2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21
Ni tan sols té sentit parlar dels beneficis dels productes carnis per al cos d'un nadó en creixement: tothom ho sap. Aquest producte, enriquit amb proteïnes, és necessari per al nen com a principal material de construcció. Atès que el procés de formació del cos del nadó va a un ritme accelerat, les substàncies proteiques són especialment necessàries per al creixement de teixits i cèl·lules. Però no totes les mares saben quant introduir carn als aliments per a nadons i què triar: conserves comprades a la botiga al departament d'alimentació per a nadons o primers plats cuinats per al nadó..
Quan puc presentar carn al meu nadó?
Cal començar a parlar dels aliments complementaris de la carn només quan el nen hagi dominat prou bé els hidrats de carboni i els aliments vegetals. Com a regla general, els primers productes de la seva vida que els nadons intenten als sis mesos d'edat són els purés de fruites i verdures. Gairebé al mateix temps, les mares introdueixen farinetes de llet a la dieta dels seus estimats fills.
Heu de pensar com introduir la carn en els aliments complementaris al cap d'1, 5-2 mesos des del moment en què el nadó s'alimenta per primera vegada amb un producte “adult” (ja sigui compota de poma o farinetes de blat sarraí). ATen la majoria dels casos, això passa més a prop dels vuit mesos d'edat del nadó. En aquest moment, el tracte gastrointestinal del nadó estarà prou desenvolupat per fer front a la digestió de la carn. En alguns casos (però més aviat com a excepció), el metge pot prescriure puré de carn al nadó fins i tot abans dels 7-8 mesos d'edat.
En particular, amb anèmia i signes greus de raquitisme, es recomana introduir aquest producte en els aliments complementaris als sis mesos. De vegades, això també s'aplica als nens que no reben lactància materna.
Quina carn hauria d'anar primer?
El primer menjar de carn és un moment emocionant i inquietant per a qualsevol mare. Moltes dones es preocupen, temen que aquest producte no li agradi al nadó, però és tan necessari per al seu ple creixement i desenvolupament. Per tant, l'elecció de l'ingredient principal s'ha de plantejar de manera responsable.
A les revisions rutinàries, els pediatres solen instruir a les mares en termes d'elaboració d'un menú per als nadons. També parlen de quin tipus de carn és millor introduir primer als aliments complementaris. L' alternativa més hipoalergènica és la carn de gall dindi o de conill. Probablement això és conegut per molts.
Si al nadó no li agrada aquest puré de carn, aleshores, en absència de reaccions al·lèrgiques i altres contraindicacions, es pot oferir carn de vedella o vedella al nadó.
Carn de vedella i pollastre per a nens: feu servir amb precaució
Val la pena parar atenció al fet que la presència d'intolerància a la lactosa en l'anamnesi d'un nadó en gairebé el 100% dels casoscondueix a una al·lèrgia a la carn de vaca. El més important és utilitzar només carns magres per fer puré per a nadons, de manera que es recomana el xai i la carn de porc per al nadó només després d'un any.
Pel que fa al pollastre, la majoria dels experts aconsellen als pares que s'abstinguin d'incloure aquest producte a la dieta d'un nadó. A més, no és desitjable donar-lo al nadó com a primer suplement de carn. La presència al pollastre de substàncies químiques i hormonals destinades al ràpid creixement i augment de pes de l'ocell entrarà al cos del nadó juntament amb el plat de carn.
Mida de la porció de carn per a un nadó
Com introduir la carn en els aliments complementaris, i en quina quantitat s'ha de donar al nadó? Aquest tema també mereix atenció. De nou fent referència a les recomanacions dels pediatres, és important tenir en compte que la quantitat òptima de carn per a un nadó al principi és mitja culleradeta.
Si durant la primera setmana de consum de carn no es revelen efectes secundaris, a partir de la setmana següent es pot duplicar la seva quantitat. De mitjana, als 8 mesos, un nen hauria de rebre uns 30 g de plats de carn diaris. Al cap de 12 mesos, aquesta quantitat s'hauria de duplicar.
No a tots els nens els agraden els aliments proteics. Si al nadó no li agradava la carn, podeu intentar "enganyar-lo" remenant mitja culleradeta de puré de patates amb verdures o llet materna. La reacció de les molles s'ha de controlar de prop durant les primeres setmanes. Si no hi ha manifestacions al·lèrgiques ni trastorns ambno es detecta el costat del tracte gastrointestinal, podeu avançar amb confiança en l'esquema addicional d'introduir aliments complementaris.
