Menú infantil a partir de 2 anys. Nutrició per a un nen a partir de 2 anys: menú

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:13

L'alimentació de cada persona ha d'estar equilibrada perquè el cos rebi l'energia suficient per a la vida. Sobretot si es tracta d'un nadó en creixement, per al qual els aliments són un proveïdor de proteïnes, hidrats de carboni, greixos, vitamines, oligoelements i fibra. El menú d'un nen de 2 anys s'ha de planificar acuradament perquè rebi prou energia al dia. El cos està creixent i els aliments reben una atenció considerable.

Diferent de la nutrició infantil

El menú d'un nen de 2 anys ja és diferent del que menjava en un any. Ara els principals productes s'introdueixen com a aliments complementaris, gairebé totes les dents han crescut i es pot passar d'aliments en puré a aliments grumolls. Les sopes no s'han de triturar, deixeu que el nadó aprengui a mastegar. A més, la carn no s'ha de retorçar en carn picada, es pot bullir i tallar a trossos petits o estofada. La densitat de farinetes també hauria d'augmentar gradualment. Els productes lactis han d'estar presents a la dieta juntament amb la carn, els cereals, el pa, les verdures i les fruites. Deixeu que el nadó s'uneixi a la taula comuna, mengi amb tothom i prengui un exemple dels seus pares, així que ellapreneu a agafar una cullera més ràpid i espereu el proper àpat. No obstant això, el menú d'un nen de 2 anys no ha de consistir en aquells plats que mengen els adults. Els nens d'aquesta edat haurien de cuinar per separat.

Diferències amb la nutrició dels adults

El cos en creixement del nadó només necessita aquells productes que el beneficien. Heu de saber quin menjar per a adults no encaixa al menú d'un nen de 2 anys:

• bolets;
• botiga conserves, salses de tomàquet, maionesa, verdures en vinagre;
• begudes carbonatades;
• marisc i peix salat;
• ànec, carn d'oca;
• embotits i carns fumades;
• begudes de cafè;
• condiments picants i espècies;
• xocolata i rebosteria han de ser limitats.

Amb el temps, el nen menjarà el mateix que els adults i, per als nens de dos anys, hi ha un gran nombre de receptes que faran les delícies no només del nadó, sinó també dels seus pares.

Menú de mostra per a un nen de 2 anys

Per facilitar-ho a les mares i pares interessats, aquí teniu un pla de nutrició detallat per als nens.

Menú per a un nen de 2 anys durant una setmana

Dia	Esmorzar	Dinar	Snack	Sopar
1.	200 g de sèmola, 100 ml de te amb llet, sandvitx (30 g de pa i 10 g de mantega)	40 g d'amanida verda amb crema agra, 150 ml de borscht amb brou d'os de verdures fresc, 60 g de talls de vedella, 100 g de farinetes de blat sarraí,100 ml de suc de poma, 30 g de blat i 20 g de pa de sègol	150 ml de kefir, 15 g de galetes, una poma	200 g de peix amb verdures en crema agra, 150 ml de kefir, 10 g de pa de blat i sègol cadascun
2.	200 g de pudín de formatge cottage amb fruits secs i pomes, 150 ml de te feble, sandvitx	40 g d'amanida de poma i remolatxa, 150 ml de sopa de patates amb boles de sèmola, 50 g de vedella bullida stroganoff, 100 g de puré de patates, 100 ml de compota de fruites, 30 g de blat i 20 g de pa de sègol	150 ml de llet, pa de civada	50 g de truita amb coliflor, 150 g de farinetes d'arròs amb llet, 150 ml de kefir, 10 g cada pa de sègol i blat
3.	40 g d'amanida de poma i tomàquet, 160 g de farina de civada de llet, 150 ml de beguda de cacau, sandvitx	40 g de berenar d'arengada, 150 ml de remolatxa calenta, 200 g de pastís d'arròs amb salsa de fetge i llet, 100 ml d'infusió de rosa mosqueta, 30 i 20 g de pa de blat i sègol respectivament	150 ml de gelatina de llet amb grosella negra, pastís de formatge cottage	200 g de mató zrazy amb salsa de fruites, 150 ml de kefir, 20 g de pa
4.	200 g de syrniki amb crema agra, 150 ml de llet, sandvitx	40 g d'amanida de col fresca, pastanaga i remolatxa, 150 ml d'escabetx, 60 g de boles de peix al vapor, 40 g de salsa, 100 g de puré de patates, 100 ml de suc de tomàquet, pa	150 ml de kefir, 10 g de galetes, poma al forn amb sucre	Patates de 200 g amb ou i salsa, 150 ml de kefir, pa
5.	200 g de farinetes d'arròs amb llet, 150 ml de cacau amb llet, sandvitx de formatge	40 g de pèsols amb ceba i mantega, 150 ml de sopa amb mandonguilles i gra de blat de moro, 50 g de patates de vedella, 100 g de formatge cottage i carbassó, 100 ml de gelatina de maduixa, pa	150 ml de pa de llet de fruits secs	120 g de costelles de col, 80 g de formatge cottage amb pastanagues, 150 ml de kefir, pa
6.	80 g de truita de formatge cottage, 120 g de pastissets de sèmola amb crema agra, 150 ml de beguda de cacau, sandvitx	40 g d'amanida de verdures, 150 ml de sopa de llet amb boles de patates, 60 g de costelles de conill, 100 g de farinetes de blat sarraí, 100 ml de compota de fruites, pa	50 g de gelatina de kefir, 10 ml de beguda d'albercoc, 10 g de galetes	150 g de coliflor al forn amb crema agra, 30 g d'arengada marinada, 150 ml de kefir, pa
7.	30 g d'amanida de remolatxa amb crema agra, 150 g de budín de formatge cottage amb panses i crema agra, 150 ml de te amb llet, sandvitx	30 g de paté d'arengada, 150 ml de borscht verd, 60 g de costelles de vedella farcides, 120 g de farinetes de sèmola amb brou de verdures, 100 ml de suc de pruna, pa	150 ml de kefir amb pomes triturades i cendra de muntanya, pastís de civada	120 g de coca d'arròs amb salsa de peix i llet, 80 g de pastanagues guisades amb crema agra, 150 ml de kefir, pa

