Estufa de vitroceràmica: pros i contres. Comentaris dels propietaris

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

En comprar una casa nova o fer grans reparacions en una existent, tothom vol fer-ho tot original i pràctic alhora. És impossible aconseguir tant un com el segon sense l'ús de la nanotecnologia. Després de tot, només les noves tecnologies de moda tenen un aspecte magnífic i una funcionalitat àmplia. Un d'aquests atributs moderns dels mobles de cuina és una estufa de vitroceràmica. Intentem identificar i descobrir els avantatges i els contres: és realment una cosa pràctica amb estil o només un caprici dels rics? O potser els costos de la modernitat? O encara és una necessitat que alleuja el destí d'una dona?

Vitroceràmica: pros i contres

Una cuina bonica i elegant és el somni de tota mestressa de casa. Aquí es dóna un lloc especial a la cuina, la nevera i la pica. Avísla placa està en primer lloc. La bellesa és bellesa, la innovació és innovació, però l'estufa de vitroceràmica té pros i contres. Les ressenyes dels usuaris mostren les dues cares de la moneda al màxim.

Dignitat

Entre els avantatges assenyalats:

• Admet la funció de calefacció instantània.
• Resistent a altes temperatures.
• Una estufa de vitroceràmica d' alta qualitat té una conductivitat tèrmica horitzontal baixa i una conductivitat vertical relativament alta.
• Força alta.
• Baix consum d'energia en comparació amb les estufes que funcionen amb gas. Els usuaris experimentats consideren la placa vitroceràmica com una eina d'estalvi de costos. Avui, la tarifa del gas creix cada dia, de manera que el consum d'electricitat serà més barat.
• El recobriment de vitroceràmica es refreda ràpidament. Això permet una resposta dinàmica als canvis de posició de l'interruptor. Fins fa ben poc, això només era característic de les superfícies de gas.
• Seleccioneu la zona de calefacció. Podeu ajustar la zona de calefacció vos altres mateixos. Això us permet utilitzar estris de cuina amb diferents diàmetres.
• Possibilitat d'utilitzar plats de formes específiques. Segons el model de l'estufa de vitroceràmica, la forma dels cremadors no només pot ser rodona, dissenyada per a plats amb un fons arrodonit, sinó també altres formes que permeten utilitzar una cuina d'oca, així com plats de diverses configuracions.
• Funcionalitat ampliada. Si abans de la principalel propòsit de l'estufa era cuinar, ara hi ha una funció de temporitzador, apagat automàtic en bullir, mode de cocció automàtica i altres. Tot això facilita la feina de l'amfitriona i no requereix la seva participació total.
• Protecció dels nens. Una altra característica dels models moderns d'estufes de vitroceràmica, que permet evitar que els nens accedeixin a la navegació de la unitat i evitar diferents tipus de problemes.

Defectes

Té avantatges i inconvenients d'una estufa de vitroceràmica. Aquests últims, segons els propietaris, inclouen:

La necessitat de comprar plats de determinats materials. Segons el tipus de cremador (estàndard, inducció, Hi-light, halògens), es pot utilitzar un o un altre estris de cuina a l'estufa

• Atenció específica. Una estufa de vitroceràmica necessita una cura especial. La neteja de superfícies s'ha de fer amb una eina especial amb productes químics domèstics adequats, que solen costar molt.
• Les càrregues estàtiques fortes estan contraindicades.
• Els tocs de punts estan contraindicats.



• Laterals baixos. Això suggereix que si, per exemple, la sopa o la llet s'escapaven durant el procés de cocció, haureu d'agafar al terra. Per tant, no només es contaminarà la placa de treball, sinó també el terra.
• "Mal altia del sucre". Llosa deLes vitroceràmiques tenen molta por del sucre tant en estat pur com en la composició dels líquids (melmelada, melmelada, xarop, etc.). És gairebé impossible netejar els residus cremats.
• Una baixada brusca de la temperatura està contraindicada. Quan l'estufa està en mode de funcionament, és a dir, està encès, no hi hauria de caure líquid fred. Si això va passar una vegada, no us hauríeu de preocupar, però si s'observa de manera sistemàtica, aviat farà que la placa falli.

Analitzant l'anterior, podem concloure que els inconvenients de les estufes vitroceràmiques són la complexitat de funcionament i l'exigència de cures. En aquest aspecte, és clar, guanyen les estufes elèctriques tradicionals. Però aquest desavantatge no és res comparat amb el rendiment.

Quins plats es poden fer servir i no?

Requereix una selecció especial d'estris de cuina de vitroceràmica. Els pros i els contres d'aquest criteri, que s'han d'observar segons les regles de funcionament, conflueixen. Per tant, la compra de plats nous és principalment costosa des del punt de vista financer. Però si compreu els estris adequats, teniu garantit un procés de cocció ràpid i una llarga vida útil de l'estufa.

Característiques de l'elecció dels plats

1. Fond llis i sense deformar.
2. El diàmetre del fons de l'olla o paella ha de coincidir amb el diàmetre del cremador.
3. No s'han d'utilitzar estris de cuina d'alumini i coure. Alguns fabricants de fogons s'estan perdentaquesta qüestió, però a la pràctica ja s'ha comprovat que l'ús d'olles, paelles i tetera fetes amb aquests materials pot provocar l'aparició de taques de nacre a la vitroceràmica, que en la majoria dels casos no es poden rentar.
4. Si la placa està equipada amb cremadors d'inducció, els estris de cuina han de ser d'acer, esm alt o ferro colat. Queda totalment prohibit l'ús d'estris fets amb altres materials. A més, el fons dels estris de cuina per a les cuines d'inducció ha de tenir propietats ferromagnètiques. Comprovar la seva presència és molt senzill: només cal portar un imant al fons del recipient. Si se sent atret, hi ha un element ferromagnètic i aquests estris de cuina són adequats per utilitzar-los en plaques intel·ligents. Què no es pot dir dels envasos de vidre, porcellana, coure, llautó, ceràmica.

Característiques de la cura

Qualsevol cosa, tècnica o equip, servirà al seu usuari durant molt de temps només si li proporciona un funcionament i una cura adequats.

Com cuidar: característiques de manteniment de les plaques ceràmiques. Regles bàsiques

1. Utilitzeu rascadors per netejar les plaques de vitroceràmica. Sí, només rascadors. Està estrictament prohibit netejar la superfície amb un ganivet, un raspall, una tovallola amb una superfície metàl·lica, productes abrasius. El rascador combat eficaçment diversos tipus de contaminació amb l'ajuda de fulles extraïbles. Aquest dispositiu en la majoria dels casos ve amb una placa. Però si no heu trobat cap rascador, no us preocupeu, no el podeu comprar per separatno hi haurà cap problema.
2. Feu servir productes cremosos per netejar les plaques de vitroceràmica. La crema o la pasta elimina la possibilitat de ratllar la ceràmica de vidre. A més, quan s'aplica una substància d'aquest tipus, es forma una anomenada capa protectora, que evita en certa mesura les ratllades.

Tecnologia de procés de neteja

1. Traieu la brutícia amb un rascador.
2. Renteu la cuina elèctrica.
3. Netegeu amb una tovallola humida.
4. Assecar amb una tovallola.

Què està permès i què no? Altres matisos a l'hora de tenir cura de superfícies vitroceràmiques

És molt indesitjable exposar una estufa de vitroceràmica a fortes càrregues estadístiques. A més, s'han d'evitar els impactes puntuals per tots els mitjans possibles i impossibles, i també s'ha d'evitar el rascat de la superfície. I recordeu també que la placa ha d'estar sempre neta, ja que la contaminació permanent està contraindicada per a aquests fogons.

Com ja s'ha dit, una estufa de vitroceràmica té pros i contres, però malgrat això, és una prioritat per als consumidors moderns. Les característiques positives es defineixen més des d'un punt de vista tècnic, mentre que els inconvenients es deuen a les característiques operatives i requereixen una inversió de determinats fons.