Mètodes de cocció de carn per a molles
Les recomanacions sobre com fer puré de patates per a nadons no poden deixar de despertar interès. No hi ha res complicat en aquest procés, i fins i tot una mare que no conegui els secrets de la saviesa culinària ho farà front. A l'edat de 7 a 23 mesos, s'aconsella donar només carn bullida, triturada en puré de patates normal. El temps de cocció no triga més d'una hora. Un petit tros de carn s'ha de coure durant almenys 40-50 minuts. Una peça lleugerament refreda s'ha de passar per una picadora de carn.
El menú infantil per any pot incloure costelles de vapor. És molt important parar atenció al fet que cap plat de carn preparat per a molles no es pot emmagatzemar a la nevera. Si el nadó no ha acabat de menjar, no cal deixar menjar "per a més tard".
La preparació de carn per a un nadó com a aliments complementaris s'ha de fer segons una varietat de receptes. Fins i tot si el nadó menja de bon grat puré de patates cuites a les dues g altes, no deixis que es pengi en una cosa. Pots improvisar incloent cereals i verdures al plat.
Puc donar carn enllaunada al meu nadó?
Sens dubte, el millor i més útil plat per a les molles serà el puré de carn preparat amb les mans amables de la mare. Tanmateix, amb totes les ganes, potser no sempre té l'oportunitat i el temps per cuinar. Les situacions són molt diferents: un viatge, una mal altia i un segon nadó. En aquest cas, la carn vindrà al rescat.menjar per a nadons en conserva.
Avui, no és difícil comprar un pot d'estalvi per a moltes mares.
El veritable problema rau en la seva elecció, perquè hi ha molts fabricants de conserves per a nens, però quins garanteixen la qualitat del contingut del paquet?
Com triar el menjar enllaunat adequat al departament d'alimentació per a nadons?
Per no equivocar-se a l'hora d'escollir el puré de carn infantil, heu de parar atenció als detalls següents:
- Grau de carn picada: ha de ser mòlta, sense partícules, grumolls.
- Ingredients: El puré homogeneïtzat sense cap additiu és ideal. Si cal, barrejar amb verdures es pot fer a casa.
- Data de caducitat: com més fresc, millor.
Emmagatzematge de carn en conserva
A més, després d'obrir les conserves i utilitzar només mitja culleradeta, el pot es pot posar a la nevera i conservar-lo durant no més d'un dia. Abans d'alimentar, és recomanable escalfar el puré no al microones, sinó al bany maria. Les ressenyes de moltes mares indiquen que la carn en conserva és ideal per afegir-la a plats calents. El brou a base d'ells és abundant i saborós.
Qualsevol tipus d'aliment complementari, inclosa la carn, s'ha d'introduir al nadó amb precaució. El nadó ha d'estar totalment sa, no experimentar problemes amb les femtes i el treball dels òrgans digestius. En aquest cas, el primer puré de carn només li beneficiarà i li agradarà que li gusti.
Què fer ambbrou, és bo per al nadó?
Quan es parla de com introduir la carn en els aliments complementaris, no s'ha d'oblidar la precaució. Molts metges coincideixen que l'absorció de proteïnes en el cos d'un nen ha d'anar precedida per l'ús de brou de carn. Així, és fàcil preparar el tracte gastrointestinal del nadó per a la digestió d'un producte força pesat i desconegut. Heu de començar amb 1-2 cullerades, augmentant gradualment, i al cap d'un parell de setmanes, al nen ja se li poden donar 2-3 cullerades de brou de carn.
No obstant això, en aquest cas, no pots treure els ulls de les molles. En alguns casos, la introducció de brou a la dieta del nadó va anar acompanyada de l'aparició d'una erupció de diàtesi a les g altes. Amb un desenvolupament similar d'una reacció al·lèrgica, els aliments complementaris de carn s'han de posposar un temps. Podeu substituir el brou per sopes de verdures normals.
Opinió contrària sobre el brou per a nadons
No obstant això, pel que fa a l'ús de brous de carn per part d'un nadó, hi ha una altra posició no menys raonable. En particular, alguns metges afirmen que aquest líquid només es pot donar a les molles després de l'alimentació de carn. Tots els microelements que es podrien "farcir" de carn entren al brou. La vedella també s'ha de donar amb cura al nadó, així que el millor és bullir el brou dues vegades. La carn bullida i el brou purificat són menys arriscats per al nadó. Per últim cal salar el plat bullit.
