Elecció d'una forma per a les piruletes
Elecció d'una forma per a les piruletes
Anonim

Algunes coses ens permeten endinsar-nos en la infància. Dibuixos animats soviètics preferits, sundae cremós, osset de peluix i piruleta. Amb quin entusiasme tots els nens gaudeixen d'aquesta delicadesa sense pretensions, però tan preferida. A la nostra infància, la piruleta tenia més sovint la forma d'un gall o una estrella. Per a molts, aquests dolços són records de la infància.

En l'actualitat, les piruletes estan experimentant el seu segon naixement. L'estil retro està de moda ara. A més, aquests dolços es poden preparar fàcilment a casa amb les vostres pròpies mans. Pot ser divertit per a tota la família. A més, us coneixeu completament la composició de les delícies casolanes, cosa que no es pot dir de les piruletes de fabricació industrial. Podeu fer dolços amb caramel clàssic, o podeu afegir qualsevol farcit, colorant o aromatitzant. La forma de les piruletes pot ser completament diferent, segons el vostre gust. Per donar al caramel la forma desitjada, necessitareu formes especials per a piruletes. És en ells on s'abocarà caramel líquid, del qual, quan es solidifiqui, sortirà la delicadesa desitjada.

Varietat de motlles de piruletes

motlles de piruletes
motlles de piruletes

En la nostra infància, les formes de les piruletes eren del mateix tipus: metall. Estaven fets d'aliatge pesat. Trobar aquestes mateixes formes ara és un gran èxit. Aquestes coses només es venen als mercats de puces, o hauríeu de buscar un atribut retro culinari dels col·leccionistes d'antiguitats. Tanmateix, no us desespereu si no es troba un motlle metàl·lic per fer piruletes. Hi ha una gran alternativa al mercat actual.

Els motlles de nova generació estan fets de silicona especial. La silicona és un producte de les noves tecnologies. A causa de la seva estructura inusual, s'obtenen una varietat d'objectes de qualsevol forma i color. La fórmula especial de la silicona li confereix propietats úniques. Els motlles de silicona suporten temperatures de -35˚С a +230˚С sense pèrdua de resistència. Són molt pràctics, lleugers i tenen un aspecte molt estètic. La silicona de qualitat alimentària és absolutament segura per a la salut. En aquestes formes, podeu fer no només piruletes, sinó també brioixeria, xocolata i altres dolços, sabó i bombes de bany i congelar gel. A més, a l'hora de coure, el contingut del formulari no s'enganxa ni es crema, encara que no el prelubriquis amb oli.

Recomanacions per utilitzar motlles de silicona

Per tal que els motlles de piruletes de silicona durin més, s'han de seguir algunes recomanacions:

  • Abans del primer ús, no rentar el formulari amb un abrasiu. Només cal netejar-lo amb una esponja submergida en aigua i sabó per dissoldre el greix de fàbrica. Després de l'assecat, el formulari està llest per al seu ús.
  • No posis el motlle al foc obert, ja que això provocarà un incendi.
  • No podeu tallar la confecció acabada directament en el formulari, podeu arruïnar-la. El formulari amb talls o rascades no es pot utilitzar.
  • Abans d'utilitzar-lo, el motlle s'ha de lubricar amb oli.
  • Després de treure el producte acabat del motlle, s'ha de rentar amb un netejador suau, evitant danys mecànics.
motlles de silicona per piruletes
motlles de silicona per piruletes

Si seguiu totes aquestes recomanacions senzilles, aleshores els motlles de silicona per fer piruletes serviran fidelment durant molt de temps i us faran gaudir d'utilitzar un dispositiu de cuina modern.

Quina forma és preferible?

motlles de piruletes de gall
motlles de piruletes de gall

Pel que fa a la forma dels dolços, poden ser molt diversos. Aquí hi ha espai per a la imaginació. Els formularis per a piruletes "Cockerel" són ara més aviat retro. Les tecnologies modernes us permeten donar a la piruleta la forma d'animals, joguines, fragments florals, personatges de dibuixos animats preferits i molts altres.

Algunes mestresses de casa prescindeixen de tot tipus d'aparells especials i utilitzen ulleres normals com a forma. Fins i tot hi ha formes per fer gel, que completen les neveres. Totes aquestes coses estan bé, encara que les piruletes són força uniformes.

Recepta per fer piruletes a casa

La composició per fer piruletes a casa és molt senzilla. Necessites prendre 9 parts d'aigua, 9 parts de sucre i una part i mitjavinagre de taula (9%). Aboqueu aigua en una cassola i deixeu-ho bullir, afegiu-hi el sucre en un raig prim i deixeu-ho coure fins que es dissolgui completament a foc mitjà, remenant de tant en tant. A continuació, cal afegir vinagre i cuinar fins que la barreja es torni daurada. Podeu afegir colorants i aromatitzants a la composició, o podeu prescindir d'ells. A continuació, aboqueu la massa calenta resultant als motlles preparats.

motlle de piruleta
motlle de piruleta

No oblidis: els motlles de piruletes han d'estar nets, secs i untats amb oli. Sense esperar a la solidificació completa, caldrà enganxar els pals. Les piruletes congelades es retiren del motlle i gaudeixen de dolços fets a mà. Bon apetit!

Recomanat: