A quina edat pot un nen prendre sopa de pèsols? Regles per introduir pèsols a la dieta d'un nen, receptes

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:26

Cal incloure plats de llegums al menú infantil. El procés de preparació és bastant senzill, els plats són abundants i saludables. Els llegums tenen una àmplia gamma d'elements útils i nutritius, normalitzen la funció intestinal, eliminen toxines.

Però els pares sovint tenen una pregunta, a quina edat pot un nen prendre sopa de pèsols? El cos del nadó és molt sensible i alguns aliments es poden introduir estrictament a partir d'un període determinat.

Propietats útils dels pèsols

Els pares han de tenir en compte a quina edat un nen pot prendre sopa de pèsols i com pot ser útil. El principal valor dels pèsols és que conté una gran quantitat de proteïnes vegetals. A més, els pèsols són rics:

• aminoàcids essencials;
• midó;
• greixos;
• vitamines C, B, H, PP;
• beta-carotè;
• sucres naturals;
• elements micro i macro;
• antioxidants.

Els pèsols tenen un efecte positiu en la formació del cervell, el sistema nerviós, el funcionament del cor i els vasos sanguinis. Però els pediatres sovint limiten l'ús dels nens d'aquest producte de mongetes. Això es deu al fet que els pèsols són bastant difícils de digerir i poden provocar inflor i una major formació de gasos. Per tant, és el pediatre que supervisa el desenvolupament del nadó qui ajudarà a la mare i donarà recomanacions sobre si el nen pot prendre sopa de pèsols, a quina edat.

Quan començar a introduir-se a la dieta

A quina edat pots donar sopa de pèsols a un nen? La pràctica demostra que els metges no recomanen donar sopa amb pèsols als nens durant el primer any de vida. Un nen d'aquesta edat encara no ha dominat completament els principals tipus d'aliments complementaris. Està prohibit donar als nens plats amb pèsols menors de sis mesos, perquè el sistema digestiu del nadó encara està feble. A aquesta edat, la introducció de la sopa amb pèsols està plena de diarrea i indigestió. Fins i tot als 9 mesos, quan el nadó ja ha dominat molts ingredients nous, els metges no recomanen introduir pèsols.

Llavors, a quina edat hauries de donar sopa de pèsols a un nen? Els metges recomanen introduir un producte de llegums a la dieta d'un nen als dos anys. A aquesta edat, el sistema digestiu del nadó ja s'ha adaptat prou als productes no lactis, i el cos comença a absorbir tots els micro i macroelements necessaris. Gràcies a les proteïnes que contenen els pèsols, el nadó es desenvoluparà correctament i harmoniosament.

Com introduir els pèsols a la dieta dels nens

Els metges recomanen començar a introduir llegumsfresc. Això també s'aplica als pèsols. Així, es digerirà millor i no causarà inflor al nadó.

Quan puc donar sopa de pèsols a un nen? Quan el nadó s'acostuma als pèsols frescos, també s'ha d'introduir la sopa de pèsols. Al principi, el nen no ha de rebre més de dues cullerades de sopa. A continuació, les porcions s'augmenten gradualment.

Preparació adequada de la sopa de pèsols

La recepta casolana de sopa amb pèsols implica l'ús de carns fumades. El nen menjarà aquesta sopa ja a una edat més gran, el pediatre tornarà a indicar a quina edat és possible. La sopa de pèsols per a un nen de dos anys s'ha de preparar d'acord amb les regles següents:

• Abans de bullir els pèsols, s'han de posar en remull durant 12 hores.
• La sopa de pèsols per a nadons es cuina amb brou de verdures o carn. La carn per a la sopa es tria magra. La sopa es cou al segon brou, és a dir, que després que la carn bulli per primera vegada, cal escórrer el brou. A continuació, cuini durant mitja hora més, traieu periòdicament l'escuma.
• Totes les verdures que van a la sopa han de ser fresques. Millor agafar patates, pastanagues i cebes.
• Abans de donar-li la sopa al teu fill, has de triturar-la en una batedora. El cos del nadó encara no és fort, per la qual cosa és més fàcil digerir les sopes de puré.

Quins ingredients no s'han d'utilitzar

Està prohibit posar sopa de pèsols per als nens:

• Costilles fumades. Tot i que aquest ingredient és el component principal de la sopa per a adults, no s'utilitza en la versió infantil.posar.
• Carn amb alt contingut en greixos.
• Espècies i condiments. Podeu posar una mica de sal a la sopa.
• Cubs de caldo.

Receptes delicioses de sopa de pèsols

Els pèsols són bons per a ells mateixos. Però perquè la sopa sigui saborosa i plena de vitamines, cal afegir-hi altres verdures i carn.

Puré de sopa

Per preparar aquesta sopa necessitareu una pastanaga, una ceba, pèsols - 200 g i una cullerada de mantega. Si els pèsols s'utilitzen en forma seca, s'han de posar en remull durant la nit. Mètode de cocció:

• Després de tallar les pastanagues i les cebes, es posen en una paella petita amb mantega. Les verdures s'han de bullir una mica. Però no fregiu!
• Després es posen les verdures en una olla amb pèsols, s'aboquen amb aigua i es posen al foc. En lloc d'aigua, pots fer servir brou de verdures o de pollastre.
• Un cop estigui llesta la sopa, tritureu-la amb una batedora.

Yum Yum Sopa

Per preparar aquesta sopa necessitareu tres patates de mida mitjana, 500 g de pollastre, una per ceba i pastanaga, 200 g de pèsols. Els pèsols s'han de posar en remull prèviament. Mètode de cocció:

• El brou de pollastre es bull primer.
• Després traieu el pollastre i poseu els pèsols al brou. Bullir durant una hora.
• A continuació, afegiu patates, pastanagues i cebes. Les pastanagues amb ceba es poden guisar lleugerament en una paella. Cuini durant 20 minuts més.
• 10 minuts abans de cuinar, torneu la carn a la cassola.

Aquesta sopa combina bé amb crostons de pa blanc casolans.

A quina edat pot un nen prendre sopa de pèsols, tindrà dos anys o més, només la mare ho decidirà. Coneix millor les preferències gustatives del nadó i les característiques del seu cos. És important controlar la reacció del nen davant un plat nou. Si menja amb plaer, hauríeu de continuar alimentant-se. En el cas que el nadó es desviï i no vulgui menjar, és millor esperar una mica i oferir-li una sopa de pèsols més endavant.