Com triar una bona caixa de verdures
Com triar una bona caixa de verdures
Anonim

No importa si compreu verdures a una botiga, al mercat o la conreu a la vostra terra, en tot cas s'han d'emmagatzemar correctament durant el període hivernal. Tradicionalment, per a això es col·loquen en caixes i es baixen al soterrani, es posen en un balcó o en una habitació fresca. Aquest emmagatzematge us permet estalviar la vostra compra o cultiu amb pèrdues mínimes. Quina és la caixa adequada per a verdures? Aquest recipient sol ser de plàstic, metall o fusta. Tingueu en compte els seus inconvenients i avantatges.

Productes de fusta

La caixa de verdures de fusta és reconeguda per la majoria de la gent com l'opció més fàcil i convenient, ja que no requereix cap cura especial, té un pes lleuger, té una llarga vida útil i és fàcil de reparar i eliminar.. Sí, i tot s'hi guarda meravellosament. Els desavantatges inclouen el fet que els contenidors de fusta estan mal netejats, i això pot provocar la formació de floridura i fongs. No obstant això, això és bastant fàcil d'evitar, n'hi ha prou amb cobrir la fusta amb qualsevol pintura, i rentar la caixa serà tan fàcil com desgranar peres. A més, aquests contenidors no només es poden comprar, sinó que també es poden fer tu mateix, si no amb matèries primeres molt econòmiques, si no improvisades.

Caixa de fustaper a les verdures
Caixa de fustaper a les verdures

Opcions de plàstic

La caixa de plàstic per a verdures també és lleugera i es pot manejar bé, però el material de mala qualitat es pot trencar o trencar ràpidament. És per això que hauríeu de comprar aquests contenidors de fabricants de confiança. Si heu aconseguit comprar un producte de qualitat, suportarà les fluctuacions de temperatura, l'estrès mecànic i conservarà el seu aspecte original durant molts anys.

caixa per a verdures
caixa per a verdures

Productes metàl·lics

Potser l'opció més impopular és la caixa de verdures de ferro. Aquest recipient és pesat, les verdures es congelen en una cambra freda, el metall es presta a l'oxidació i no serà especialment fàcil reparar-lo tu mateix. I encara que el seu cost no és molt elevat, aquestes caixes tenen pocs admiradors.

caixa per a verdures
caixa per a verdures

Resumint aquesta breu ressenya, pots entendre que la millor opció fins ara és una caixa de fusta per a verdures i fruites que has d'estalviar durant algun temps. Per descomptat, encara hi ha envasos de cartró, escuma i altres, però, per la seva capacitat d'un sol ús, no poden pretendre ser molt utilitzats. A més, les verdures no s'hi guarden gaire bé: es podreixen, es congelen.

Si no tens soterrani, no tindràs por de les gelades

En general, els propietaris feliços del celler no experimenten cap problema especial amb l'emmagatzematge a llarg termini de pastanagues i patates, però els que viuen en un apartament ho tenen difícil. La sala d'estar és massa seca i càlida, i les condicions a la loggia són inestables. Quina caixa haurien de triar? al balcó perverdures, la millor opció seria un recipient tèrmic.

caixa al balcó per a verdures
caixa al balcó per a verdures

Aquest és un disseny de dues caixes que s'insereixen una en una, equipades amb un estabilitzador de calor. Aquesta caixa té una tapa i emmagatzema de manera fiable qualsevol verdura, independentment de la temperatura exterior. Podeu comprar un model ja fet o fer-lo vos altres mateixos.

Recomanat: