2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:38
El rovell és un dels productes que es donen a un nen en petites quantitats. És una font de nutrients i vitamines. El rovell alleujarà el cos dels nens de la deficiència de ferro, evitarà el raquitisme i contribuirà al creixement i desenvolupament normals. Cal realitzar correctament els aliments complementaris amb aquest producte. Moltes mares estan interessades en com introduir el rovell en els aliments complementaris per a un nen. L'article tractarà les regles per introduir el producte, l'edat del nadó i altres característiques.
Beneficis del rovell
El rovell d'un ou inclou moltes substàncies i vitamines útils. S'absorbeix molt millor que les proteïnes. Aquest últim es pot donar a un nen després d'un any.
El rovell dels aliments per a nadons té un efecte positiu en el cos per la seva composició:
- Vitamina A. Afecta positivament la visió, augmenta la resistència corporal, afavoreix el creixement del cabell.
- Vitamines del grup B. Enforteix el nervióssistema, normalitzar el metabolisme i els nivells de sucre en sang.
- Vitamina D. Sintetitzada al cos per exposició a la llum solar. Afavoreix la formació de l'esquelet i prevé el desenvolupament del raquitisme.
- Vitamina E. Millora la regeneració dels teixits augmentant la coagulació de la sang.
- Lecitina. Necessari per transportar nutrients a diversos òrgans humans, a partir d'ell es formen cèl·lules hepàtiques i cerebrals.
A més, el rovell conté molts minerals (iode, fòsfor, ferro i potassi). Són especialment importants per enfortir els sistemes nerviós, immunològic i circulatori.
Totes aquestes substàncies són necessàries per al cos de creixement ràpid del nadó, especialment durant el primer any de vida.
Edat d'injecció de rovell
El rovell d'ou conté colesterol i greixos, per la qual cosa és un producte bastant pesat, especialment per al sistema digestiu immadur del nadó. No s'ha de donar abans de sis mesos. Aquesta càrrega al cos del nen pot arribar a ser insuportable. Després de menjar el rovell, de vegades es produeixen indigestió, erupcions, dolor abdominal, vòmits o al·lèrgies. Aquest últim pot preocupar especialment als pares.
Si el nadó és al·lèrgic a fàrmacs o aliments, la introducció d'aliments complementaris amb rovell s'ha de dur a terme al cap de 10 mesos. En aquest cas, l'herència és de gran importància. Si un dels pares té intolerància al rovell, el període de la seva introducció s'ajorna fins a un any. En aquesta situació, els beneficis del producte no es justifiquenrisc.
Després d'introduir el rovell a la dieta, podeu procedir a la inclusió de proteïnes als aliments.
Hi ha una normativa de l'OMS segons la qual s'administra el rovell:
- quan la lactància materna - després de 8 mesos;
- amb artificial - 7 mesos.
Les generacions grans que van criar els seus fills en diferents entorns aconsellaran començar els aliments complementaris als 3-4 mesos. Tanmateix, a aquesta edat, no hi ha enzims a l'estómac del nadó que l'ajudin a digerir aliments tan pesats. Això pot provocar problemes gastrointestinals greus.
Quins ous triar
Més pollastre, els ous de guatlla sempre s'han considerat els millors. Contenen una gran quantitat de nutrients. El producte s'utilitza més sovint per al tractament o la prevenció de diverses mal alties (gastritis). Els ous de guatlla són fàcilment digeribles pel cos. A diferència de les oques i els ànecs, es poden introduir a la dieta durant el primer any de vida.
L'alimentació complementària amb rovell d'ou hauria de començar al cap de 6 mesos. La qualitat del producte és important. Si trieu entre ous de guatlla o de gallina, el millor és comprar-ne de frescos. Els nens han de rebre un producte que no tingui més de 8-10 dies d'antiguitat.
Si tenim en compte els ous de fàbrica o casolans, això no fa una diferència fonamental. El color d'aquest últim pot quedar saturat a causa de la variada dieta de l'ocell. La composició dels ous és similar. Si no hi ha confiança en la qualitat d'un producte casolà, el millor és fer servir el de fàbrica.