Normes de reunió

Si no pots seguir clarament les recomanacions d'aquest menú per a nens, està bé. El més important, s'adhereix aalgunes regles a l'hora de preparar menjars saludables per al vostre nadó:

• carn magra ha d'estar present a la dieta diàriament, uns 90 g, i les desposses - 1-2 vegades per setmana;
• les salsitxes i embotits es poden oferir especials, per a nens, i només com una rara excepció;
• peix amb pocs ossos - 2-3 vegades per setmana per 70-100 g alhora;
• Es recomanen 600 ml de productes lactis al dia, almenys 200 dels quals són kefir o llet fermentada;
• formatatge cru o en cassoles, budins i pastissos de formatge, diverses vegades per setmana;
• ou - 3-4 vegades;
• per dia 12 g de mantega i 6 g d'oli vegetal;
• almenys 250 g de fruites i verdures al dia;
• uns 100 g de pa al dia.

Aquestes normes les segueixen els cuiners de les llars d'infants, que elaboren el menú d'un nen de 2 i 5 anys.

Com manipular els aliments

Per organitzar una dieta adequada per a un nen (2 anys), el menú ha de contenir plats bullits, guisats, al forn i acabats de preparar. No heu de fregir el nadó, les mateixes costelles es poden cuinar al vapor. Deixa que el nadó mengi verdures i fruites, tant crues com processades.

Com ajustar la dieta

Alguns productes apareixen a la nostra dieta de manera periòdica i estacional. Per tant, a la primavera i a la tardor, podeu mantenir la força del cos prenent complexos multivitamínics, però només després de consultar un pediatre. És millor donar preferència als productes, fruites, verdures i herbes que es conreenon vius.

Com organitzar els àpats per als nens

El menú ja s'ha donat amb detall, i s'aconsella mantenir cada dia un determinat ritme d'alimentació del nadó. Si encara no va a la llar d'infants, però s'asseu a casa, fes un horari concret, una seqüència d'accions per al dia. Feu saber al nen que, per exemple, al matí es despertarà, es rentarà, farà exercicis i esmorzarà. Després de la caminada, es rentarà les mans i dinarà, i després de sopar rebrà un caramel molt esperat. No cal complir l'horari per hores, el més important és la seqüència d'accions. Així, després d'un passeig enèrgic pel carrer, el nadó es despertarà amb gana, sobretot perquè sap que a casa ja l'esperen diversos plats deliciosos i es menjarà tot el que se li ofereixi amb gust.

Desnutrició i menjar en excés

No pots obligar un nadó a menjar-se tot el que té el plat. Si ara mateix no vol menjar, espera fins al següent àpat sense oferir-li un berenar. Llavors la propera vegada es menjarà la porció. No sobrealimenteu el nadó, sobrecarrega el seu sistema digestiu. Deixeu-lo menjar a poc a poc, però només quan vulgui. Els pares no s'han de molestar perquè el nen, segons la seva opinió, estigui desnodrit. Aconseguirà totes les substàncies necessàries, només menja una mica més tard o fins i tot demà. Si se sent bé, es diverteix i li agrada jugar i fer exercici, això és un senyal que ara està bastant ple.