Paelles revestides de pedra: comentaris, danys. Com triar una paella recoberta de pedra?

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:13

No només els productes que componen el plat li proporcionen un gust i una aroma agradables. Sovint, els plats mal seleccionats poden arruïnar tota la impressió del menjar. Avui dia, sovint sorgeixen disputes sobre quina és millor: paelles recobertes de pedra de fabricants moderns o models antics de l'època de les nostres àvies? Algú considera que la capa antiadherent és perillosa, d' altres rebutgen els plats pesats per les molèsties del seu ús.

Recomanacions generals per triar paelles

1. Els plats més deliciosos es poden cuinar en models de ferro colat amb parets gruixudes i fons. Són massius, però al mateix temps proporcionen un escalfament uniforme dels plats.
2. Les característiques de la placa també importen. L'alumini extrusionat, per exemple, no és adequat per a forns elèctrics.
3. Quan mireu de prop determinades modificacions, no us oblideu de la mida del cremador. D'acord amb això, determinen quin diàmetre tindran les paelles (amb o sense revestiment de pedra, no importa).
4. El més còmodeconsiderat un model amb mànec extraïble. En treure'l, podeu posar el producte al forn per coure diversos plats.
5. Recordeu que no heu d'estalviar en bons plats! Els productes de marca fets amb materials complexos costen més. Tanmateix, ofereixen més opcions per a qualsevol amfitriona.

Característiques del producte

Si esteu interessats en una paella recoberta de pedra, les ressenyes us poden oferir molta informació interessant. Les qualitats decoratives d'aquests plats són altes.

La característica principal és la presència de tecnologia d'imitació de pedra. S'utilitzen dos tipus de materials per a la seva producció:

• granit;
• marbre.

La superfície dels estris de cuina és resistent i duradora. Ella és monocromàtica. La presència d'inclusions d'estella de pedra li confereix un encant especial. Aquests productes són adequats per a mestresses de casa que somien amb preparar aliments sucosos que continguin una quantitat mínima de calories. Les paelles recobertes de pedra que es produeixen actualment són la solució ideal per als amants del menjar saborós i saludable. També els poden utilitzar els cuiners novells que no tinguin un alt nivell d'habilitat.

Ofertes al mercat

A l'estranger, els estris de cuina amb efecte pedra són molt populars. Per al comprador nacional, encara no s'ha convertit en dominant. Al mateix temps, molts van cridar l'atenció. Els experts argumenten que el període de màxima demanda va caure en el període de temps del 2014 al 2015. Avuiels productes continuen ocupant el seu nínxol al mercat.

T'atrauen les característiques de la paella recoberta de pedra? Ressenyes: això és el que cal llegir en primer lloc, i ja n'hi ha molts. Compartirem la informació recopilada amb tu i pots extreure conclusions preliminars a partir d'ella. Per tant, algú es nega a comprar aquests estris a causa de la massa impressionant del producte. Però si aquest paràmetre no importa, segur que gaudireu de cuinar en aquests plats. Com s'ha esmentat anteriorment, la presència d'un fons gruixut i parets permet un escalfament uniforme de la paella. El resultat és un plat amb un gust harmoniós, sucós i fragant.

Els fabricants afirmen que a causa de la presència de partícules de granit i marbre, la distribució de la calor es produeix com la de la pedra natural. És aquest moment el que permet rebutjar l'ús d'oli durant la cocció. Per què no un avantatge? No obstant això, cal tenir en compte que al mercat hi ha plats de diferent qualitat. Per aquest motiu, les paelles recobertes de pedra de diversos fabricants no sempre tenen el mateix rendiment, com confirmen les revisions.

Consells de compra

No saps com triar una paella recoberta de pedra? Aquí no està de més conèixer alguns dels matisos.

El recobriment de titani, present en moltes modificacions, és, en teoria, inofensiu. No obstant això, algunes empreses van al truc. Combinen aquest material amb tefló. Així us podeu oblidar de totpropietats ambientals dels plats. De vegades, les característiques de la pedra, que s'esmenten a l'anunci, no apareixen. Això suggereix que la superfície del producte està simplement estilitzada com una pedra, però no més.

Hi ha les anomenades paelles de diamant. Per a la fabricació d'aquests productes s'utilitza alumini, que està recobert de tefló. Conté fragments de pols de gemmes. A la gamma de plats recoberts de pedra, aquests models són de la màxima qualitat. Són la màxima resistència a l'estrès mecànic i també eviten que els aliments es cremin.

Pregunta sobre seguretat

El recobriment de pedra de la paella pot perjudicar la salut humana? Com s'ha esmentat anteriorment, és possible que els productes falsificats dissenyats amb el mateix estil que l'original no siguin els més respectuosos amb el medi ambient. Pel que fa als plats de qualitat d'un fabricant de confiança, aquí no hi ha cap perill. Al contrari, té certs avantatges:

• sostenible;
• permet cuinar aliments amb un sabor excel·lent;
• fàcil de netejar;
• no cal oli mentre es cuina.

Quina empresa preferiries?

Un exemple de bona qualitat és la paella recoberta de pedra Fissman. Els comentaris sobre ella almenys ho confirmen. Són majoritàriament positives. Els compradors que han comprat aquests plats diuen que necessiten una cura acurada, però el seu costjustifica.

Aquest estri de cuina és produït per una empresa danesa. El preu dels productes és alt, però les seves característiques valen la pena.

La paella recoberta de pedra de Fissman és resistent a les ratllades. Les persones que l'han utilitzat observen la llarga vida útil del producte. La funda es pot comprar per separat. S'adhereix fortament a la paella, de manera que el plat cuinat roman calent durant molt de temps. Un altre avantatge és l'aspecte atractiu. El fabricant està treballant diligentment en el disseny dels seus productes.

Avantatges addicionals

El recobriment de pedra real no només agrada amb la durabilitat, sinó que també preserva el gust dels productes al màxim. Durant la cocció, els plats no emeten substàncies tòxiques que es puguin acumular al cos. Només conté minerals naturals.

Els plats que estem considerant funcionen segons el principi de la pedra calenta. Per entendre què és, n'hi ha prou de recordar temps antics. Llavors la gent cuinava el sopar amb pedres calentes. Com a resultat, el plat va adquirir un gust únic.

Gràcies als desenvolupaments moderns, la gent del segle XXI té l'oportunitat de sentir-ho. El recobriment de pedra permet prescindir de les esponges de ferro mentre es renta els plats. Els aliments simplement no s'enganxen a la superfície. De vegades n'hi ha prou de netejar la paella amb un drap humit.

Al mateix temps, no es pot descartar que el producte tudecebre. De vegades, els compradors es queixen que la superfície es cobreix ràpidament amb rascades. Tanmateix, el motiu pot ser que us heu trobat amb una falsificació. Per evitar decepcions, trieu els vostres plats amb cura!