2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:40
A les dones els encanten els plats bonics i còmodes, així que intenten actualitzar-los sempre que sigui possible. És cert que sovint les mestresses de casa es perden a la botiga davant una varietat de plats moderns elaborats amb tecnologies modernes.
Recentment, les olles amb recobriment ceràmic s'han tornat especialment populars. Els fabricants garanteixen a les mestresses de casa la seguretat i l'absència d'enganxament dels aliments durant la cocció. És realment cert, o és només un truc publicitari? Anem a esbrinar-ho.
De fet, el recobriment de testos, del que estem parlant ara, no té res a veure amb la ceràmica en el sentit generalment acceptat. De fet, s'utilitza la "tecnologia sol-gel". Com a resultat de la combinació del clor amb silici, sorra, pedra i aigua, apareix un recobriment molt semblant al vidre resistent a la calor. Cal tenir en compte que aquesta ceràmica no conté cap substància tòxica.
Els avantatges de les paelles antiadherents són nombrosos:
- resistència a la calor;
- facilitat;
- manca d'interacció amb els àcids i àlcalis que hi haproductes;
- bonic disseny - fàcil neteja dels residus d'aliments.
Amb les característiques positives, les olles de ceràmica també tenen alguns inconvenients:
- vida útil curta (no més d'un any);
: formació de microesquerdes a causa de les diferències de temperatura.
Les olles de ceràmica es compren millor a marques conegudes. M'agradaria destacar especialment la famosa empresa francesa Staub, que des dels anys setanta del segle passat fabrica olles i paelles de ferro colat. Els seus productes són d'excel·lent qualitat i un disseny espectacular. Les paelles de ceràmica de la marca belga Berghoff, la francesa Le Creuset i la coreana Frybest han demostrat ser bones.
Avui, moltes mestresses de casa han comprat multicuines i estan encantades de cuinar-hi cada dia. El multicooker està equipat amb un bol recobert de tefló. Però sovint hi ha la necessitat de comprar capacitat addicional. L'olla de ceràmica per al multicooker és el principal competidor de les seves "germanes" de tefló. És més car, però, segons els fabricants, garanteix la seguretat per a la salut humana, a diferència dels homòlegs de tefló. Haureu de canviar aquesta paella més sovint que un bol recobert de tefló, a causa de la curta vida útil.
L'olla de ceràmica resistent a la calor "Carbassa" (França) està feta de ferro colat. Es diferencia no només en excel·lents característiques tècniques, sinó també en un disseny inimitable. És cert que aquest plaer no és barat. Per exemple,"Carbassa" amb una capacitat de 0,35 litres et costarà 1506 rubles.
Les olles de ceràmica no només estan fetes de ferro colat. Estan fets d'acer, i fins i tot d'alumini. Tenen diferents mides, cosa que us permet triar l'opció correcta.
A què he de prestar atenció a l'hora de comprar pots de ceràmica? El gruix de la paret és molt important. Per a plats d' alta qualitat, hauria de ser d'almenys 3 mm. A més, la paella ha de tenir un fons gruixut de diverses capes. Gràcies a aquestes característiques, s'aconsegueix l'efecte "olla": els aliments es couen més ràpidament i s'escalfen a tot el volum. Pareu atenció a les nanses de l'olla. Els més pràctics són els que són una continuació del cos.
Recomanat:
Les paelles de ferro colat són una opció intel·ligent per a una mestressa de casa moderna
Un dels materials més antics utilitzats a la cuina és el ferro colat. Les paelles de ferro colat són els estris més comuns. És difícil trobar una amfitriona que no tingués aquests plats al seu arsenal. També es poden trobar paelles de ferro colat en un restaurant, on tant els calders com les olles estan fets d'aquest material
Casa dels nens: el somni de qualsevol nen
Cada nen vol tenir el seu propi espai. Aquest article parla d'una solució agradable a aquest problema. Només heu de donar al nen una casa per a nens, que no només el divertirà, sinó que també es convertirà en la seva fortalesa
Les cases Barbie són el somni de moltes noies
La filla està creixent, els jocs d'històries són cada cop més complexos, la qual cosa significa que cada cop calen més atributs de joc per a les teves nines preferides. Tard o d'hora, les cases per a Barbie complementaran la roba, els plats i altres accessoris. L'article està dedicat a l'últim
L'ajudant indispensable de tota mestressa de casa - Leifheit-mop
Totes les mestresses de casa somien amb una neteja brillant. I encara més, somia amb aconseguir aquesta puresa de manera ràpida i senzilla. Afortunadament, els fabricants de diverses coses petites per a la llar estan fent tot el possible per complaure els seus consumidors amb comoditats, característiques, disseny i fins i tot preu. Però, veus, sempre hi hauria d'haver un equilibri entre preu i qualitat. Així que, si encara no ho coneixeu, us presento el meu assistent indispensable: la fregona Leifheit. I per això
Com rentar les persianes horitzontals: consells d'una mestressa de casa amb experiència
A moltes persones no els agrada quan s'instal·len persianes a les finestres de la casa i prefereixen les cortines normals. En general, les persianes són una cosa meravellosa. I protegiran del sol molt millor que les cortines de tela, i gràcies a materials i tecnologies modernes, la casa estarà decorada. L'únic inconvenient és que s'acumula pols sobre ells
