A quina edat es pot donar formatge cottage als nens: com i quan introduir aliments complementaris

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

El formatge cottage és un dels productes làctics fermentats més deliciosos i saludables que s'introdueixen com a aliments complementaris en el primer any de vida. A quina edat es pot donar formatge cottage als nens? Es recomana fer-ho no abans de la segona meitat de l'any i en petites quantitats. Els nadons que són intolerants a la llet de vaca no es recomana donar formatge cottage. Més detalls sobre les característiques de la introducció d'aliments complementaris en forma de formatge cottage.

Sobre aquesta deliciosa mató…

Es considera que el formatge cottage d'una utilitat extraordinària es deu al seu contingut en àcid fòlic, fòsfor, fongs de kefir, calci i vitamina B12. Però és molt important que el cos d'un nen en creixement absorbeixi micro, macroelements, nutrients bàsics i diverses vitamines amb els aliments. L'alimentació saludable té un paper important en el primer any de vida d'un nen. Perquè el nadó pugui gatejar-se molt activament, seure amb fermesa, perquè s'aixequi sol i camini amb la configuració correcta dels peus,es requereix un desenvolupament físic normal i una alimentació adequada. Per tant, la qüestió de si és possible donar formatge cottage als nens no es planteja ni tan sols entre els pares joves.

Els cacauets que mengen formatge cottage en quantitats suficients després formaran ossos forts i dents sanes. Els nens augmentaran bé de pes i alçada. És el formatge cottage que és la principal font de calci, proteïnes i fòsfor. A més, el formatge cottage pot tenir un efecte beneficiós sobre el funcionament del fetge, el múscul cardíac, el sistema nerviós i els processos metabòlics del cos del nadó.

A quina edat pots menjar formatge cottage?

Ja hem descobert que aquest làctic és molt bo per a la salut del nen. I a quina edat es pot donar formatge cottage als nens? El moment de la introducció d'aquests aliments complementaris dependrà principalment del tipus d'alimentació del petit.

Els nadons, que van menjar exclusivament llet materna durant els primers sis mesos de la seva vida, poden tastar formatge cottage tan aviat com entre vuit i nou mesos. Però els artificials, que van rebre diversos tipus d'aliments complementaris a partir dels quatre mesos, poden familiaritzar-se amb el formatge una mica abans, ja als sis o set mesos. Però en ambdós casos, els aliments complementaris de mató només s'han d'introduir després que el nadó hagi dominat els sucs, els cereals sense lactis, les fruites i els aliments vegetals.

Com introduir-lo correctament?

Doncs, formatge cottage. A quina edat es pot donar aquest producte a un nen? Per descomptat, no abans de sis mesos (això es va parlar una mica més amunt). A més, al principi, es pot oferir el nadóformatge cottage només en petites porcions, gradualment. Per començar, la mare només ofereix mitja culleradeta i en una setmana augmenta la quantitat fins a la norma d'edat.

Per regla general, aquest producte es pot oferir un cop al dia, augmentant la dosi. A l'edat d'un any, el nadó hauria de menjar cinquanta grams de formatge cottage alhora.

Amb quina freqüència puc donar formatge cottage al meu fill? Tot dependrà de com se senti el nadó. Si està sa, la seva mare li pot alimentar amb aquest producte de llet fermentada dues o tres vegades per setmana. Si hi ha una intolerància alimentària al producte (diarrea, erupció al·lèrgica), s'ha de suspendre immediatament els aliments complementaris.

Els nens que pateixen raquitisme o tenen baix pes haurien de menjar formatge cottage cada dia. Si la fontanela es tanca aviat, la mare ha de suspendre la introducció anticipada d'aquest producte.

Abans que el nadó compleixi un any, és millor oferir-li formatge cottage d'elaboració industrial, en el qual no hi ha farcits. S'absorbirà amb força facilitat i no provocarà reaccions al·lèrgiques. Però d'un any a dos anys, és molt possible utilitzar formatge cottage per a nens amb additius de fruites i baies.

Aspectes positius de menjar formatge cottage

A partir de quants mesos pots regalar mató a un nen, ja ho hem descobert. Ara anem a esbrinar quins són els avantatges d'utilitzar aquest producte de llet fermentada per a un nadó:

• Les proteïnes del formatge cottage tenen tots els aminoàcids necessaris per al cos d'un cacauet.
• Quan un nadó menja formatge cottage,enfortint el seu teixit ossi.
• És d'aquest producte que el nadó rep àcid fòlic, vitamines B 12, A, fòsfor, calci, sodi i altres components no menys valuosos.

Aspectes negatius de la introducció del formatge cottage en els aliments per a nadons

Si el formatge cottage s'introdueix al menú massa aviat per a un nen petit, pot tenir alguns problemes digestius:

• No s'ha de donar formatge cottage als nens si tenen mal altia renal o intolerància a les proteïnes de la llet.
• Si el formatge cottage es produeix industrialment, s'hi afegeixen farcits, que poden provocar al·lèrgies.
• Si la quallada s'emmagatzema en condicions incorrectes, pot provocar infeccions alimentàries.
• Si el nadó té una intolerància a aquest producte, apareix diarrea, una erupció cutània i el seu comportament serà inquiet. El nadó pot queixar-se de calambres, dolor abdominal i nàusees.

Què en pensa Yevgeny Komarovsky?

El metge, conegut per milions de mares, aconsella començar la introducció del formatge cottage quan el nadó tingui sis mesos. A més, s'ha d'afegir al kefir. Komarovsky explica: s'ha de començar amb aquest producte de llet fermentada perquè aquest grup de productes és el "parent més proper" tant de la llet materna com de les mescles de llet. Per tant, serà molt més fàcil que el cos del nadó digeri el iogurt amb formatge cottage que altres aliments complementaris.

El pediatre suggereix afegir formatge cottage una culleradeta el quart o cinquè dia d'introduir el kefir al menú del nen. Segons la seva opinió, el millor moment per a un plat així és a partir de les noufins a les onze del matí. Si no hi ha cap reacció a aquest producte, la dosi es pot duplicar l'endemà. Això es continua fins que el volum de la quallada és d'aproximadament entre trenta i quaranta grams per a un nadó de sis a vuit mesos.

Normal o amb additius?

Quin formatge cottage es pot donar als nens i de quina forma? Això preocupa moltes mares que tot just comencen a introduir aliments complementaris als seus nadons.

Al principi, quan el petit acaba de familiaritzar-se amb la quallada, cal donar-li aquest producte fresc, sense cap additiu. Mentre que el nadó provarà només formatge cottage. És possible que el seu gust s'adapti completament al nen.

És possible regalar formatge casolà a un nen? Sí, és clar, sí! A més, la decisió correcta de la mare seria donar-li al nadó formatge cottage, que només s'ha cuinat recentment, i romandre a l'aire lliure durant no més de dues hores.

Si el petit no vol menjar formatge cottage sense sucre, o la mateixa mare vol diversificar d'alguna manera els aliments complementaris de la cottage, podeu afegir-hi qualsevol fruita. Però els plats preparats a base de formatge cottage (pastissos de formatge, cassoles, etc.) s'han d'introduir al menú del nadó després que tingui un any i mig.

Tria la correcta…

Avui, els prestatges de les botigues estan plens d'un gran nombre d'aquests productes per a menjar per a nadons. S'adapten a les necessitats dels nadons que encara no tenen un any. Aquest producte es diferencia de la resta en un gust i una textura força delicats, semblants acrema agra.

Quan trieu aquest tipus de quallada, heu de parar atenció a l'embalatge, en què els fabricants noten una vida útil curta. A més, el producte ha d'estar dins de la data de caducitat, és a dir, ser fresc. El millor és que no hi hagi additius al formatge cottage seleccionat. A més, no podeu donar al nadó formatge cottage, que està pensat per a adults, i formatge mató, que té una varietat de sabors.

Receptes saludables

A més de la qüestió de a quina edat es pot donar formatge cottage als nens, les mares també estan interessades en com cuinar-lo a casa. Fer-ho, segons resulta, no és tan difícil. Hi ha algunes receptes senzilles:

Mètode 1. Bullir un litre de llet fresca, refredar-lo a una temperatura de +35 graus. A continuació, afegiu-hi uns cinquanta grams de massa mare. Pot servir com a iogurt, crema agra o kefir. Quan la llet estigui àcida, poseu-hi la cassola al bany maria i deixeu-la a foc lent durant uns 30-40 minuts. Després d'esprémer el formatge casolà resultant, també es pot batre amb una batedora

• Mètode dos. quallar llet amb clorur de calci. Bullir la llet (200-300 ml) i refredar. Barrejar amb dos o tres ml de clorur de calci. Porteu tot això a ebullició i després llenceu-ho a un colador. La quallada que va resultar s'ha de fregar amb una batedora.
• La tercera via. El formatge es pot preparar escalfant el kefir. Aboqueu-lo en una cassola petita i aguanteu-horecipient a foc mitjà. El kefir s'ha d'escalfar, però no bullir. Al cap de molt poc temps, podeu notar que el kefir s'ha separat en una massa més densa, que va resultar ser a la part superior, i una altra més líquida, que va resultar ser a la part inferior. Si el producte resultant es descarta sobre una gasa, és fàcil eliminar l'excés de líquid i obtenir una quallada molt tendra.

Un nen pot donar formatge cottage cada dia? Com que el formatge infantil es pot absorbir completament i molt fàcilment, això és bastant acceptable. En els primers tres o cinc anys de vida, el nadó s'ha d'acostumar a consumir formatge cottage diàriament. Després de tot, és en aquest moment quan el cos està creixent i formant-se activament.

Per alimentar els més petits

Els nadons als sis mesos d'edat són millor que escollin formatge cottage preparat en una cuina làctia. Es diferencia de la destinada als adults: la infantil és de textura més suau. I per als nadons que encara no han desenvolupat un reflex de mastegar prou desenvolupat, això és força important.

Aquest producte pot ser cremós o lletós. La mantega conté molt greix. Com que és força nutritiu, aquest dia no s'ha d'oferir als més petits altres aliments que contenen un gran nombre de calories. Però en la quallada de llet, la quantitat de greix es redueix. És perfecte per a nens amb sobrepès.

Algunes mares estan acostumades a cuinar soles mató per a les molles. Això també està força bé, només cal seguir les normes d'higiene. És molt possible cuinar mató agre o fresc -del kefir que es va preparar especialment per als nens No es recomana utilitzar formatge cottage del mercat per alimentar els nadons, així com un que es va preparar amb llet agra. Així doncs, vam descobrir a quina edat es pot donar formatge cottage als nens. Cal tenir en compte que només un pediatre pot determinar quan arribarà el moment de menjar aquest producte de llet fermentada i quant es pot donar a un nadó. En alguns casos, el metge pot limitar la quantitat de formatge cottage o excloure'l completament de la dieta del nadó.