Per què vols carn durant l'embaràs? Què li f alta al cos?

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:26

Totes les dones tenen certes necessitats durant l'embaràs. I els marits d'aquestes dones saben de primera mà com és córrer al fred hivern a la recerca de maduixes fresques, síndries sucoses o préssecs. Algunes dones somien amb olor de gasolina o pintura. Resulta que el desig d'un determinat producte només significa una cosa: la manca de vitamines o oligoelements.

Hàbits alimentaris de les dones embarassades

Si una dona embarassada vol alguna cosa especial, ningú s'estranya. Alguns desitgen apassionadament obtenir maduixes immediatament en un fred dia d'hivern, altres volen menjar arengada amb salsa de tomàquet o llet, i alguns per alguna raó volen carn crua. Ara és molt més fàcil trobar certs aliments que fa 20 anys. Al gener pots trobar fàcilment maduixes, i fins i tot arengada es ven a qualsevol botiga, què podem dir d'un tros de carn.

Però la combinació inusual d'aliments amb què somia una dona embarassada de vegades només sorprèn la gent. Per què es produeixen rareses alimentàries? Per què volscarn durant l'embaràs? I el més important, quin és el motiu d'una tracció tan forta?

Causes dels capricis "embarassades"

Amb l'inici de l'embaràs, el cos femení es reconstrueix. Al principi, una dona embarassada pateix un reflex nasal i nàusees, i els científics associen aquestes manifestacions amb l'aparició de desitjos de menjar.

Els experts diuen que el cos femení intensifica el seu treball en benefici del fetus. És per això que dóna senyals al cervell que indiquen certes necessitats. Els metges observen l'efecte especial de la progesterona, que és l'iniciador de la inclusió d'un "motor de cerca". El vostre metge us podrà respondre a la pregunta per què voleu carn constantment.

De vegades, la raresa alimentària pot perjudicar la salut del nascut i de la mare.

Per què carn?

Com s'ha esmentat anteriorment, qualsevol preferència per una dona embarassada es deu a l'acció d'una hormona anomenada progesterona. La seva quantitat augmenta significativament després de la fecundació, funciona com un antivirus que llegeix informació i envia senyals sobre la necessitat al cervell. Així, la progesterona ajuda el cos a obtenir l'oligoelement o vitamina que f alta.

No cal preocupar-se per l'aparició d'una determinada necessitat i esbrinar, per exemple, per què vols carn. Els metges diuen que aquest producte és simplement necessari per a les dones embarassades, perquè satura el cos amb proteïnes i calci, que el nen necessita tant. Cadascúuna dona en una posició interessant hauria de pensar tant en ella mateixa com en el futur nadó.

Beneficis dels aliments proteics

Ara convé explicar quins són els beneficis de la carn. Val la pena considerar cada tipus d'aquest producte per separat, destacant-ne els avantatges.

Gràcies als productes carnis, s'activa el treball de les papil·les gustatives, l'estómac i el pàncrees, i també augmenta la gana. La carn és un producte que conté grans quantitats de vitamines del grup B que prevenen l'estrès. Aquestes vitamines contribueixen a la normalització del procés metabòlic, ajuden a descompondre els greixos del fetge, enforteixen els fol·licles pilosos, donen brillantor i lluminositat al cabell.

Perquè l'embaràs sigui asimptomàtic i fàcil, és necessari utilitzar aquest grup de vitamines en particular. A més, la carn està dotada d'una gran quantitat de fòsfor, calci, sodi, sofre, potassi, clorur i magnesi.

La influència de la carn en el nen i la futura mare

Si una dona embarassada vol carn, per què no la menja? El tipus més popular és la carn de pollastre. Conté la majoria de proteïnes, àcid linoleic i vitamines del grup B. Aquests microelements milloren la immunitat, normalitzen el funcionament del cor i l'estómac i regulen els nivells de colesterol en sang.

La carn d'ànec i el gall dindi es consideren aliments dietètics. Tenen un efecte positiu en el funcionament del cervell, la pell. Aquests productes contenen un àcid especial que destrueix les cèl·lules canceroses. L'avantatge indubtable és que a l'hora de preparar talcarn, no podeu utilitzar sal, perquè el sodi de la composició dóna acidesa.