Abans d'introduir la carn en els aliments complementaris, cal observar l'estat i el comportament del nen. Encara queEl valor nutricional del brou de carn és baix, conté moltes substàncies que serveixen d'estimulants per als processos de digestió dels aliments. El nadó pot despertar-se amb gana, així que és millor donar-li el brou, per exemple, abans del puré de verdures.
Com ensenyar al teu nadó a mastegar menjar?
El menú infantil per any, a diferència de la dieta del nadó de 8 mesos, hauria de contenir molt menys menjar ratllat. El mateix s'aplica a la carn. El nen necessita especialment rebre una càrrega per a les genives i les dents de llet en erupció. A poc a poc, els aliments en puré s'han de substituir per aliments més densos.
La carn, per descomptat, pertany a aquesta categoria de productes. Ajudarà al nadó a preparar els músculs de mastegar.
Finalment
Els plats de carn per a un nen són una font indispensable de vitamines A i B, proteïnes, greixos i ferro de fàcil digestió. Com ja s'ha dit, 7-8 mesos és el període òptim perquè un nadó es familiaritzi amb els plats de carn. Juntament amb verdures o farinetes, el nadó rep un àpat complet que conté el valor nutricional necessari per al seu cos.
A la mateixa edat, sovint comencen a donar fetge als nens. Si trieu entre carn de porc, vedella i pollastre, hauríeu d'optar pel fetge de vedella. Es considera el més útil i enriquit amb proteïnes, ferro i vitamines. Amb un nivell baix d'hemoglobina a la sang dels nadons, el fetge és un aliment imprescindible.
Si al nen li agradava la carn, no cal que us apresseu i complau-lo amb purés de carn cada dia. ComençarN'hi haurà prou amb introduir aliments complementaris 1-2 vegades durant la setmana. Després d'haver donat al nen un tast d'un tipus de carn, podeu donar-ne un altre. El més important és controlar la reacció al·lèrgica a un plat en particular. Per tant, és impossible donar molta carn alhora a un nadó. Un cacauet d'un any pot menjar fins a 80 g de carn alhora.
Recomanat:
El nadó rebutja els aliments complementaris: normes bàsiques per a la introducció d'aliments complementaris, primers productes, consells i trucs
Fins a un any d'edat, la llet materna és la principal font d'alimentació. És molt possible que al principi el nen no percebi el menjar normal i el rebutgi de totes les maneres possibles. La mare hauria d'aprendre sobre les regles bàsiques per a la introducció d'aliments complementaris. I el més important: estudiar els aspectes psicològics dels primers aliments complementaris
A partir de quina edat es pot donar l'all a un nen: l'edat dels aliments complementaris, les propietats beneficioses de l'all, els avantatges i els contres d'afegir-lo a la dieta del nadó
Passegem la pregunta principal, és a dir: a quina edat es pot donar all a un nen? Hi ha l'opinió que és millor no fer-ho fins als sis anys, fins i tot bullit. Però els mateixos pediatres diuen que no s'ha de tenir por de tot en aquest sentit. Tanmateix, hi ha una sèrie d'advertències
Quines farinetes per començar els aliments complementaris i a quina edat?
Quan apareix una persona nova a la família, els nous pares tenen moltes preguntes. Es preocupen per tot allò relacionat amb el nadó. No l'últim lloc l'ocupa la dieta del nadó. En aquest article ens plantejarem a quina edat és millor començar a introduir nous aliments a la dieta dels nens, i també descobrirem quins són els millors cereals per als aliments complementaris
A quina edat es pot donar formatge cottage als nens: com i quan introduir aliments complementaris
El formatge cottage és un dels productes làctics fermentats més deliciosos i saludables que s'introdueixen com a aliments complementaris en el primer any de vida. A quina edat es pot donar formatge cottage als nens? Es recomana fer-ho no abans de la segona meitat de l'any i en petites quantitats. Els nadons que són intolerants a la llet de vaca no es recomana donar formatge cottage. Més detalls sobre les característiques de la introducció d'aliments complementaris en forma de formatge cottage
Primers aliments complementaris: per on començar, a quina edat?
Han passat els primers dies i setmanes emocionants després del part. El nen està creixent activament, cada dia descobrint alguna cosa nova al món que l'envolta. L'home petit rep només llet materna o fórmula de llet artificial. Aviat arribarà el moment en què tastarà menjar autèntic per primera vegada. Per on començar els primers aliments complementaris i quan oferir al nadó degustar un nou plat?
