2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21
Si vius en un edifici de gran alçada, emmagatzemar verdures a l'hivern pot ser una mica difícil. Un lloc excel·lent per a patates, pastanagues, pomes i carbassons seran les caixes al balcó. Podeu fer-los fàcilment llegint aquest article. Serà molt més barat que comprar a la botiga.
Feu emmagatzematge
La mida de la caixa pot ser qualsevol. Tot depèn del que s'emmagatzemi al balcó. Per exemple, si es tracta de col o patates, la caixa ha de ser gran, si les pastanagues, les cebes - més petites. Per cert, l'emmagatzematge de 1500x800x400 cm pot contenir unes cinc bosses de patates. Tanmateix, una caixa normal ha de ser tan ampla com un balcó i tenir una alçada de fins a 100 cm.
Condició obligatòria - parets dobles. Hi ha d'haver una distància d'uns 4 cm entre ells, primer es fa un marc de fusta, després s'hi col·loca una paret de fusta contraxapada, que estarà a l'exterior. A l'interior les parets han de ser desmuntables, i el millor és fer-les de tauler dur i fer un forat en una d'elles. Un cop més, tot depèn del que s'emmagatzema al balcó, peròLa ventilació estaria bé.
Per als balcons no aïllats, s'incorpora una bombeta normal a l'emmagatzematge, que serveix d'escalfador en cas de gelades severes. També cal fer-li una carcassa especial perquè les verdures no es deteriorin. Pots aïllar la caixa amb una manta, pell o drap de llana.
La tapa d'aquesta caixa està subjecta amb frontisses, però no ho podeu fer si no teniu temps ni diners.
Celler
Si no voleu ocupar un espai preciós al balcó, podeu construir un mini celler. Per a això no cal gastar molt de temps i esforç. En general, el balcó és més baix que el nivell del terra de casa. Ho farem servir.
Un cop més, heu de fer un marc fort que no falli sota el vostre pes. El marc s'ha de dividir en compartiments, però tot depèn del que s'emmagatzemi al balcó. Si es tracta de remolatxa, ceba, les seccions poden ser petites.
Després que el sòl estigui dividit en seccions pel marc, heu de fer una coberta. La millor opció aquí seria 2 panells extraïbles: d'una part i de l' altra. Això es fa perquè sigui convenient aconseguir menjar.
Calefacció
Aquest mètode d'emmagatzematge no ofereix calefacció, però si encara voleu protegir les verdures de les gelades, podeu fer-ho. Per fer-ho, heu de fer passar una canonada de clavegueram de plàstic amb forats al llarg de tota la longitud del celler. A continuació, traieu-lo de la vora, just per sobre del nivell del terra. Introduïu l'assecador de cabells més normal a la canonada. El principi de funcionament és que impulsa l'aire càlid, que surt uniformement pels forats de tota l'àrea del celler.
Però calefacció -això no és el principal, a més, també cal un termòstat per controlar-lo. Un termòstat és adequat per a això. Es pot comprar a qualsevol botiga que vengui electrodomèstics. Amb ell, cal connectar un assecador de cabells, instal·lar el sensor al celler i ajustar la temperatura activada i desactivada.
Aquí tens alguns consells senzills per escalfar el celler.
Verdures al balcó a l'hivern
Per mantenir els aliments frescos i evitar que es facin malbé, cal saber algunes coses i seguir les directrius d'emmagatzematge que compartim.
Comencem amb l'elecció de verdures. Per a l'emmagatzematge, heu de triar només verdures i fruites fresques, sense danys ni contusions. No cal rentar-los abans de preparar-los per a l'emmagatzematge. En el cas de les patates, pastanagues o remolatxa, només les podeu pelar lleugerament de l'excés de terra. La temperatura acceptable per emmagatzemar les arrels és d'1 a 5 graus. La humitat no ha de superar el 80-90 per cent.
Ara mirem les opcions amb més detall. Tot, per descomptat, depèn del que s'emmagatzemi al balcó. Comencem per les patates. Aquest és el cultiu d'arrel més popular que es compra per a l'hivern. Les patates s'han d'emmagatzemar en una caixa de fusta o una bossa teixida. Una capa no ha de superar un metre d'alçada. Quan s'emmagatzemen en un balcó, s'ha d'evitar la llum solar directa, ja que les patates poden tornar-se verdes. Aquests tubercles no es poden menjar, però es poden utilitzar per plantar.
La remolatxa, els raves, els carbassons i els raves també es conserven bé en caixes o bosses de tela.
Pastanagauna mica exigent. Els cultius d'arrel s'emmagatzemen en caixes amb sorra, mentre que no haurien d'entrar en contacte entre ells. La podridura de les pastanagues normalment comença a la part superior, així que deixeu-ne algunes durant el processament abans d'emmagatzemar-les.
A la col li encanta l'aire fresc. Es conserva perfectament en xarxes, com les cebes i els alls.
Recomanat:
Què fer a l'hivern al carrer, a casa o al poble? Què fer durant les vacances d'hivern?
Amb l'arribada de l'hivern, moltes coses canvien en l'estat d'ànim i la vida de les persones. Així doncs, durant aquest període de temps se celebren molts actes festius. Si encara no saps què fer a l'hivern, aquest article s'ha creat només per a tu. Aprendràs moltes idees noves. Descobriu també què fer a l'hivern amb nens o amics
Què és més càlid: pelusa o holofiber? Quin farciment és millor per a una jaqueta d'hivern?
Què és més càlid: pelusa o holofiber? Aquesta pregunta es fa avui molta gent. A la venda hi ha una àmplia gamma de jaquetes de plomes modernes, fetes de plomissol o holofiber. Els materials enumerats tenen certes diferències, que poden afectar significativament l'elecció final d'un comprador potencial
De què protegeixen les mosquiteres a la porta del balcó
La majoria de les famílies amb nens prefereixen utilitzar un article com una mosquitera a la porta del balcó. Sens dubte, té avantatges
Penjadors! Al balcó són imprescindibles
Les nostres àvies van assecar la roba a l'aire fresc i el van veure assegut en un banc. Les nostres mares s'adaptaven a les diferents condicions a la seva manera: deixaven els seus fills a cuidar la roba penjada al pati, s'assecaven coses als radiadors a l'hivern, penjaven el bany, causant moltes molèsties a la llar. Però avui dia les coses són completament diferents. Des de l'elecció dels assecadors, només cal que feu els ulls. Només cal seguir el progrés
Les sabates d'hivern més càlides per a nens. Ressenyes de sabates d'hivern per a nens
S'acosta l'hivern i els prestatges amb sabates per a nens ja estan plens d'una àmplia gamma de productes de diferents fabricants. Però, malgrat la varietat de tipus, models, colors, triar l'opció d'hivern perfecta és una tasca bastant difícil. Quines són les sabates d'hivern més càlides i de millor qualitat per als nens?