Per què vols carn de porc? És bastant senzill, perquè conté una quantitat fenomenal de vitamina B, ferro i proteïnes, que el cos necessita. Però val la pena assenyalar que aquest producte s'absorbeix més temps que els altres.

Però el xai és fàcil de digerir, que és ric en iode, magnesi i ferro. El cos d'una dona embarassada rep una dosi doble d'aquests oligoelements d'un tros de xai. A més, la lecitina redueix els nivells de colesterol, i la carn de xai és rica en aquesta substància. Per què les dones embarassades volen carn de xai? La resposta és senzilla: el cos no té ferro.

Com cuinar?

Metges i nutricionistes coincideixen que durant l'embaràs s'aconsella menjar carn magra i fresca. No hauríeu de comprar i més encara cuinar un producte congelat. La carn és millor bullida, coure i estofada amb verdures.

Val la pena destacar que és millor menjar carn sense brou, ja que el líquid absorbeix substàncies nocives durant la cocció. També és indesitjable menjar carn fregida, pot provocar ardor d'estómac.

Si sempre voleu carn, per què no la bulliu. Podeu cuinar la sopa, però només desfer-vos del brou primari. N'hi ha prou amb escórrer-lo després de bullir. També cal recordar que la carn es pot infectar, per la qual cosa és important un tractament tèrmic adequat, l'exposició a altes temperatures i una cocció llarga. I això s'aplica a qualsevol tipus de producte presentat.

Per què tens ganes de carn crua?

Els desitjos de les dones embarassades poden ser molt inusuals. Per què vols carn crua en aquest moment? Aquí tot és clar com la llum del dia: no hi ha prou ferro al cos. Es produeix anèmia per deficiència de ferro. Molt sovint hi ha casos de manca d'hemoglobina en dones embarassades: una tercera dona pateix anèmia al segon trimestre. L'hemoglobina és necessària per al desenvolupament normal del fetus i, si no n'hi ha prou, s'esgoten les reserves, que s'esgoten ràpidament.

L'anèmia és el resultat de la fam d'oxigen, un desequilibri hormonal, que és típic dels residents de grans àrees metropolitanes amb una llarga estada d'una dona embarassada en una habitació tancada i sense ventilació. Sovint, els metges han de fer front a situacions en què una dona en posició somia amb guix, carbó, calç o massa crua: aquestes són causes evidents de la mateixa anèmia. Amb la manca de ferro, el cos perverteix les preferències gustatives. Per això tens tant ganes de carn. Fins i tot cru.

Fins i tot els experts encara no poden entendre per què les dones embarassades volen carn crua, com hi ha un desig indomable de tastar un tros de carn de porc crua o de carn picada. Només afirmen que d'aquesta manera l'organisme intenta suplir la manca de ferro, ric en carn crua. Aquesta és una reacció subconscient del cervell.

I, per descomptat, no podeu utilitzar aquest producte en brut, sobretot quan es tracta d'una dona embarassada. I l'augment del contingut de ferro no és el motiu d'aquesta acció.

I si no hi ha carnvull

Les senyores en una "posició interessant" necessiten menjar els aliments adequats i saludables per al benestar i la salut del nadó. Però què passa amb els vegetarians? Per què no vols carn durant l'embaràs? Aquestes dones no suporten ni veure'l, i molt menys el gust.

La carn es pot substituir fàcilment per aliments com ara ous, peix, formatge cottage i llet. N'hi ha prou amb menjar llegums, fruits secs, blat sarraí i suc de magrana diàriament per compensar la manca de ferro i proteïnes. Per al fetus, una situació estressant és quan la seva mare, essent vegetariana àvida, comença a consumir immensament carn, que ni tan sols havia tocat abans. I aquí no hauríeu d'escoltar les recomanacions dels vostres estimats familiars, que afirmen que la carn és simplement un producte necessari i indispensable durant l'embaràs, que d'això depèn la salut del nadó.

Si ets vegetarià i et preguntes per què altres dones embarassades desitgen carn, digues aquest detall al teu metge. Un especialista competent no us amenaçarà ni us intimidarà, només us ajudarà a triar la dieta adequada per a vos altres. I si dubteu de la competència d'un metge, no dubteu a substituir-lo per un altre.