Fagades de sèmola per a un nen d'1 any: una recepta

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:12

Des de petites, les nostres mares van intentar donar-nos el millor, com menjar, roba, joguines, etc. El mateix està passant ara. Perquè el nadó creixi sa i amb una bona immunitat, des de petit cal ensenyar-li a menjar aliments saludables. La sèmola té un paper important en això. A causa de la seva composició, aquest producte no només nodreix i satura el nostre cos, sinó que també ajuda a eliminar toxines i toxines.

En aquest article us explicarem les receptes més senzilles i delicioses de farinetes de sèmola per a un nen d'1 any. A més, aprendràs tot sobre la composició d'aquest cereal, les seves propietats beneficioses i els secrets de la cuina. Després de tot, una nutrició adequada juga el paper més important a les nostres vides.

Descripció

La sèmola en si és blat mòlt finament. El diàmetre dels grans és d'aproximadament 0,25-0,75 mm. Aquest cereal s'absorbeix ràpidament pel cos i li aporta una sensació de sacietat duradora. En la majoria dels casos, la sèmola es bullja sigui llet o aigua.

Sens dubte us explicarem com cuinar farinetes de sèmola per a un nen d'1 any, però ara passem a la seva composició.

Composició

Com hem dit anteriorment, la sèmola es distingeix per la seva rica composició i una sèrie de propietats útils.

Què inclou aquest producte:

• midó;
• proteïnes;
• gluten;
• fitin;
• calci;
• potassi;
• fòsfor;
• ferro;
• sodi;
• vitamines B i E.

Molts experts diuen que la sèmola és un plat molt valuós i saludable. Això és especialment cert per a la categoria de persones que controlen la seva salut. Tanmateix, l'ús excessiu d'aquest producte per part de nens menors de 3 anys pot tenir conseqüències. Per això, els experts recomanen diluir la dieta del nadó perquè rebi vitamines i minerals d' altres plats.

Propietats útils

Les principals qualitats favorables de la sèmola inclouen les següents:

• contribueix a la normalització del cor;
• restaura i enforteix els vasos sanguinis;
• millora el treball del tracte gastrointestinal;
• nodreix i satura el cos amb nutrients i vitamines;
• enforteix ossos, ungles, dents i cabell;
• promou una regeneració de la pell més ràpida i restaura el seu aspecte saludable;
• millora la circulació;
• reposa la deficiència de ferro;
• redueix el risc de patir mal alties del cor;
• dóna suport a la salut dels nervissistema;
• La fibra, que forma part de la sèmola, accelera el procés de digestió.

Com qualsevol altre producte, la sèmola també té propietats nocives. Per tant, només podeu menjar farinetes amb moderació.

Ara que us hem explicat la composició i les propietats útils, podem passar a la recepta de farinetes de sèmola per a un nadó d'1 any.

farinetes de sèmola per a nadons

Inicialment, els pediatres permetien l'ús d'aquest producte per a nens a partir dels 3 mesos, però recentment els criteris han canviat i la sèmola s'ha prohibit fins a complir un any d'edat. Però d'un any a tres anys, els pares han de controlar la quantitat de sèmola perquè el nen creixi fort i sa.

Sabies que hi ha tres varietats de sèmola?

• M (tou) és un cereal elaborat amb varietats de blat tou. Als supermercats, aquest tipus es ven. Té una viscositat i un alt índex glucèmic.
• MT és una combinació de sèmola dura i suau. En barrejar varietats de farinetes, resulta menys calòrica, tendre i amb una estructura homogènia.
• T (dur) és un cereal de baix nivell glucèmic però inclou més beneficis per a la salut. De tots els tipus, la sèmola dura es considera la més cara.

Recepta fàcil de sèmola

Ingredients:

• aigua pura - 1 tassa;
• sèmola - 3 cullerades;
• llet - 200 grams;
• sucre granulat - al gust;
• mantega - 10 grams.

Com cuinar farinetes de sèmola per a un nen d'1 any:

1. Primer, porteu un got d'aigua a ebullició.
2. A continuació, afegiu lentament la sèmola i remeneu els aliments constantment perquè no es formin grumolls.
3. Coeu la sèmola durant 10 minuts.
4. Aboqueu-hi la llet amb cura i afegiu-hi sucre granulat.
5. Retirar la cassola del foc i batre una mica de mantega a les farinetes.
6. Bateu amb una batedora fins que quedi suau.

Abans de servir farinetes, pots amanir-les amb melmelada de fruita o panses.

farinetes de sèmola per a un nadó d'1 any: recepta amb foto

Productes obligatoris:

• llet - 500 grams;
• sèmola - 3 cullerades;
• sucre granulat - 1 cullerada;
• una mica de sal;
• mantega - 1 cullerada;
• un grapat de baies fresques.

A la vostra discreció, les baies es poden substituir per panses o melmelada.

Procés pas a pas

Com cuinar farinetes de sèmola per a un nadó d'1 any:

1. Primer de tot, cal esbandir la cassola amb aigua freda, netejar-la i abocar-hi la quantitat necessària de llet.
2. Posar l'olla a foc mitjà i portar la llet a ebullició.
3. Afegiu una mica de sucre granulat i sal.
4. Aboqueu la sèmola en un raig prim, remenant les farinetes.
5. Cuinar durant uns cinc minuts.
6. Tan aviat com el cereal s'infle, retira la cassola del foc.
7. Afegiu oli a la sèmola.
8. Amb una batedora, bateu la massa resultant i decoreu-ho amb frescbaies.

Per obtenir una consistència més delicada i airejada, molts xefs aconsellen triturar les farinetes acabades amb una batedora o batedora.

Recepta de farinetes de sèmola per a un nadó d'1 any

Ingredients:

• aigua - 200 grams;
• sèmola - 1 cullerada;
• sucre granulat - 5 grams;
• llet 100 grams;
• mantega - 5 grams.

Segons aquesta recepta, hauríeu d'aconseguir uns 200 grams del plat acabat.

Procés pas a pas

Recepta de farinetes de sèmola per a un nadó d'1 any:

1. Aboqueu aigua en una cassola i porteu-la a ebullició.
2. Cereal adormit gradualment, sense oblidar de remenar constantment les farinetes per evitar grumolls.
3. Si prefereixes alimentar el teu nadó amb una farineta més fina, cuina uns cinc minuts. Però si al teu nadó li encanta la sèmola espessa, el temps de cocció augmenta a deu minuts.
4. Ara aboqueu llet calenta però no bullida.
5. Poseu una mica de sucre, ja que els nens petits no poden fer un ús excessiu d'aquest producte.
6. Ara afegiu una mica de sal, barregeu i retireu la sèmola del foc.
7. Poseu una rodanxa de mantega i bateu les farinetes amb una batedora fins que es faci puré.

La sèmola és un plat força complex i peculiar. Algunes mares aconsegueixen de seguida cuinar aquest cereal, però altres ho han de provar. No us desanimeu si la farineta de sèmola no va funcionar la primera vegada. Prova noves receptes, canvia els horariscuinant, i ho aconseguiràs!

Sèmola a l'aigua

Productes obligatoris:

• sèmola - 60 grams;
• aigua - 400 grams;
• sal - al gust;
• sucre granulat - 20 grams;
• mantega d'excel·lent qualitat - 40 grams.

Per obtenir farinetes de sèmola de densitat mitjana, seguiu la proporció correcta de cereals i llet: 6 cullerades de sèmola per litre de llet. També val la pena assenyalar que la sèmola no es crema fins al fons del plat si la cassola s'ha esbandit amb aigua gelada per endavant.

Mètode de cocció

Les nostres accions són les següents:

1. Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la a foc mitjà.
2. Aboqueu suaument la sèmola tan bon punt el líquid bulli.
3. No t'oblidis de remenar constantment les farinetes amb una batedora.
4. A continuació, afegiu sal i sucre.
5. Remeneu i cuini durant cinc minuts.
6. Apaga el foc, talla la quantitat necessària de mantega i posa-la en una cassola.
7. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu que la mantega es fongui completament.

Abans de menjar, pots afegir baies fresques picades, panses o melmelada de gerds.

Ara ja saps com cuinar farinetes de sèmola per a un nen d'1 any, la recepta de la qual està més amunt. Podeu triar què utilitzar per cuinar cereals: aigua o llet. Amb la llet, la sèmola resulta més nutritiva i aromàtica, però les farinetes cuinades amb aigua tenen un contingut calòric més baix.