Funcions de cuina
Moltes mares estan interessades en com introduir correctament el rovell en els aliments complementaris per a un nen. El producte es renta a fons amb sabó abans de cuinar. L'ideal seria fer-ho després que els ous apareguin a la casa. A la closca hi ha una massa de microorganismes patògens, inclosa la salmonel·la. És per això que els ous s'han de sotmetre a un tractament tèrmic, sobretot abans de preparar-los per a un nen. No s'ha de donar als nens cap producte cuinat "en bossa", bullit suau i encara més cru.
Bulliu els ous durant 10 minuts després de bullir. Els grans s'han de processar durant almenys 12-13 minuts. N'hi ha prou amb bullir ous de guatlla durant 5 minuts.
Després de la cocció, es posen en aigua freda per tal que sigui més fàcil treure la closca. A continuació, s'elimina la proteïna i el rovell s'utilitza per alimentar el nen a la dieta. No emmagatzemeu més de 2 hores a temperatura ambient.
Normes d'edat
Moltes mares estan interessades en com introduir el rovell en els aliments complementaris per a un nen i en quina quantitat. Si s'utilitza un ou de gallina com a aliment complementari, la primera porció per al nadó és 1/5. De mitjana, el rovell pesa entre 18 i 20 g, de manera que el nen pot menjar uns 3-4 g. Si no hi ha bàscules de cuina, les mares ho determinen a vista.
Si s'utilitza un ou de guatlla per alimentar-se, n'hi ha prou amb 1/4 part. L'horari d'alimentació complementària és el següent:
- originalment - 1/5 part;
- de nou - 1/4;
- tercera vegada - 1/3;
- després i fins a un any - 1/2.
No s'ha d'inclourerovell en la dieta del nen diàriament. S'ha d'introduir en els aliments de manera gradual. Tan bon punt el cos s'acostumi al nou aliment i no hi hagi reaccions negatives, el rovell es pot donar al nadó cada dos dies.
Amb què i quan donar el rovell
Normalment, el rovell s'introdueix a la dieta del nen al matí, de manera que els pares tinguin l'oportunitat de comprovar la reacció del nadó a un nou producte. Això hauria de tenir lloc a l'esmorzar. És important que no s'inclogui cap altre aliment nou a la dieta aquest dia.
No es recomana donar rovell d'ou pur. S'ha d'incloure correctament a la dieta. En les primeres etapes, el rovell s'ha de diluir amb llet materna o fórmula. Aquests aliments no haurien de ser nous per al nadó.
Com alimentar el rovell? Aquestes són les principals recomanacions:
- Cal separar la quantitat recomanada de rovell. Barregeu-ho bé amb una forquilla o una cullera.
- Afegiu llet al rovell a poc a poc. No hauríeu d'abocar massa. El nadó pot simplement rebutjar una gran part.
- Remeneu la massa fins que quedi suau. El resultat hauria de ser una barreja que s'assembla a un puré de fruites o verdures en consistència.
- El nou producte és millor donar-li al vostre nadó al matí abans dels àpats.
- Després, afegiu el plat principal, la llet o la fórmula.
No es recomana donar el rovell en estat pur, perquè molts nens desconfien dels nous gustos. Així que podeu introduir-lo ràpidament a la dieta.
Si al nadó no li agradava el rovell, aleshoresNo hi ha res dolent amb això. Pots tornar-ho a provar al cap d'uns dies. Potser tindrà més èxit.
Si el cos del nen ha pres el rovell i la seva quantitat ha crescut a 1/2 part, es pot afegir a diversos plats. És important que siguin fresques i càlides. La porció del plat no ha de ser gran. En cas contrari, el menjar amb les restes del rovell quedarà al plat.
El producte es pot afegir tant al primer com al segon plat, llet, kefir. De vegades els nens no rebutgen els purés de fruites o baies, que també van bé amb el rovell.
Al·lèrgia al rovell
El rovell d'ou és menys al·lergènic que les proteïnes. Tanmateix, també pot tenir una reacció negativa. Normalment apareix l'endemà al matí. En casos rars, els símptomes d'al·lèrgia poden acumular-se, i els primers signes apareixen al cap d'uns dies.
