2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:39
Els electrodomèstics de cuina han de ser multifuncionals. Això estalvia espai a la cuina. Una picadora de carn amb un gran nombre d'accessoris diferents pot substituir un processador d'aliments i reduir el temps dedicat a preparar el sopar. Alguns fabricants, a més del conjunt estàndard, també ofereixen comprar per separat els accessoris necessaris per a la picadora de carn. Abans d'escollir una picadora de carn, heu de decidir quins broquets han d'estar presents al model seleccionat o que es poden comprar per separat.
Varietat de broquets
Tots els accessoris per a picadora de carn es classifiquen segons els productes que processen:
- processament de carn i peix;
- tallar fruites i verdures;
- formació de productes de massa;
- discs de formació.
Normalment molinsmés potents que els processadors d'aliments perquè puguin processar més aliments. Els broquets especials per a la picadora de carn us permeten diversificar significativament el menú familiar. Durant les vacances, una picadora de carn us ajudarà estalviant temps a l'hora de cuinar molts plats, ja que accelera el procés de processament dels aliments.
No tots els models de picadores de carn es distingeixen per una varietat de discos. Només uns quants fabricants milloren constantment els seus equips i estrenen nous models o modifiquen els ja llançats. Per exemple, els accessoris per a picadora de carn Zelmer impressionen per la seva varietat i estan fets amb materials d' alta qualitat que duraran molt de temps.
Processament de peix i carn
Per a la preparació de carn picada o peix en picadores de carn, es proporcionen ganivets i reixes amb forats de diferents diàmetres. Les reixetes perforades permeten obtenir el producte acabat del grau de processament desitjat: des de peces petites fins a un estat de puré.
Moltes picadores de carn modernes estan equipades amb un accessori de kebbe, que us permet cuinar embotits de carn buida. Els productes resultants s'omplen amb qualsevol farcit i es fregeixen.
El broquet per fer embotits casolans és un tub sobre el qual es posa un motlle de botifarra. L'amfitriona només ha de controlar l'ompliment uniforme del formulari amb carn picada.
Boquets per a verdures i fruites
Aquest tipus d'accessori inclou un ratllador de verdures. És un cilindre buit, que té forats per tots els costats, que permeten fregarverdures diverses: pastanagues, remolatxa, etc. Normalment les picadores de carn estan equipades amb ratlladors fins i gruixuts.
El broquet especial utilitzat en la preparació de creps de patates també s'aplica als ratlladors de verdures. Té molts petits forats per tota la superfície. La trituradora us permet tallar ràpidament la col i altres verdures per a amanides, sopes, pastissos, etc. Igual que un ratllador, pot ser gran i petit.
El complement per a un picador de carn amb daus només es troba en models nous. Permet tallar ràpidament productes per a amanides i altres plats. Quan trieu una picadora de carn amb aquest broquet, heu de parar atenció a la mida dels daus resultants.
El complement per a la picadora-espremedora de carn us permet fer suc de baies, verdures suaus i fruites. Hi ha dos tipus d'espremedores: una premsa de cítrics, una premsa de baies i tomàquets. Normalment només hi ha un tipus d'espremedora al kit, però en alguns models es proporcionen tots dos o és possible comprar-los per separat.
Consells per a la massa
Aquest tipus d'accessori s'utilitza per fer pasta. Permeten donar forma a la massa de fideus casolans, espaguetis, raviolis i altres pastes. Poden ser de plàstic o acer. Quan escolliu un model amb discs de plàstic, heu de parar atenció a la qualitat del material. Els broquets prims i flexibles poden canviar de forma amb el temps sota la pressió d'una massa massa densa.
La selecció més gran d'aquests discos es presenta en models de la marca Kenwood, que fa temps ques'ha consolidat com a fabricant d'electrodomèstics de cuina d' alta qualitat i funcionals. La seva gamma de models inclou picadores de carn ideals per als professionals i que permeten preparar una varietat de productes des de la massa: des de simple pasta casolana fins a pasta arrissada.
Format d'accessoris per a picadora de carn
Aquest tipus de broquet s'utilitza en el procés de formació de productes acabats a partir de carn picada i massa. Per exemple, es pot utilitzar per formar pastissos bonics de carn o peix de la mateixa mida i densitat.
Els formadors de massa són un disc o plat (segons el model de picadora de carn) que té un o més forats amb forma. Adequat només per a massa massa forta, en cas contrari, el producte no tindrà la forma desitjada.
Donar forma al producte acabat també requereix molt de temps a la cuina. Una picadora de carn amb accessoris d'emmotllament accelerarà diverses vegades el procés de cocció de mandonguilles, galetes, etc.
Com triar els fitxers adjunts?
Cada picadora de carn moderna està equipada amb accessoris bàsics (discos perforats) i en té diversos d'especials.
L'elecció dels broquets s'ha de basar en les preferències gastronòmiques de la família. Les picadores de carn amb accessoris per a verdures del kit són escollides per aquells que passen molt de temps tallant verdures. Per als amants dels sucs frescos, els agradaran els models amb una premsa de cítrics o un espremedor de fruites.
Una picadora de carn amb un gran nombre d'accessoris diferents i costarà molt. Per tant val la penapresta atenció als models amb aquells broquets que són realment necessaris. Un detall important és la capacitat d'equipar la picadora de carn amb els broquets necessaris en el futur. Per exemple, molts accessoris de molinet Zelmer es poden comprar per separat.
Recomanat:
Manual de picadora de carn: la més duradora i segura
La picadora de carn manual és fàcil de muntar. El seu disseny no només és senzill, sinó que també és molt conegut entre els usuaris. La picadora de carn manual es va inventar fa molt de temps i ja s'ha demostrat a les cuines de moltes mestresses de casa. Un dels avantatges és la seva durabilitat
Mare subrogada: quins són els requisits per a ella, quines són les normes per redactar un contracte
Totes les dones somien amb ser mare. Però si la salut no et permet tenir el teu propi nadó, les tecnologies modernes vénen al rescat, permetent que una altra dona tingui el teu nadó
A quina edat es pot donar carn de porc a un nen? Què es pot cuinar per a un nen a partir de carn de porc
La qüestió de si és possible donar carn de porc a nens menors d'un any preocupa a molts pares. En cas afirmatiu, a quina edat? Quins plats de porc es poden preparar per als nadons? L'article ofereix respostes a aquestes preguntes
Ganivets de tall per a carn. Ganivets per desossar i tallar carn
Els ganivets per tallar carn són eines de cuina essencials a qualsevol cuina, tret que, és clar, estem parlant d'una família vegetariana. La qualitat del producte acabat depèn principalment de la seva preparació i processament preliminars, i un ganivet especialment dissenyat per aconseguir el millor resultat i proporcionar un tall i tall ràpid i d' alta qualitat del producte cru ajuda fins i tot un principiant a fer front a aquesta tasca difícil
Un robot d'aliments amb picadora de carn és un ajudant indispensable a la cuina
L'article explica com triar un processador d'aliments amb picadora de carn i espremedora amb el millor preu i qualitat
