Assecat de fruites i verdures: comentaris. Com triar un assecador per a verdures i fruites

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

Amb l'arribada de la temporada de fruites i verdures, els propietaris de cases d'estiueig comencen a treballar dur. Torsar, cosir, assecar, salar, congelar i molt més. Però arriba un moment en què el rebost està ple i el braç fa mal sense pietat de la clau de costura. Al mateix temps, el congelador s'omple al màxim i tots els contenidors possibles es troben en diversos escabetx. I el jardí i el jardí encara estan plens de regals de la natura! Sorgeix la pregunta: "Què cal fer a continuació?".

Les tecnologies vénen al rescat, és a dir, un excel·lent dispositiu per a qualsevol mestressa de casa: assecar verdures i fruites. Les ressenyes són força diverses, però en general són positives, ja que de vegades actua com a salvadora durant el període de jardineria. Per descomptat, s'han assecat abans, de manera natural, però alguns productes són força difícils d'assecar i ocupen molt d'espai. Mitjançant l'ús deEl procés d'assecat elèctric s'ha tornat molt fàcil i podeu assecar no només verdures i fruites, sinó també bolets, carn, peix, verdures, malví, melmelada i tot el que la vostra imaginació sigui suficient.

Ús a la ciutat - hi ha una necessitat?

Però no només els propietaris de terres busquen assecadors elèctrics. Els residents de les megaciutats comencen cada cop més a comprar aquest producte per a la preparació de fruits secs a casa. Sembla que no cal, perquè a la ciutat es poden comprar a cada pas, però sovint la qualitat i la puresa dels productes venuts són qüestionables. Per tant, les persones que cuiden la seva salut, i especialment les mares de nens petits, prefereixen cada cop més l'assecat.

Breu descripció

Quin tipus d'animal és aquest: assecar verdures i fruites? Les revisions dels fabricants situen cadascun dels seus productes com el millor, amb característiques úniques, cosa que no és sorprenent. Però podeu descriure algunes característiques comunes que són comunes a gairebé totes les assecadores de qualitat.

L'avantatge indubtable dels dispositius és el seu disseny compacte, lleugeresa i, alhora, alta ergonomia: la presència de diverses safates permet assecar simultàniament un gran nombre de productes diferents. La facilitat de la tecnologia s'obté a causa del fet que gairebé tota està feta de plàstic especial ecològic, que s'utilitza fins i tot per als plats dels nens. Després de tot, els productes de l'assecadora estan exposats a altes temperatures durant molt de temps, de manera que els materials normals no són adequats, el mateix plàstic no emet tòxics nocius.substàncies. Tot i que hi ha models fets de metall, són molt més pesats i s'escalfen molt durant el funcionament.

Les assecadores es distingeixen pel seu baix consum d'energia, de vegades funcionen fins a 24 hores, de manera que aquest és un indicador força significatiu. El sistema de control és electrònic o manual, permet seleccionar el mode i establir el temps de funcionament. Alguns models tenen un sistema d'apagada automàtica i un termòstat.

Diferències

Segons el principi de funcionament del dispositiu, hi ha convecció i infrarojos. L'assecat per infrarojos de verdures i fruites funciona amb l'ajuda de la radiació infraroja, que absorbeix la humitat dins del producte i permet que s'evapori a baixa temperatura. Gràcies a això, fruites i verdures conserven vitamines més beneficioses i semblen més naturals. Després de remullar-los amb aigua, aquests fruits secs adquireixen l'aspecte fresc, només tallats. L'únic inconvenient de l'assecat per infrarojos és el seu preu força elevat.

L'assecat per convecció s'ha estès entre els compradors, només pel seu cost relativament baix i el seu rendiment bastant bo. El principi de funcionament és molt més senzill: l'aire calent circula dins del dispositiu i evapora la humitat de la superfície dels productes. Al mateix temps, el seu aspecte canvia i l'esquena, fins i tot després del remull, no es restaura. El procés d'assecat en màquines de convecció triga molt més.

Safates

Els assecadors es distingeixen pel nombre i l'alçada de les safates. L'indicador sembla al principino és important, però com més safates, més productes pots carregar al mateix temps, cosa que, en conseqüència, redueix el temps i el consum d'energia. I les safates de cara alta permeten col·locar productes més grans, com ara meitats de peres, pomes, prunes, etc. Per a les safates amb parets baixes, els aliments s'hauran de tallar a rodanxes fines. Assegureu-vos de tenir un full sòlid en qualsevol configuració d'assecat: una safata per a la producció de malvaviscos i melmelada.

Les safates tenen parets transparents i opaques. Si trieu la primera opció, podreu controlar el procés de cocció sense obrir l'assecador.

I, tanmateix, quin fabricant preferir, quin model? Quin és el millor assecat per a verdures i fruites? Les ressenyes són diferents, intentem sumar-les i considerar alguns dels models més populars d'avui.

Saturn

Saturn s'ha venut activament durant molt de temps a la CEI, posicionant-se com un fabricant econòmic amb una qualitat força acceptable i una àmplia gamma de productes. També ofereixen una bona selecció de models d'electrodomèstics com l'assecat Saturn per a verdures i fruites. Les ressenyes sobre el fabricant són força ambigües, també n'hi ha de negatives, però malgrat això, l'empresa té els seus clients habituals, ja que està dirigida a la classe mitjana i ofereix una bona relació qualitat-preu.

