Productes útils durant l'embaràs: llista, receptes de cuina

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:20

Sovint, les dones en posició pensen què és millor menjar durant aquest període. Volen saber quins aliments han de menjar durant l'embaràs, perquè durant el període de naixement, els aliments que només aportaran beneficis haurien de prevaldre en la dieta de la futura mare. El nostre article considerarà aquests productes.

Fruita

Tothom sap que aquest és un aliment molt saludable. Tanmateix, no totes les fruites són igualment bones per al cos d'una dona en posició. Quines fruites has de menjar durant l'embaràs? Primer, plàtans. Tot i que són rics en calories, els metges no aconsellen abandonar-los. Els plàtans contenen elements útils per al fetus: potassi, zinc, sodi, fòsfor, ferro, magnesi, manganès, sofre, calci, vitamines PP, C, A, E, grup B.

Segon, pomes. Aquesta fruita també val la pena menjar per a dones en posició. Quins són els beneficis de les pomes durant l'embaràs? Ajuden a normalitzar el treball del tracte gastrointestinal. Les pomes també eliminen les nàusees i augmenten la secreció de suc gàstric. Aquestes fruites tenen molts beneficis per a la salut.elements com manganès, magnesi, ferro i potassi. Tots ells són necessaris per al ple desenvolupament del fetus. Cinc llavors de poma contenen una quantitat diària de iode.

Totes les fruites aporten un o altre benefici, però són els plàtans i les pomes els que han d'estar presents a la dieta d'una dona embarassada.

Verdures

Continuant posant noms als aliments saludables durant l'embaràs, hauríeu de deixar d'atenció a les verdures. Els més útils són:

Pastanaga. Aquesta és una hortalissa molt necessària durant el període de tenir un nadó. Les pastanagues tenen un efecte positiu en el treball del tracte gastrointestinal. Conté moltes substàncies útils, incloses les vitamines B, així com E, C, K i PP. A més, les pastanagues contenen una gran quantitat de carotè. Totes les substàncies que conté aquest vegetal ajuden a la formació dels òrgans del nadó. Les contraindicacions per al consum de pastanagues són problemes amb el pàncrees, inflamació del tracte gastrointestinal i úlceres d'estómac

• Pebrot dolç búlgar. Aquesta és una verdura saludable que té moltes propietats medicinals. El pebre enforteix els vasos sanguinis, millora l'estat de la mucosa. A causa de la gran quantitat de nutrients que hi ha, la verdura ajuda a formar els ossos del nadó per néixer. El pebre búlgar conté betacarotè, olis essencials, proteïnes, vitamines E, C, PP, P. Tots aquests components tenen un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell i enforteixen el sistema immunitari.
• Tomàquet. Aquesta verdura baixa en calories conté licolina. És un antioxidant únic. Protegeix les cèl·lules dels efectes dels radicals lliures.
• Bròquil. Aquesta varietat de col és coneguda per les seves propietats beneficioses. Hi ha diversos tipus de bròquil amb cabdells morats o verds. Aquesta verdura és útil perquè conté una vegada i mitja més vitamina C que una taronja. El bròquil conté magnesi, potassi, seleni, fòsfor i altres. Aquest és un producte baix en calories. Prevé el desenvolupament de mal alties cardíaques, vasculars, així com mal alties del sistema nerviós. A més, conté fibra, que és bona per a la digestió.
• Espinacs. Aquesta verdura és rica en àcid fòlic, essencial per a una dona embarassada per evitar l'avortament involuntari i fer front a la toxicosi en la primera meitat de l'embaràs. A més, el consum d'aquest tipus de verdures protegeix el fetus del desenvolupament d'anomalies, i la futura mare de l'aparició d'anèmia.

Grans

Quins cereals es poden atribuir a productes útils durant l'embaràs? Primer, farina de civada. Contribueix al curs normal de l'embaràs. Conté molts minerals i vitamines. Els carbohidrats complexos acceleren el metabolisme. La farina de civada cobreix suaument la mucosa, cosa que ajuda amb la inflamació del tracte gastrointestinal.

L'arròs integral també és bo per a les dones embarassades, ja que triga més a digerir el blanc. Com a resultat, la sensació de sacietat es manté durant un període més llarg. L'arròs integral conté vuit aminoàcids essencials per construir cèl·lules.

Proteïna: aliments saludables durant l'embaràs

Considerem quins aliments proteics haurien de consumir les dones embarassades. Productes lactis al'embaràs és molt útil. Són fonts de molts oligoelements i vitamines necessaris per a la formació d'ossos, músculs i òrgans. Els bons bacteris que milloren el funcionament del tracte digestiu es troben en productes lactis fermentats com el iogurt i el kefir. El formatge cottage també és necessari per a les dones embarassades. Els formatges durs són rics en fluor, proteïnes i calci.

El peix i el marisc són saludables durant l'embaràs? Sí. Durant el període de gestació, s'ha de menjar sardines, truites i altres varietats de peix. Contenen fòsfor, proteïnes i àcids grassos omega-3. Tots aquests elements són necessaris per al bon desenvolupament del cervell del nen.

