2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:39
A partir dels jocs infantils per beure te de joguina i acabant amb una luxosa porcellana antiga, els jocs que ens van arribar d'Orient s'han convertit en una part integral de la vida quotidiana. Ni una reunió amistosa, ni un sopar de gala, ni les reunions familiars poden prescindir d'ells. El servei de porcellana no és només una decoració d'interiors, sinó també una pràctica vaixella que aportarà plaer estètic a qui l'utilitzi una vegada i una altra. A continuació, obteniu més informació sobre la seva història, els tipus i les complexitats de l'atenció.
Tornar al passat
La ceràmica ha acompanyat l'home des de temps immemorials i es troba en excavacions arreu del món. Tanmateix, els jocs de te i de sopar en el sentit més proper a l'actualitat van aparèixer a la Xina, on la porcellana es va inventar l'any 620. La dinastia Song regnant va construir fàbriques per produir vaixella amb aquest material. A més, es produïa porcellana blanca al nord de l'imperi, i blau clar al sud. A Europa ellva arribar al voltant de l'any 1400, on els serveis d'una bellesa sense precedents per a aquells temps es van fer molt populars entre els rics.
A més, durant 300 anys els xinesos van aconseguir seguir sent monopolistes en aquesta àrea. I només el 1708 es va poder obtenir experimentalment porcellana europea. A Rússia, la seva fórmula va ser descoberta pel científic D. I. Vinogradov a finals de la dècada de 1740, la qual cosa va permetre fabricar aquest tipus de plats a Sant Petersburg.
De què està fet un joc de te de porcellana xinesa tradicional?
Inclou no només els elements habituals per a nos altres, sinó també molts estris interessants:
- bullidor;
- safata;
- tasses petites estrictament en forma de bols;
- eines de te (cullera per transferir el te a una tetera, una agulla per netejar el broc del te, un embut per abocar el te, pinces per agafar bols calents, un ganivet per tallar un producte premsat);
- colador;
- La bonica figureta d'animals d'argila és un element decoratiu necessari per contemplar mentre gaudeix d'una copa.
El servei de porcellana xinesa, per regla general, està pintat amb dibuixos complexos amb un alt grau de detall.
Noves tradicions
Europa va recollir activament els costums orientals i finalment va definir els seus propis estàndards. Dinamarca va ser la primera a popularitzar la porcellana i el te. Els serveis d'aquest país es distingien pel color clar, pràctic, una mica aspre, però un disseny durador. Sovint s'aplicaven amb dibuixos que representaven escenes en una pastoralestil. Les tasses tenien un fons rodó i ample per mantenir la beguda calenta durant més temps.
Els russos eren inferiors en el seu amor pel te només als britànics i van aconseguir una habilitat sense precedents per fer plats bonics. Els conjunts estaven fets de porcellana força gruixuda amb patrons complexos i ornamentats. Els plats tenien vores arrodonides.
Els britànics, que tracten el te no només com una beguda, sinó com una forma de vida, han fet del servei de porcellana una autèntica obra d'art. Les formes allargades i els patrons florals es van fer especialment populars. Durant l'època victoriana, els bonics jocs de te i de sopar eren imprescindibles per a tots els àpats a les cases riques. I com que la porcellana és un material fràgil, durant molt de temps hi havia diversos patrons populars a la venda i, si calia, els compradors podien substituir un element trencat o simplement augmentar el seu conjunt de plats, mantenint-ho tot amb el mateix estil.
Avui
Un joc de porcellana modern inclou almenys 6 tasses, 6 plats i 1 tetera. Però també hi ha conjunts més grans. A més de més tasses i plats (12 peces), poden incloure: diverses teteres, una sucrera amb tapa, una cullerada per a la nata, un plat de pastís, una safata.
Quina diferència hi ha entre un joc de cafè de porcellana i un joc de te? En primer lloc, la mida de les tasses: com més forta és la beguda, més petites són. A més, per al te, el plat ha d'estar amb un recés per poder beure'n una beguda, mentre que el plat del cafè ha de ser completament pla.
El servei de sopar pot tenir molt méscomponents: plats profunds per a sopa, petits - per a aperitius, plats per a postres o pastissos, sopera, salero, mantega, etc.
Per a l'ús diari, és millor comprar un joc separat amb porcellana més gruixuda i una forma estable de plats. El color blanc és especialment popular, perquè s'aixeca molt bé i no distorsiona el color de les begudes i els plats. A més, és fàcil de combinar amb altres plats i amb l'estil general de la cuina.
Atenció adequada
El servei de porcellana amb una decoració exquisida es pot convertir en una herència familiar. Però per tal que es mantingui sa i segur durant el major temps possible, és important conèixer algunes regles. A continuació s'explica com cuidar els jocs de te i de sopar de porcellana:
- renteu els plats amb un detergent suau i no fregueu les zones daurades, ja que es desgastaran ràpidament;
- quan emmagatzemeu els plats en una "pila", poseu un tros de paper gruixut entre ells;
- aixequeu i baixeu amb cura les tapes dels plats;
- intenta portar teteres, tasses, soperas i altres articles similars no només per les nanses, sinó també agafant-los lleugerament amb la mà;
- els plats i les safates no s'han de portar a la vora, sinó més a prop del centre.
Recomanat:
Un banquet és un sopar o sopar formal. Servei de banquet
Un banquet és un dinar o sopar de gala organitzat en alguna ocasió important. L'esdeveniment compta amb la presència d'un gran nombre de convidats i sovint se celebra en un restaurant o en un lloc especialment organitzat a la natura. La indústria moderna ofereix diverses formes de banquet, cadascuna de les quals té les seves pròpies característiques
Atenció a la gent gran - servei social
Cuidar una persona gran no és fàcil, requereix molt de temps i dedicació. I si els familiars que treballen tenen cura d'una persona gran, simplement no tenen temps per al descans i la vida personal. En aquest cas, el servei social d'atenció a la gent gran vindrà al rescat
Flanela: quin tipus de teixit? Característiques, tipus, aplicació, cura
A l'estació de fred, amb mal temps, és natural que una persona vulgui envoltar-se de teixits suaus, acollidors i, sobretot, càlids. La franela és ideal per a aquest propòsit. Quina és la tela? La pregunta potser és redundant. Però per a aquells que no ho sàpiguen, es tracta d'un material bastant dens amb una pila, que es pot situar als dos costats i només al costat equivocat
Marques d'estris de cuina: llista, valoració dels millors, mà d'obra, tipus i marques de porcellana
A les dones, contràriament a la creença popular, els encanta anar no només a les botigues de roba, sinó també a les botigues de plats i articles de la llar. Una bona amfitriona s'esforça per envoltar-se del millor. En les condicions d'una elecció rica, és molt difícil entendre quins plats són realment bons
Manta doble: tipus, mides, normes de cura
Per triar una manta doble de qualitat, cal conèixer alguns secrets. Aquests productes estan fets de diferents materials i cadascuna de les varietats d'aquest tipus de tèxtils per a la llar té les seves pròpies característiques. Es relacionen amb el mètode de funcionament, així com amb els mètodes per cuidar la manta. A partir d'aquest article, els lectors podran esbrinar com rentar una manta doble en una màquina automàtica i si sempre és possible fer-ho. A més, parlarem de com assecar-lo correctament després de rentar-lo i emmagatzemar-lo
