Bosses de pastisseria. Per a què es necessiten?

Bosses de pastisseria. Per a què es necessiten?
Bosses de pastisseria. Per a què es necessiten?
Anonim

Merengues, pastissos decorats amb nata i cupcakes són gairebé impossibles de fer sense utilitzar manganes. Les postres no només han d'oferir gust, sinó també plaer estètic, de manera que qualsevol mestressa de casa a la qual li agrada cuinar simplement està obligada a tenir aquest dispositiu a la cuina.

L'elecció és enorme: pots comprar una pastissera amb broquets o una de normal, hi ha opcions d'un sol ús i reutilitzables, i també pots fer-la tu mateix, perquè és molt senzill. No obstant això, les postres decorades amb una bossa casolana no es veuran tan presentables com les decorades amb una especial comprada a la botiga, i fins i tot amb un joc de broquets, gràcies als quals podeu variar les decoracions segons el vostre propi gust i crear-ne molt originals. patrons.

Avui en dia pots trobar un munt d'instruccions amb fotos que mostren detalladament com fer tu mateix una pastissera, perquè realment no és tan difícil. Tot el que heu de fer és, per exemple, enrotllar una bossa de paper gruixuda o agafar una bossa, omplir-la de crema per a la decoració i després tallar una cantonada,mitjançant la qual s'extreu el contingut per a les postres.

bosses de pastisseria
bosses de pastisseria

Podeu provar no només de tallar una cantonada, sinó de fer-ho en sentit figurat: per exemple, retallar una corona. És cert que pel que fa als paquets, és poc probable que en surti alguna cosa, però amb el paper, si és realment dens i manté la seva forma, pot funcionar. Per descomptat, les postres decorades amb motxilles casolanes seran inferiors a les magdalenes i els pastissos decorats amb eines professionals. Tanmateix, aquesta és una gran solució en el cas en què l'amfitriona no tenia el dispositiu necessari a l'arsenal a causa del fet que gairebé mai no cuina.

Les bosses de pastisseria o xeringues especials, per regla general, tenen un conjunt de broquets arrissats que permeten variar el gruix i la forma del contingut espremut.

com fer una manga pastissera
com fer una manga pastissera

Hi ha opcions reutilitzables i d'un sol ús que pràcticament no difereixen en funcionalitat. Els reutilitzables estan fets de teixit de cotó recobert de fibres sintètiques, mentre que els d'un sol ús estan fets de polietilè i paper.

pastissera amb broquets
pastissera amb broquets

Tenen un avantatge important: no cal rentar-los, però també hi ha un inconvenient: la seva "disponibilitat" contribueix a la contaminació ambiental, que és força important per a algunes persones.

Per descomptat, les bosses de pastisseria són més demandades pels professionals que utilitzen aquestes eines en la seva feina, però qualsevol hostessa pot comprar-ne una.adaptació a la seva cuina, si li agrada fer pastissos i decorar pastissos. Potser la xeringa o la bossa no s'utilitzaran molt sovint, però tot i així, aquesta eina extremadament útil no s'ha de descuidar, sobretot perquè el seu preu és relativament petit. Però és molt agradable en un atac d'inspiració cuinar alguna cosa i decorar-la amb un patró interessant i original! Una improvisació com aquesta, sens dubte, agradarà no només a l'amfitriona, sinó també als seus éssers estimats.

Recomanat: