Estris per a la llar: exemples, finalitat. articles per a la llar

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:39

La neteja de la llar és una part integral de la vida de qualsevol persona. Ni un sol habitant del nostre planeta és capaç d'existir sense un sostre fiable sobre el seu cap, menjar i roba. Per tal de proveir-se de tot el necessari i fer la vida més còmoda i el treball diari més fàcil de realitzar, una persona s'envolta d'una gran varietat d'articles útils per a la llar. Els estris per a la llar són la part del lleó de tots els béns mobles de cadascun de nos altres, encara que diferents persones poden incloure coses diferents a la llista d'aquest mateix estri. Què és en general i què s'adapta específicament a la definició d'articles per a la llar?

Paraula familiar incomprensible

"Utensilis" és una paraula que no es distingeix per la melodiositat ni el son agradable a l'oïda, però, malgrat la seva "impresentable", s'utilitza per definir gairebé totes les coses de les nostres llars. En els diccionaris explicatius populars de la llengua russa, els autors (S. I. Ozhegov, V. I. Dal) interpreten la frase "estris per a la llar" com aarticles per a la llar a la casa, l'habitatge, gràcies als quals una persona emmagatzema els aliments, cuina els aliments i organitza la seva vida (higiene personal, neteja, rentat, etc.).

Aquest grup de propietats humanes inclou plats per a qualsevol finalitat, recipients diversos, mocadors, encara que la majoria de vegades només tenen una funció decorativa, però que poden aportar certs beneficis o beneficis (per exemple, un vell samovar, transmès amb reverència). de generació generació com l'herència més rara).

Queda evident que amb totes aquelles coses que s'ajusten a la definició d'"articles per a la llar", ens hem de tractar diverses vegades al dia, encara que sovint entenem per elles tot allò que es concentra estrictament a la cuina o a la menjadora, tot i que això és una mica una idea errònia.

Casa o cuina

Per descomptat, la majoria de gadgets i dispositius, així com articles útils a la vida quotidiana, es recullen a la cuina. A causa del fet que la humanitat és simplement incapaç de funcionar normalment sense menjar, el culte al menjar en la civilització moderna ha estat elevat al rang dels més alts plaers. A més, aquesta situació no només és certa en les últimes dècades. La gent fa temps que s'adona que és més convenient menjar d'un plat amb una cullera, i no amb les mans d'una fulla de bardana, i és més convenient emmagatzemar els cultius i els subministraments en bótes, tines i cofres.

Abans la humanitat havia de passar per una fita anomenada"industrialització", que va portar a cadascun de nos altres un assortiment gairebé il·limitat i assequible de béns per a diversos propòsits, els estris de la llar eren molt més respectats. Fins i tot els plats més senzills, que s'utilitzaven diàriament a la vida diària, es van cuidar amb molta cura. Els pares de les noies s'aprovisionaven d'envasos, olles, plats i diversos aparells de “fofa” (pòquer, cérvol, culleres i batuts de sutge) quan les seves filles encara eren molt petites per casar-se amb les seves belleses no amb les mans buides, sinó amb un bon dot.

Els articles cars, no l'olla de ceràmica habitual o la cistella de vímet, sinó el metall, la plata, el vidre i la porcellana, eren especialment valuosos. Per a la majoria, fer-los sols era impossible, comprar-los era un luxe inassequible.

Tot allò que s'utilitza per a la higiene personal, emmagatzemar roba i altres objectes també es considera estris de la llar. La còmoda, l'armari, el llit, la roba de llit i els accessoris de bany van ser heretats. Rebre mobles sòlids d'un parent llunyà era una adquisició sòlida, aquestes coses es venien en cas de desesperança i necessitat extrema.

Mestres de la cuina del present

La civilització dels últims dos segles ha canviat la forma de vida d'una persona de manera tan dramàtica que ara poca gent sap amb quina finalitat hi havia un jou o una tina a les cases, per què era impossible imaginar un habitatge sense un enorme, mitja estufa de casa. Molts atributs de la llar s'han enfonsat en l'oblit i s'han oblidat incondicionalment,però una persona del passat no hauria trobat ús ni la meitat del que hi ha a la cuina normal d'un apartament modern de la ciutat.

