Multicooker "Redmond-4506": instruccions, comentaris i receptes

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

El "convidat" nord-americà -el multicooker "Redmond-4506"- ha recorregut un llarg camí abans d'arribar al mercat rus. Ara cada cop apareix més a les nostres cuines, delectant les mestresses de casa amb la seva funcionalitat. Parlem de la millor manera d'utilitzar aquest miracle de la tecnologia.

Característiques

Què és l'olla a pressió multi-cuines "Redmond-4506"? Molts usuaris poden escoltar comentaris elogiosos al respecte. Quines són les característiques distintives del dispositiu? Què atreu i agrada tant les mestresses de casa?

Aquest és un dispositiu de cocció moderadament compacte amb una disposició ben pensada dels elements de calefacció. Amb un tauler de control senzill, és fàcil configurar la temperatura per cuinar gairebé qualsevol plat.

El bol multicuina "Redmond-4506" té un volum de 5 litres. Per la seva mida, s'assembla a una cassola àmplia per cuinar sopa de col. El més important és que cada part del bol per dins i per fora està protegida de manera fiable per un recobriment antiadherent. Qualsevol possibilitat de petites partícules de metall i altres substàncies nocives.

La potència del dispositiu (900 W) és prou suficient per preparar els àpats ràpidament i sense costos energètics elevats. El multicooker "Redmond-4506" funciona des d'una presa convencional. El mode, la temperatura i el temps de cocció es poden controlar a la pantalla LED.

El pes del producte és petit: només 5,6 kg. Si ho desitgeu, podeu portar fàcilment la multicuina Redmond-4506 amb vos altres a la vostra casa de camp o d'excursió.

Modes de cocció

En quins modes funciona la multicuina Redmond 4506? Les instruccions, així com un simple panell de control del dispositiu, indiquen el següent:

- fregir, - cuina al vapor, - cuinar, - per coure, - extinció, - cuinar farinetes.

A més, hi ha funcions de calefacció i inici retardat.

Parlem de com aplicar cada mode.

Cuina al vapor. Tothom sap que els més útils dels segons són els processats amb aire calent a pressió. Tanmateix, què difícil és cuinar carn, peix, especialment ous remenats o brioixeria al vapor en condicions normals! És una qüestió completament diferent si teniu una olla a pressió Redmond-4506. Qualsevol producte amb una petita quantitat d'espècies adquireix un gust de "restaurant" luxós. I seguir sense parar el procés de "maduració" del plat no és necessari. Per preparar un plat aromàtic, aboqueu 250-300 ml d'aigua al bol multicooker. Posem la reixa dins i els ingredients precuinats del plat en un recipient especial. La tapa de la multicooker "Redmond-4506" fermamenttancar i bloquejar. Assegureu-vos de comprovar que la vàlvula d'emissió de vapor estigui tancada. Comencem el programa. De la mateixa manera, podeu preparar unes postres ràpides: nata o pudding

2. Fregir. En aquesta modalitat, el menjar s'obté amb una crosta daurada cruixent. La tapa del multicooker roman en posició oberta. La durada del programa és de 20 minuts. No és possible activar la funció de manteniment automàtic de la calor o l'inici retardat al mateix temps. Aquest mode de funcionament es pot utilitzar per cuinar fregits, si aboqueu una gran quantitat d'oli al bol i l'escalfeu fins a 130-200 graus. Si aneu a utilitzar l'aparell en mode "fregit" més d'una vegada, abans de tornar-lo a utilitzar, s'ha de deixar refredar completament. Amb 15-20 minuts n'hi ha prou.

3. Cuinar. El mode es pot utilitzar per fer compotes i cuinar productes semielaborats (embotits, boletes). Podeu ajustar el temps total de cocció de 20 a 60 minuts, depenent de les recomanacions que es donin a la recepta. La tapa, com en el mode "vapor", es tanca bé i bloqueja.

4. Farinetes. El programa està pensat per cuinar farinetes de cereals tant en llet com en aigua. La tapa es tanca hermèticament i es bloqueja. En cas contrari, la farineta bullirà. La durada predeterminada del programa és de 12 minuts. Es recomana lubricar el bol multicooker amb mantega.

5. Productes de fleca. El programa està pensat per a l'elaboració de productes de rebosteria (pastissos, pastissos, galetes). A més, aquest mode es pot utilitzar per coure plats de carn, en particular,pernil al forn. Aquests últims es couen millor en paper d'alumini, en cas contrari es poden cremar. Tanquem la tapa, però no la bloquegem. Deixeu oberta la vàlvula d'emissió de vapor.

6. Extinció. Per al processament calent de verdures, n'hi ha prou de 10 a 12 minuts, per al peix - 15 minuts. El pollastre, la carn, les patates, el pilaf es couen en aquest programa durant 40 minuts. La tapa ha d'estar tancada i bloquejada.

Un mode de funcionament addicional de la multicooker Redmond-06 (els comentaris consideren que aquest programa és especialment valuós i útil) és "escalfament". S'encén automàticament quan finalitza el temps del programa de cocció principal. "Escalfament" també es pot forçar.

En aquest mode, el dispositiu funciona, fins i tot com a forn de microones. Qualsevol plat s'escalfa amb prou rapidesa fins als 60-80 graus centígrads. La tapa s'ha de bloquejar en aquest mode. Es recomana utilitzar "escalfament" durant no més de 2-3 hores, ja que el menjar que hi ha sobre s'asseca gradualment i es torna més rígid.

El multicooker Redmond-4506 també té una funció d'inici retardat fins a 24 hores. A molts usuaris del dispositiu els agrada que poden carregar els ingredients necessaris al bol al matí i al vespre, després de tornar a casa de la feina, fer un sopar calent.

Paquet

Un dels avantatges indubtables de la multicooker Redmond-4506 és el seu ric equipament. No tots els fabricants posen tants accessoris necessaris en un paquet comú amb un dispositiu, estalviant al comprador de despeses addicionals en el futur. Enumerem els elements queinclòs de franc amb el multicooker "Redmond-4506":

1. Contenidor de plàstic per cuinar al vapor.
2. Cullera de plàstic. És molt convenient remenar els aliments amb ell. El recobriment de tefló del bol no està danyat. Tanmateix, també es poden utilitzar espàtules de fusta normals.
3. Scoop. Amb ell, és convenient disposar els aliments als plats, especialment els primers plats. També podeu fer-ho amb un cullerot normal, si no toqueu les parets del bol.
4. Reixa per cuinar al vapor i esterilitzar plats.
5. Llibre de receptes. Les amfitriones que van comprar el multicooker per primera vegada se'ls llegeix literalment. El fulletó brillant conté 101 receptes de plats originals que es poden preparar a la cocció lenta Redmond 4506. Les crítiques recomanen parar atenció a aquest llibre i des del punt de vista que ofereix idees noves. Al cap i a la fi, la qüestió de compilar el menú, com sabeu, turmenta moltes mestresses de casa. El llibre de receptes inclou una varietat de receptes de menjar per a nadons.

Pros

Els usuaris experimentats de la multicuina Redmond 4506 destaquen els seus avantatges següents:

1. El menjar és saludable, satisfactori, saborós. Adquireix el gust, l'aroma i l'aspecte d'un restaurant.
2. La multicuina Redmond-4506 és segura d'utilitzar. El dispositiu proporciona un alt grau de protecció contra sobretensions i danys a la carcassa. Fins i tot els nens poden cuinar els seus propis aliments amb la màquina si els pares expliquen com fer-ho amb antelació.
3. La multicuina és molt ergonòmica. És compacte i lleuger. Els peus de goma no rellisquen. A la tapa hi ha un mànec gran que és molt còmode de subjectar. Hi ha una vora de plàstic al llarg de l'"equador" del dispositiu, per la qual cosa hi ha menys risc de cremar-se la mà.
4. El tauler de control és molt senzill. Fins i tot si no hi ha instruccions a mà, podeu esbrinar de manera independent quins botons heu de prémer i en quina seqüència.
5. Disponible amb una funció d'inici retardat i un conjunt d'estris per cuinar al vapor.
6. El preu de la multicuina és acceptable. És de 5 a 8 mil rubles.

Defectes

Quins són els desavantatges de la multicuina Redmond-4506? Les ressenyes indiquen el següent:

1. El nombre de programes és petit, només 6. Moltes multicuines d'empreses competidores tenen més modes de funcionament. En particular, el dispositiu Redmond-4506 no ofereix els programes Iogurt i Multichef. Encara que a molts compradors els agraden els electrodomèstics de cuina només per un nombre reduït de botons. Després de tot, el producte es cobreix gradualment amb una capa de greix. Com menys botons, més fàcil serà netejar el dispositiu amb els detergents adequats.
2. La multicuina Redmond-4506 s'escalfa durant molt de temps (uns 20 minuts) abans que comenci el procés de cocció.
3. Aquest aparell no té una funció d'alliberament de vapor suau.
4. La caixa metàl·lica va perdent a poc a poc el seu atractiu amb el divorci. Fins i tot una gota d'aigua es converteix en un lloc visible en una superfície reflectant brillant.
5. La tapa de la multicuina "Redmond-4506" s'escalfa molt.
6. El bol no té nanses, per la qual cosa no és molt convenient treure'l.

Possibles danys i avaries

Quins són els errors de funcionament de la multicooker "Redmond-4506"? Les instruccions per al dispositiu s'adjunten força detallades. Si ho seguiu, el dispositiu funcionarà correctament. Així ho diu el fabricant. En realitat, però, alguns compradors poques vegades reben articles defectuosos.

Un client, per exemple, ha deixat una ressenya que la seva multicuina Redmond-4506 deixa de cuinar després de 5 minuts amb qualsevol programa i passa al mode "escalfament".

Una altra amfitriona es va queixar que el recobriment de tefló del bol es va començar a deteriorar ràpidament. Ja s'hi van començar a formar taques blanquinoses dues setmanes després de la compra.

Aquests casos són més aviat una excepció a la regla. Molts usuaris de la multicuina Redmond-4506 parlen positivament de les seves qualitats de consumidor.

El fabricant recomana que, en cas de mal funcionament, abans de res, desconnecteu l'aparell de la xarxa elèctrica, deixeu-lo refredar, comproveu si hi ha petits objectes estranys o partícules d'aliment atrapades accidentalment entre el recipient i l'element de calefacció.

Si el multicooker encara no funciona, cal que us poseu en contacte amb el centre de servei.

La garantia del fabricant és vàlida durant 25 mesos a partir de la data de compra. Cobreix tots els defectes que no siguin culpa del comprador.

Seguretat

Durant l'ús, la multicooker Redmond-4506 s'escalfa molt. S'ha de tocar amb agafadors. També és impossible que la funda estigui coberta amb una tovallola durant el funcionament o que hi hagi objectes estranys. Si ho feu, pot provocar un incendi o un curtcircuit.

Primers plats

Pel que fa a cuinar el sopar a la cuina lenta Redmond-4506, a molts els preocupa la pregunta: és necessari eliminar l'escuma del brou, l'anomenat soroll? De fet, això és impossible de fer: el mode de cocció només comença quan la tapa està tancada. Les ressenyes de molts usuaris del dispositiu contenen la resposta que no cal eliminar el soroll. Tot s'assenta a les parets del bol i a la tapa. El brou es manté clar, té un color i un gust agradables.

Quins primers plats es poden cuinar al multicooker "Redmond-4506"? A molta gent li va agradar la recepta de sopa amb cors de pollastre. Es triga mitja hora a preparar-se i el dinar és abundant i saborós.

Aboqueu una mica d'oli de gira-sol al fons del bol multicuina. Posem cors de pollastre a dins - 300 g. Comencem el mode "fregit". Al cap de 5 minuts, piqueu finament 1 ceba i adormeu-vos als cors. Sofregim una mica perquè la ceba quedi transparent. A continuació, afegiu-hi les patates tallades a daus. Ompliu-ho tot amb aigua, sal. Afegiu fulles de llorer i altres espècies si voleu. Tanqueu el multicooker, tanqueu la tapa. Establiu el mode "cocció" durant 20 minuts. Mentre es cou la sopa, piqueu finament la ceba verda (unes plomes) i prepareu l'amaniment d'ou. Per fer-ho, batem 2 ous en un bol. Afegim una mica d'aigua. Barregem les cebes verdes i l'amaniment a la sopa calenta acabada.

