2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:39
Cada bon pastisser sempre té el seu propi conjunt d'eines amb les quals és capaç de fer meravelles. Una d'aquestes eines és una xeringa de rebosteria. Amb ell, no només podeu decorar qualsevol pastís o pastisseria, sinó que també podeu donar forma a un producte de massa semielaborat. Sempre és un plaer veure un producte culinari no només preparat deliciosament, sinó també decorat de manera adequada. L'etapa de la decoració és subestimada per molts. Però en va. Amb l'ajuda d'una xeringa de rebosteria, pots transformar la galeta casolana més senzilla i convertir-la en una elegant obra d'art culinari. Es pot utilitzar per treballar amb nata, mousse i fins i tot pasta.
Aquest aparell més senzill és un cilindre de metall o plàstic, dins del qual es mou un pistó. Al seu extrem oposat hi ha un broquet amb un forat. La mescla es carrega al cilindre i, com a resultat del moviment de translació del pistó sota pressió, es mou cap a la boquilla. El forat té un perfil determinat i, passant-hi, la massa adquireix la forma adequada. D'aquesta manera, es fan roses, pètals, s'apliquen inscripcionsi dibuixos calats. Una xeringa de rebosteria et dóna l'oportunitat de mostrar la teva imaginació. Aprofita aquesta oportunitat!
Si us fixeu bé, notareu que la xeringa de rebosteria és molt semblant a la mèdica. L'única diferència està en el broquet. Però una agulla mèdica també és una mena de broquet a través del qual s'expulsa el medicament. El mateix passa amb la crema.
Recentment, les mestresses de casa es pregunten cada cop més on comprar una xeringa de pastisseria. Els mercats comercials estan dominats principalment per productes de fabricació xinesa. Això ja diu molt de la seva qualitat. Els dispositius es trenquen i fallen ràpidament. Per tant, de vegades sorgeix la idea de fer un dispositiu amb les teves pròpies mans. Això no és difícil. Qualsevol ampolla de plàstic tou innecessària es pot utilitzar com a cilindre. Per exemple, després de tenyir el cabell, queda un tub de peròxid i el seu tap pot servir perfectament com a broquet. També podeu utilitzar un tros de tela gruixuda com a cilindre. En aquest cas, obtindreu no una xeringa pastissera, sinó una pastissera. El teixit es doblega en forma de con i el broquet seleccionat es fixa al final. Amb l'ajuda d'aquesta bossa amb crema, podeu escriure una felicitació al pastís o aplicar el patró que us agradi. Hi ha moltes opcions. Només cal adaptar-se i mostrar habilitat. Al principi sempre és difícil, però només és la primera vegada.
Una xeringa de pastisseria sol tenir diversos broquets de diferents formes, que estan dissenyats per a mescles de diferents consistències. Pot ser mecànic o elèctric. La versió elèctrica és més potent i simplifica molt el treball de l'amfitriona a la cuina.
Les xeringues s'utilitzen no només a casa, sinó també a les línies de producció de la indústria de la rebosteria. Amb la seva ajuda es dipositen malvaviscos, així com trossos de massa per a pastissos de crema. Després de coure, aquests espais en blanc s'omplen de crema aromàtica i es dirigeixen a la xarxa de distribució ja en forma de la delicadesa preferida de tothom.
Tenint aquest dispositiu a casa, podeu preparar fàcilment diverses postres complexes, decorar pastissos d'aniversari o omplir bunyols d'aire amb mescles apetitoses. Els amics t'admiraran durant molt de temps, recordant les obres mestres úniques del teu art culinari, i aviat podràs convertir-te en un veritable mestre.
Recomanat:
Bossa de pastisseria: el secret d'una obra mestra de pastisseria
L'article parla d'un assistent indispensable que us permet implementar una varietat d'idees creatives d'art de rebosteria. Com substituir una borsa pastissera a la cuina i quins materials es poden utilitzar per fer-la?
Què és una regadora: una visió general de l'eina
Probablement, cada persona almenys una vegada a la seva vida es va preguntar què és una regadora. A primera vista, sembla que tothom està familiaritzat amb aquesta eina, però no totes les llars en tenen. Per entendre què és una regadora, cal veure-la en acció almenys una vegada a la vida
Preparació "Liarsin" per a un gat: una eina indispensable per a una farmaciola veterinària casolana
Molts criadors de gats professionals i simples criadors de gats aficionats prefereixen fer front a diverses dolències de les seves mascotes principalment amb l'ajuda de medicaments homeopàtics, ja que en la majoria dels casos són força efectius i tenen un efecte suau sobre el cos de l'animal. Les pastilles i la injecció "Liarsin" per a un gat és una d'aquestes drogues. Es troba al gabinet de medicina veterinària de gairebé tots els propietaris
Eina de pastisseria i fantasia a la cuina
Amb l'ajuda d'eines de pastisseria pots crear postres absolutament úniques, decorant-les al teu gust. Ara hi ha molts dispositius especials per a la implementació d'això
Tipus de talladors deformadors per a gats: comentaris i recomanacions per triar una eina
Els propietaris de gats difusos saben quanta cura requereix la seva pell. Val la pena s altar-se uns quants pentinats: s'ofereixen embulls i pell enredada. És difícil fer front als embolics que ja han aparegut, així que és millor prevenir-ne l'aparició i pentinar l'animal. No obstant això, si la llana ja s'ha enmarallat, cal eliminar els grumolls. A casa, un deformador per a gats és molt adequat per a aquest propòsit
