Paella amb recobriment de ceràmica - comentaris

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

Tota persona que es preocupa per la seva salut presta molta atenció a la nutrició en primer lloc. Després de tot, depèn directament del contingut del seu menú si rebrà la quantitat necessària de vitamines i microelements o no. Una alimentació saludable significa evitar aliments grassos, fregits i altres aliments poc saludables. Tothom ho sap avui. Tanmateix, fins i tot els aliments fregits poden no ser tan nocius si es cuinen d'una manera especial. En aquest cas, una paella amb un recobriment de ceràmica serà una ajuda inestimable, les revisions de les quals afirmen que aquest estris de cuina us permet fregir diversos aliments sense oli. Potser els usuaris estan exagerant una mica. Encara que la idea de cuinar amb estris de ceràmica no és tan nova. Fins i tot en l'antiguitat, la gent l'utilitzava. És cert, llavors semblava diferent.

Avui, una paella recoberta de ceràmica -les ressenyes ho confirmen- té una sèrie d'avantatges. En primer lloc, es caracteritza per una conductivitat tèrmica significativament menor que els productes similars fosos de ferro colat. Això permet un uniforme iescalfament gradual dels aliments cuinats a una profunditat considerable. En aquest cas, la temperatura de processament serà una mica més baixa. En segon lloc, aquests plats són inerts. És per això que tots els aliments cuinats tindran el seu propi gust, ja que no entraran en una reacció química amb la superfície.

No obstant això, una paella recoberta de ceràmica -les ressenyes ho confirmen- té un petit però molt greu inconvenient. Ella és molt fràgil. Sobretot en el cas d'escalfament i refrigeració prou freqüent. Al mateix temps, una paella recoberta de ceràmica (les ressenyes ho mencionen) fins i tot pot trencar-se si cau accidentalment aigua freda a la seva superfície escalfada. Per tant, si decidiu convertir-vos en el propietari d'aquests plats, assegureu-vos de seguir acuradament i estrictament tots els requisits del fabricant per al seu ús. Aleshores, el producte us servirà durant molt de temps.

Val la pena assenyalar que recentment han aparegut a la venda paelles revestides de ceràmica, les ressenyes de les quals afirmen que les gotes d'aigua freda i fins i tot l'impacte mecànic no tenen por d'aquests plats. Hi podeu cuinar aliments a foc relativament alt i, al mateix temps, pràcticament s'elimina el risc de danyar la paella. Els productes no es cremen i es mantenen sans i saborosos. Aquestes paelles van poder combinar tots els avantatges principals dels productes recoberts de tefló i els fets de metall. Tot i que encara és millor rebutjar un sobreescalfament excessiu si voleu utilitzar platsmés llarg. Després de tot, això pot provocar esquerdes de la capa superficial del producte. En aquest cas, haureu de negar-vos a utilitzar la paella, i això serà molt difícil de fer. Després de tot, el menjar preparat amb la seva ajuda no només és saludable, sinó també saborós.

Per tant, no és d'estranyar que la paella recoberta de ceràmica, el preu de la qual s'està tornant assequible per a cada cop més gent, sigui tan popular entre tots els grups sense excepció.