8505

Penseu en dos models d'aquest fabricant. Així, assecat per a verdures i fruites "Saturn 8505". Les ressenyes són força bones, té una mida bastant compacta, un disseny interessant, està fet de plàstic beix de qualitat alimentària. Dels avantatges, es pot anomenar la presència d'un termòstat, és a dir, vostè mateix estableix la temperatura necessària a l'interior de l'assecador, s'apaga automàticament en cas de sobreescalfament, però no hi ha cap aturada al final del treball. La potència és bona, però funciona bastant en silenci, fàcil d'utilitzar.

Amb tots els aspectes positius, també n'hi ha de poc agradables: consumeix molta electricitat, l'aire calent es distribueix de manera desigual a l'interior, per això els productes de les safates inferiors s'assequen molt més ràpid que les superiors., per la qual cosa cal supervisar constantment el procés. No hermètic: durant el funcionament, l'olor dels aliments s'escampa amb força, cosa que no és un problema si es cuinen fruites, però pot ser desagradable quan s'asseca el peix. Per tant, l'assecat de verdures i fruites "Saturn 8505" també té desavantatges. Les opinions sobre les safates són les següents: força espaioses, amb parets altes, 5 peces disponibles, opacs, capacitat total 5 kg - un kg per cada safata.

8504

El següent model és l'assecador de fruites i verdures Saturn st fp8504. Les ressenyes també són força bones, pel que fa a les seves funcions pràcticament repeteix el 8505. Lleuger i compacte, té un disseny modern que es diferencia del model anterior. La principal diferència és que les safates són transparents, es pot controlar tot el procés de cocció sense obrir l'assecador i sense deixar aire calent. Dels inconvenients d'aquest model, diuen que el cable és massa curt,limitant la ubicació dels equips.

Saturn ofereix una garantia de dos anys en tots els seus assecadors de fruites i verdures.

Elenberg per 1102

Assecat de verdures i fruites Els comentaris d'Elenberg per 1102 són força ambigües. Alguns consumidors afirmen que el dispositiu no s'asseca bé, mentre que d' altres estan absolutament satisfets amb ell.

El principal desavantatge d'aquest model s'anomena plàstic bastant fràgil, que comença a trencar-se després d'un temps d'ús. Tot i que l'assecador també té 5 safates transparents, són bastant petites en alçada i capacitat. Definitivament, això no es pot anomenar un inconvenient, perquè aquest model pot ser més adequat per a una amfitriona que no necessita assecar els aliments en grans volums, però s'haurà de tallar força finament.

Al mateix temps, els indubtables avantatges de l'assecat "Elenberg" es poden considerar un preu força baix en comparació amb els anàlegs i un baix consum energètic. Així que sempre troba el seu comprador.

Zelmer fd1002

Un altre bon model estranger: assecat de verdures i fruites Zelmer fd1002. Les ressenyes són bones, de disseny més modern amb una pantalla digital, control electrònic, apagat automàtic per temporitzador, sistema d'assecat de 2 etapes. Només hi ha 4 safates transparents disponibles, però són força espaioses i permeten carregar fins a 6 kg de productes alhora. Garantia del fabricant: 2 anys.

Shivaki sdh 5101

També és una bona opció: assecar verdures i fruites Shivaki sdh 5101. Opinions sobreel fabricant és impressionant, ja que l'empresa és bastant coneguda i intenta complir amb uns estàndards de qualitat elevats. L'assecat també té un paquet clàssic: 5 safates transparents, mode de control mecànic, protecció contra el sobreescalfament, apagat automàtic, indicador lluminós de funcionament. En principi, no difereix gaire dels seus col·legues, però guanya pel nom del fabricant.

Assecat de verdures i fruites "Maravellós": comentaris dels fans a casa

A l'hora de fer una anàlisi comparativa d'assecadors d'empreses estrangeres, no ens oblidem dels nostres fabricants. Tenen força èxit en aquest mercat.

L'assecat de fruites i verdures "Rotor - Miraculous" és probablement un dels millors models domèstics. Alguns consumidors ho valoren fins i tot més que molts col·legues estrangers. A més, s'inclou entre els 100 millors productes de Rússia, té molts premis per la qualitat i s'exporta.

El kit també inclou 5 safates opaques, però per la gran capacitat i alçada es poden carregar fins a 6,5 kg de productes que no s'han de triturar. Aquest model té totes les funcions necessàries: mode d'assecat manual, control de temperatura, suport de temperatura, protecció contra sobreescalfament, interruptor tèrmic, bona potència.

En general, l'assecat domèstic de fruites i verdures no és de cap manera inferior als anàlegs estrangers. Kharkov dóna crítiques positives, Kíev també. Minsk, Bryansk, Moscou i altres ciutats dels països de la CEI - tothom parla bé d'aquest model. Fabricant -Planta de fabricació d'instruments d'Altai "ROTOR", Barnaul, Rússia. Garantia - 1 any. Dels inconvenients, els consumidors només en diuen un: una mida gran i poc convenient en comparació amb els productes estrangers.

Ucraïna tampoc no es queda enrere i produeix un equip força bo. Es fabriquen a diverses ciutats: un assecador elèctric fabricat per Vinnitsa ("Sadochok"), un assecador de verdures i fruites "Kharkiv". Les ressenyes dels assecadors de Kharkiv i Vinnitsa són bones, però el disseny no sempre és modern. L'assecador de Kharkiv "SPECTRUM TKU-3000" ("EuroKhokhlushka") és popular, però, per a la producció industrial.

Sens dubte, aquesta tècnica és molt còmoda i útil: assecar verdures i fruites. Les ressenyes dels clients de diverses marques us ajuden a determinar què necessiteu exactament. Al cap i a la fi, el seu principi de funcionament és molt semblant, només difereixen alguns detalls, però per a algú serà decisiu en la seva elecció.