Els estris actuals estan dissenyats per facilitar molt el procés de cuinar, que ja és senzill. No hem de treure una olla de ceràmica de les papereres per cuinar farinetes esmicolades, per a això utilitzem una paella d'acer inoxidable de parets gruixudes o una olla de cocció lenta. No necessitem un bol de fusta per abocar una rica sopa de col de ferro colat, tenim un cullerot de metall o plàstic i un bon joc d'estris per cuinar. No sabem què és una pedra d'afilar, perquè els ganivets miracles moderns no necessiten ser editats durant molts mesos.

I al calaix del teu armari de cuina segurament hi havia un bon llevataps, un pelador de verdures, un ganivet de pizza i formatge, una clau de llauna i diverses opcions per a coberteria de diferents mides i finalitats (forquilles, culleres i ganivets). per postres, sopa, guarnició, peix o ocells). Un assortiment de batedors, espàtules i ganivets per tallar qualsevol cosa i qualsevol, aquests són els estris de la llar de la mestressa de casa moderna més comuna, que hauria fet udolar d'enveja el xef personal que viu a la cuina d'un noble mediocre fa uns quants segles.

Tot el nou està ben oblidat vell

Però, per descomptat, ningú argumentarà que reinventar la roda és una cosa ingrata i imprudent. És poc probable que la humanitat torni a escalfar-se i cuinar a foc obert, però encara hi ha aquells articles per a la llar que utilitzaven les nostres àvies, seguides de les seves mares, i, sens dubte, nos altresnos altres mateixos els explicarem als nostres fills.

Estris per a la llar: els plats i recipients que necessitem a la vida quotidiana sempre dominaran la cuina, sense ell és impossible cuinar els ous remenats més senzills o fer els preparatius per a l'hivern. Fins i tot articles tan arcaics per a la llar, com ara olles de fang o un braser de ceràmica, una paella de ferro colat i el galliner de l'àvia, no s'amagaran en un armari fosc i polsós. Al cap i a la fi, no s'oblida el gust dels plats preparats segons receptes antigues, i el respecte i el suport de les tradicions és el que fa que una persona sigui com és: un ésser intel·ligent.

Salutacions del passat

No obstant això, si la llista d'estris i ajudants de cuina no ha sofert canvis significatius durant molts segles seguits, altres estris de la llar ja han canviat en gran mesura la seva aparença.

Hi ha articles per a la llar senzillament impossibles de trobar a la vida moderna, només els recorden exposicions als museus o refranys literàries dels autors d'obres històriques i artístiques d'anys passats. Molts de nos altres mai endevinarem per què hi havia una olla sota el llit a cada dormitori, per què la gent utilitzava una tina i una tina per rentar-se, i bevia aigua d'un treballador del camp, la portava d'un pou en galledes de fusta amb un jou, i la llet s'emmagatzemava en una gerra, on s'abocava immediatament després que l'amfitriona muntés la vaca al cub.

Tampoc a la societat moderna no és costum emmagatzemar gra o farina en grans tines i bótes, sinó cofres pesades ambEls panys del graner, en què la roba es plegava i es transportava en cas de viatge, es van substituir per maletes lleugeres amb rodes.

Riquesa inestimable

Les antiguitats, a la llista de les quals els estris de la llar tenen un lloc d'interès juntament amb les antigues joies familiars, no només tenen un valor històric i educatiu. Antiquaris, col·leccionistes, amants de les coses del passat busquen amb entusiasme tot allò que feia servir la gent fa molts segles. Especialment d' alt valor són aquells articles per a la llar que han conservat el seu aspecte original i han arribat als nostres temps en un estat in alterat i perfecte. Aquestes coses es venen tant en subhastes i vendes completament legals, com al mercat negre i il·legal, la qual cosa demostra la seva necessitat i rellevància fins i tot després de segles.