Anteriorment es creia que el rovell d'un ou de guatlla és hipoalergènic, però aquesta opinió dels experts va resultar ser errònia. Les reaccions a ells no són menys freqüents.
L'al·lèrgia es manifesta de la següent manera:
- enrogiment de les g altes i les natges;
- erupció i picor al cos;
- dolor d'estómac, de manera que el nadó plora i està nerviós.
Els símptomes d'al·lèrgia poden ser un o més. Fins i tot un lleuger envermelliment de les g altes del nadó hauria d'alertar els pares. En aquesta situació, el rovell s'administra millor després de 5-6 dies, mentre es controla acuradament l'estat de la pell. Si l'erupció i l'enrogiment s'han reprès, la introducció del rovell a la dieta es retarda durant diversosmesos, i el millor és fer-ho després d'un any.
Consell d'un pediatre famós
Quan introduir el rovell als aliments per a nadons? Komarovsky aconsella incloure el producte a la dieta després que el nadó tingui 8 mesos.
Un pediatre conegut suggereix començar els aliments complementaris quan el cos del nen estigui preparat. Assegureu-vos d'introduir els productes per ordre de prioritat. L'adaptació al rovell es valora en una setmana. Durant aquest període, els pares han de controlar la salut del nadó. No hi hauria d'haver cap signe d'al·lèrgia en forma d'erupció o enrogiment.
La primera porció del rovell és la quantitat mínima. Si el cos del nadó normalment percep el producte, augmenta gradualment la dosi. En 7-10 dies, es pot donar al nadó 1/2 rovell. Es permet afegir-lo als primers i segons plats, purés de verdures i fruites.
Conclusió
El rovell d'ou és una part important de la dieta completa d'un nadó. És necessari per al creixement i desenvolupament exitosos del nen. Tanmateix, introduir el rovell massa aviat pot causar problemes de salut.
Amb l'enfocament adequat i seguint les recomanacions del pediatre, els nous aliments es convertiran en una font completa de nutrients i vitamines per al nadó.
Recomanat:
El nadó rebutja els aliments complementaris: normes bàsiques per a la introducció d'aliments complementaris, primers productes, consells i trucs
Fins a un any d'edat, la llet materna és la principal font d'alimentació. És molt possible que al principi el nen no percebi el menjar normal i el rebutgi de totes les maneres possibles. La mare hauria d'aprendre sobre les regles bàsiques per a la introducció d'aliments complementaris. I el més important: estudiar els aspectes psicològics dels primers aliments complementaris
A partir de quina edat es pot donar l'all a un nen: l'edat dels aliments complementaris, les propietats beneficioses de l'all, els avantatges i els contres d'afegir-lo a la dieta del nadó
Passegem la pregunta principal, és a dir: a quina edat es pot donar all a un nen? Hi ha l'opinió que és millor no fer-ho fins als sis anys, fins i tot bullit. Però els mateixos pediatres diuen que no s'ha de tenir por de tot en aquest sentit. Tanmateix, hi ha una sèrie d'advertències
Aliments complementaris per a nadons: moments, tipus d'aliments complementaris, productes necessaris
El cos del nadó s'està desenvolupant. Es mou activament, s'asseu, intenta aixecar-se. L'augment de pes comença a baixar. Aquest és un dels senyals que ha arribat el moment d'introduir aliments complementaris. Quan i com fer-ho millor?
Com introduir la carn en els aliments complementaris, a quina edat i per on començar. Menú infantil per any
La introducció d'aliments complementaris és un moment responsable i important en el desenvolupament del nadó. El seu sistema digestiu en el moment de conèixer nous productes es considera bastant madur. Però la introducció de la carn a la dieta del nadó està plena de preguntes
A quina edat es pot donar formatge cottage als nens: com i quan introduir aliments complementaris
El formatge cottage és un dels productes làctics fermentats més deliciosos i saludables que s'introdueixen com a aliments complementaris en el primer any de vida. A quina edat es pot donar formatge cottage als nens? Es recomana fer-ho no abans de la segona meitat de l'any i en petites quantitats. Els nadons que són intolerants a la llet de vaca no es recomana donar formatge cottage. Més detalls sobre les característiques de la introducció d'aliments complementaris en forma de formatge cottage
