2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:37
Per a molts de nos altres, beure te és un atribut essencial de la vida quotidiana. Però perquè la beguda reveli completament el seu aroma i gust, cal utilitzar plats especials per a la seva preparació. Intentem esbrinar com triar un bon infusor de te pràctic.
Volum
Quan escolliu un infusor de te amb o sense premsa, cal prestar una atenció principal al volum del recipient. Molt depèn de quantes porcions s'hagin de dissenyar els plats. Es dedueix del fet que el líquid de la tetera quan es prepara una beguda ha d'ocupar aproximadament 2/3 del seu volum. Hi ha d'haver un espai lliure d'uns quants centímetres a la part superior, que és necessari perquè el te "respir".
La millor solució és comprar diversos productes de diferents mides. En aquest cas, no haureu de tornar a traduir les fulles de te en va.
Material de producció
La versió clàssica és una tetera de porcellana. Una tassa de te plena d'aquest recipient serà més fragant, ja que el material s'escalfa ràpidament i reté bé la calor.
Qualitatles teteres de porcellana no contenen deformacions evidents, tenen una pintura uniforme, esm alt sense rugositat i esquerdes. El segell del fabricant ha d'estar a la part inferior. Podeu comprovar la qualitat del material tocant-lo amb un llapis. Això hauria de provocar un so, semblant al so d'una campana.
L'infusor de te de façana també reté bé la calor. No obstant això, en triar aquesta opció, haureu de sacrificar l'atractiu extern i la durabilitat del producte en favor de la baratitat. Les principals diferències entre les teteres de façana i porcellana són les parets opaques i gruixudes i la fragilitat general del material. L'avantatge d'aquests productes és una cura fàcil i un assecat ràpid.
La ceràmica és perfecta per preparar te verd, groc i blanc. A més, sempre és desitjable cuinar en aquests recipients la mateixa beguda. Perquè el material absorbeix bé l'olor.
Quan escolliu un infusor de te de ceràmica, heu de preguntar-vos fins a quin punt es va cuinar el producte (per aconseguir força, és desitjable que aquest procediment es faci almenys tres vegades). Un signe de l'ús de material natural és la presència a la base d'una petita vora d'argila sense esm alt.
L'infusor de te de vidre és una opció molt atractiva per decorar qualsevol interior de la cuina. No obstant això, aquests recipients no retenen bé la calor. A més, els dipòsits de te es formen ràpidament al vidre, la qual cosa redueix la transparència del material. Val la pena aturar-se als productes amb peces metàl·liques fiables que no ho sóndesprenen una olor desagradable.
Les teteras de silicona són aptes per als amants de les begudes que no volen fer servir una tetera i prefereixen preparar-la directament a la tassa. Es presenten en forma d'un colador elàstic fet d'un material segur per a la salut.
Forma
La forma òptima per a una tetera és arrodonida. La tapa ha de contenir petits forats. En cas contrari, durant la preparació, la beguda "s'asfixiarà" i no revelarà el gust. La base de la tapa ha d'encaixar en una ranura especial que impedeixi que caigui durant l'abocament de la beguda a les tasses.
És desitjable que l'infusor de te tingui un broc prou llarg situat en un angle de 30-35o. En cas contrari, quan el recipient s'omple completament, el líquid esquitxarà sota la influència de les més lleus vibracions.
Fàcil d'utilitzar
El funcionament còmode de la tetera depèn en gran mesura de l'equilibri del producte. Un bon bullidor té un mànec que s'adapta còmodament al palmell de la mà i mai no t'obliga a "esclatar" el canell quan aboquis una beguda. El recipient equilibrat continua sent pràctic fins i tot quan s'omple amb una quantitat significativa de líquid.
"Arranjament" intern
Quan escolliu una tetera, val la pena tornar a mirar dins. És desitjable que el producte contingui un colador o filtre integrat, que no permeti que les fulles de te caiguin a la tassa del recipient quan s'aboqui la beguda.
Recentment, la popularitat derecipients de vidre amb cons interns en forma de colador continu, on realment s'aboquen les fulles de te. Malauradament, la majoria d'aquests filtres estan fets de metall, cosa que distorsiona significativament el gust i l'aroma de la beguda.
Disseny
Sens dubte, triar una tetera en funció del material de fabricació, volum i practicitat és la decisió correcta. Tanmateix, l'atractiu estètic també té un paper important aquí.
En general, si tens un bon plat, el te que s'hi fa sembla molt més saborós. Sí, i és més agradable tenir cura del teu producte preferit. Per tant, si sovint la llar deixa la tetera sense rentar, exposada constantment a xocs, potser val la pena prestar atenció a un altre disseny que agradarà més als membres de la família.
Resultat
S'aconsella als veritables gurmets que senten a l'instant els tons més petits de l'olor de la beguda i prefereixen varietats cares de te que es facin amb tot un conjunt de teteres de porcellana o fang de diferents mides per a totes les ocasions.
Les persones que no estiguin massa versades en les complexitats de la cerimònia del te o que no tinguin temps d'utilitzar un gran nombre d'estris de cuina haurien de limitar-se a comprar teteres separades per al te negre i el te verd.
Recomanat:
Tetera - prehistòria i tipus
L'art i la tradició de beure te es van originar a l'antiga Xina. I fins avui, un gran nombre d'habitants del nostre planeta estimen i prefereixen beure te. Una tetera és l'atribut més important de la cerimònia del te
La millor tetera amb temperatura controlada: visió general dels models
Si abans només era possible bullir aigua en una tetera, els nous models permeten escalfar-la a l'estat necessari i fins i tot preparar te que requereixi líquids de diferent escalfament. Només un bullidor amb control de temperatura és capaç d'això, les característiques de les quals tindrem en compte més endavant a l'article
Elecció d'una tetera per a una cuina de gas
Les teteres d'acer inoxidable, vidre ignífug i també esm altats són aptes per a una estufa de gas. Cada opció té els seus avantatges i desavantatges
En què us heu de centrar a l'hora de triar una barbacoa, una brasa o una barbacoa?
Recentment, hi ha moltes alternatives a les broquetes convencionals, que tradicionalment s'utilitzen per a la barbacoa. Per a això, s'utilitza sovint una barbacoa, una graella, un fumador, una barbacoa. Intentem entendre l'essència d'aquests dispositius, considerem les característiques del seu funcionament
Vas a relaxar-te a la natura? Escollir una tetera de càmping
Tentes, foc i cançons amb una guitarra: aquest és el conjunt estàndard de qualsevol romanç. La fragant sopa de peix cuinada en una olla serà un autèntic esdeveniment. Els aficionats a l'aire lliure haurien de considerar acuradament l'elecció dels plats en què es prepararà el menjar. L'equip més important és una tetera de càmping
