Plats de sopar: ressenya, descripció, foto

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:38

El plat de sopar és l'element de servir del qual cap festa no pot prescindir. És difícil imaginar fins i tot remotament com aniria un àpat per a una persona moderna si no aparegués un plat a la seva vida. Mentrestant, aquest element de vaixella es considera potser el més jove. Només als segles XIV-XV van aparèixer els plats de sopar a les taules dels cortesans. Inicialment s'utilitzava l'estany, la plata i fins i tot l'or per a la seva fabricació. Al principi, el disseny de les plaques era quadrangular i només al cap d'un temps van començar a tenir la forma a què està acostumada la major part de la població europea del món actual.

Fem una ullada ràpida als plats de sopar. Descobrim les seves qualitats positives. Fixem-nos en el material a partir del qual es creen els conjunts d'aquests plats o les seves còpies individuals. També a l'article veureu fotos de plats de sopar, boniques i pràctiques.

Per servir

Per tal que tots els convidats tinguin prou plats dels quals sigui agradable menjar, descobrirem: per què cal aquest o aquell plat. No cal comprar un nou servei car. Es pot muntar un joc de plats de sopar dels que tingueu disponibles. Tot el que has de fer és seleccionaresquema de colors i patró a les plaques (si n'hi ha) per no destruir l'harmonia.

Plat per servir

Aquesta placa té el diàmetre més gran. Tots els altres dispositius s'hi instal·len (al seu torn), en el procés d'una festa. El diàmetre del plat ha de ser tal que entre les vores quedin 50 centímetres, per a una posició còmoda per als comensals.

Per a la sopa

Plat de sopa: un dispositiu profund que permet no vessar el primer plat. També serveix per servir tot tipus de brous. Un plat sopar es pot dissenyar específicament per al brou, després té unes nanses còmodes als costats. És costum beure brou d'aquests plats sense utilitzar una cullera.

Per a pastissos

Un plat serveix per servir pa, crostons i, per descomptat, pastissos o bunyols. Aquest dispositiu s'instal·la a l'esquerra del plat de sopa. De vegades, un tros de mantega i un ganivet amb la fulla girada cap a l'esquerra es col·loquen en un plat de pastís per a cada convidat.

Plat profund

És bo per servir pasta i altres pastes. De vegades, aquest dispositiu s'utilitza per substituir el plat de sopa. Com que la seva profunditat permet que el plat líquid no es vessi.

Per a amanides

Encara per a una recepció decent dels convidats, definitivament necessiteu: un bol d'amanida i un bol. Si serveix l'amanida en porcions, seria més prudent utilitzar la segona opció (cremanka).

Aquests són potser els articles més importants, sense els quals el banquet no serà prou còmode tant per a l'amfitriona com per als seus convidats.

Materials amb què estan fetes les plaques

Una gran varietat de bases per crear plats i, en particular, plats, permet triar l'opció més adequada per a qualsevol festa i gust. Aquests són només alguns d'aquests materials:

• ceràmica;
• vidre (inclòs el vidre);
• metall;
• arbre;
• plàstic i paper (variacions de plats d'un sol ús);
• vidre resistent al foc i als impactes (va entrar a les nostres vides fa relativament poc i va guanyar molt l'amor dels consumidors).

La ceràmica és el material més famós per fer plaques

La producció es fa barrejant argila amb diversos additius minerals. A continuació, els blancs es col·loquen en forns especialitzats i se sotmeten a tractament tèrmic. Després d'això, les plaques acabades s'esm alten. La ceràmica fa referència als plats de porcellana i de porcellana.

La porcellana és el segment de plats de ceràmica més prestigiós. És una porcellana que té una subtilesa exquisida, una blancor i una certa transparència. A més, els plats de porcellana solen tenir un disseny elegant. La porcellana és una obra d'art en qualsevol forma.

Plates de vidre

La taula sembla força interessant. Especialment bo per servir plats bells i gourmet. El vidre és un material força higiènic: no absorbeix les olors. Avui en dia, sovint val la pena un servei completat o un conjunt de plaquesno és barat, i de vegades lluiten de manera tan inesperada. Per sortir d'aquesta situació, podeu comprar un joc de vidre endurit (per exemple: plats de sopar Luminarc).

El vidre resistent als cops té una gran demanda. El més probable és que el motiu d'això sigui el forn de microones. Gairebé totes les cuines estan equipades amb aquesta tècnica. I en un plat sopar resistent als impactes i pràctic, podeu escalfar ràpidament i fins i tot cuinar alguns plats. I aquí els plats de sopar Trianon i altres fabricants vénen al rescat.

Plaques metàl·liques

Per a usos domèstics, prefereixen utilitzar electrodomèstics esm altats, plaques niquelades o platejades. Si els plats no tenen aquest recobriment protector, en cap cas s'han d'utilitzar per menjar.

L'avantatge d'aquesta categoria de plats és que tenen un aspecte inusual a la taula a causa del seu ús poc freqüent. També tenen alguns inconvenients. En primer lloc, és el cost elevat (la vaixella de plata no està disponible públicament) i la cura més difícil.

De fusta

Els plats ecològics són molt comuns als països asiàtics i en algunes regions de Rússia. Els estris de fusta contribueixen al sabor únic del plat que s'hi posa. És millor triar-los amb un gruix de paret de cinc a vuit mil·límetres, llavors els plats duraran més temps.

A l'hora de comprar aquests plats, estudia amb atenció l'embalatge. S'ha d'indicar per a quina finalitat es destina aquest estri. En la nostras'ha de marcar el cas: "Per als àpats".

Abans del seu ús, les plaques de fusta s'han de rentar (sense productes abrasius), assecar-les a fons i lubricar-les amb oli de llinosa. L'oli augmenta la vida d'aquestes plaques. Deixeu que l'oli s'incorpori i torneu a rentar els plats. Ara te'ls pots menjar. Periòdicament, "oli" els plats i després et serviran més temps.

Els aspectes positius del seu ús: crear un ambient acollidor, durabilitat, respectuós amb el medi ambient. Però també hi ha punts negatius: aquests plats s'enfosquiran amb el pas del temps, poden absorbir l'aroma dels aliments, no es poden rentar al rentavaixelles.

Plàstic (plàstic)

Aquesta categoria de plats s'ofereix a tot tipus de establiments de menjar ràpid econòmics. Els plats de plàstic poden suportar un àpat calent i es poden col·locar al microones per escalfar-los, tot això contribueix a la seva popularitat continuada.

Actualment, molts establiments d'alimentació barats ofereixen un plat amb plàstic de molt mala qualitat. Aquestes plaques van començar a fer-se més primes i, en conseqüència, més fràgils. Si encara havíeu de sopar en un lloc tan indesitjable, presteu atenció al fet que les petites molles de plàstic no entren al vostre menjar. Sovint, ja a la safata, el plat està a punt per trencar-se i la probabilitat d'empassar accidentalment partícules de plàstic transparent prim és bastant alta.

Els plats de plàstic es poden portar a un pícnic. No nomésobteniu un kit massa barat, només pel motiu descrit anteriorment (la fragilitat i la probabilitat d'empassar accidentalment partícules d'un plat). Per a un pícnic més còmode, podeu comprar plats de plàstic inclosos en jocs especials per al passatemps anomenat.

Plats de paper

Aquesta és una opció universal: menjar - llençar. Aquest plat és perfecte per sopar a l'aire lliure. I és convenient perquè es pot cremar fàcilment a la foguera i no embrutar el medi ambient.