Segons plats

En un dinar diari, s'aprecia especialment la rapidesa i la facilitat de cuina. Quina altra recepta senzilla es coneix al multicooker Redmond-4506? Podem recomanar, per exemple, carn amb salsa de formatge cremós. Aquest àpat abundant es prepara ràpidament.

La carn magra de vedella (uns 600 g aproximadament) es renta i es talla a trossos petits, com ara el goulash o l'azu. Piqueu finament una ceba i 3 grans d'all. L'oli de gira-sol s'aboca al bol multicooker. S'aboquen la ceba i l'all dins. Tanqueu la tapa durant un parell de minuts, deixeu coure a foc lent el contingut del bol en mode "cocció". A continuació, afegiu-hi els trossos de carn, continueu al forn. Després de 30 minuts, obriu la tapa, aboqueu 200 g de nata, sal, pebre, afegiu els vostres condiments preferits. Activem el mode "extinció" durant 40 minuts. 10 minuts abans del final, afegiu formatge fos a la salsa resultant i remeneu-ho bé. Després d'això, torneu a tancar la tapa i espereu que el plat estigui preparat.

Postres

Mannik és molt fàcil de coure en una olla de cocció lenta. Una versió molt saborosa de la seva execució: amb pomes.

1 kg de fruita tallada a trossos d'1 per 1 cm aproximadament. Traieu el cor. És millor deixar la pell a les rodanxes.

Bateu la massa per al mannà amb una batedora o batedora. Es prepara amb els ingredients següents: kefir - 1 tassa, sucre - 1 tassa, sèmola - 1 tassa, farina - 1 tassa, oli vegetal inodor - 0,5 tasses, sal, vainilla, refresc.

Poseu pomes a la massa i desprésLa massa resultant s'ha de barrejar bé amb una cullera i deixar-la fermentar. Amb aquest propòsit, podeu activar la funció d'inici retardat durant 1-2 hores. El procés de cocció en si dura uns 50 minuts.

Preparació de menjar per a nadons

La cuina múltiple Redmond-4506, segons els comentaris, sembla haver estat especialment dissenyada per preparar aliments per a nadons. Amb ell, podeu fer mandonguilles, trossos de carn al vapor, farinetes. A molts nens els encanten els budins. Una recepta molt senzilla i interessant per a un menú infantil és un suflé de mató. Per cuinar necessitareu:

• 200 g de formatge cottage,
• 150 g de iogurt de baies,
• 1 ou,
• un grapat de baies,
• 3 cullerades de midó,
• 3 cullerades de sucre.

Tots els ingredients s'han de barrejar amb una batedora o batedora, triturar fins que quedi suau. Es poden afegir baies al final. La massa s'ha de descompondre en motlles per coure magdalenes. El pudding es cou al vapor.

Esterilització de plats

Per esterilitzar, per exemple, pots petits, cal abocar 1 litre d'aigua al bol multiarc Redmond-4506. Col·loqueu els pots cap per avall sobre una reixeta de vapor. Tapem la part superior de la tapa, però no la bloquegem. Iniciem el mode "vapor" durant 12 minuts. Pots aconseguir plats esterilitzats amb pinces o un guant de forn net, en cas contrari, pots cremar-te amb vapor.

Accessoris opcionals

El fabricant de la multicuina Redmond-4506 també produeix accessoris per a aquesta, que es poden comprar addicionalment. Entre ells:

• Bols de recanvi.
• Tongs.
• Pernil.
• Pots per fer iogurt.
• Mansa extraïble.
• Castilla per fregir.

Conclusió

Moltes mestresses de casa estan molt contentes que hagin aparegut equips com l'olla a pressió Redmond-4506. Permet cuinar els aliments i no estar al mateix temps durant hores al fogó, remenant el brou o donant voltes a trossos de carn. Aquest meravellós dispositiu estalvia temps i fa la vida més fàcil.

No és estrany que l'olla de cocció lenta estigui substituint gradualment l'estufa. Alguns dels seus usuaris ja estan intentant prescindir de la placa i del forn.