El marisc és una font de proteïnes i oligoelements. És cert que no val la pena menjar-ne molts per a les dones que tenen mal alties del tracte gastrointestinal i dels ronyons. Els calamars, les gambes, els musclos i altres mariscs beneficien tant a la mare com al nadó. El marisc conté substàncies hematopoètiques. Contribueixen a la normalització del metabolisme.

Un altre producte útil durant l'embaràs són els ous. Contenen un mínim de calories, moltes proteïnes, zinc, vitamines del grup B, seleni. Tots aquests elements ajuden al bon desenvolupament del sistema cardiovascular del nen.

La carn magra també és bona. Conté substàncies essencials com proteïnes, zinc, ferro. Aquests elements proporcionaran energia a la futura mare. No està prohibit l'ús de fetge de vedella durant l'embaràs. És millor menjar aquest producte bullit. El fetge de vedella té un efecte beneficiósprocessos metabòlics, i gràcies als enzims que hi conté, ajuda a netejar l'organisme de toxines.

Un altre producte útil és el formatge de soja. Conté molts aminoàcids. Ajuden a augmentar la producció de col·lagen i redueixen el risc de patir estries.

Oli d'oliva i mel

L'oli d'oliva conté molts àcids grassos útils, compostos poliinsaturats i vitamines. Redueix els nivells de colesterol i augmenta la immunitat. L'oli té un efecte positiu sobre el fetus, contribueix a la formació del sistema nerviós i el cervell del nen. També funciona molt bé a la pell. Per tant, es pot utilitzar com a profilàctic contra les estries.

La mel millora el subministrament sanguini uterí. Això garanteix el flux d'oxigen al fetus. Útil per a la hipòxia i l'amenaça d'avortament involuntari.

Noguera. Propietats medicinals i contraindicacions

Els fruits secs són rics en ferro, potassi, magnesi, fòsfor i altres elements útils. També contenen moltes vitamines, fitoncides, fibra, olis essencials, proteïnes. El vasoespasme ajudarà a eliminar les nous amb mel. Amb insomni, estrès i trastorns nerviosos, val la pena utilitzar nuclis. Si teniu anèmia per deficiència de ferro, també hauríeu de menjar fruits secs.

Vam examinar les propietats medicinals de les nous. Les contraindicacions per al seu ús són les següents:

• Al·lèrgia als grans de nous.
• Mal alties del pàncrees.
• Augment de la coagulaciósang.
• Mal altia intestinal aguda.

Amanida de nous i espinacs

Aquest plat és ric en calci, ferro i vitamines del grup B. Per fer amanida d'espinacs necessitareu:

• Mitja tassa de nous.
• 1 gra d'all.
• 1 cullerada cadascun cullerada de salsa de soja i suc de llimona.
• 1 manat d'espinacs.
• ½ culleradeta de pebre vermell (mòlt).
• 50 grams de formatge sense sal.

Cuinar un plat d'espinacs:

• Renta i classifica les fulles de verdures verdes, talla-les a trossos.
• Talleu el formatge a daus petits.
• Piqueu els fruits secs.
• Barreja salsa de soja, suc de llimona, all picat.
• En un bol, combineu tots els ingredients, barregeu-los. Abans de servir, poseu a sobre l'amanida d'espinacs amb l'amaniment preparat.

Carn de vedella amb prunes

Aquest plat és ric en àcid fòlic, zinc, vitamina B12 i ferro.

Per cuinar necessitareu:

• Pastanagues grans.
• 500 grams de vedella.
• 4 tomàquets.
• 1 ceba.
• Manada de verdures.
• 200 grams de prunes seques sense pinyol.
• 1 cullerada una cullerada d'oli vegetal.
• Pessic de sal.
• 2 pebrots.

Cuinar un àpat per a una dona embarassada:

• Renta la carn, talla-la a daus.
• Poseu la vedella a l'olla. Aboqueu-hi aigua. Cuini a foc lent durant uns 40 minuts.
• Tomàquets a daus i pebrots.
• Picar pastanagues i cebes.
• Renta les prunes, talla la fruita en dues meitats.
• Preneu plats ignífugs. Col·loqueu-hi els productes en capes. El primer ha de consistir en ceba i l'últim ha de consistir en tomàquets. Remeneu el plat amb oli vegetal. Enviar al forn per cuinar. Espolvoreu amb herbes abans de servir.

Còctel amb fruits secs i llavors

Aquesta beguda és rica en calci, ferro i vitamines del grup B. El còctel és bo no només per a la futura mare, sinó també per al nadó.

Per a la seva preparació necessitareu:

• 1 cullerada una cullerada de nous, ametlles i la mateixa quantitat de iogurt natural.
• 1 culleradeta de suc de llimona, llavors de sèsam i llavors de lli.
• 1 cullerada una cullerada de cireres (seques). Pots prendre qualsevol fruita seca.
• Mel (1 cullerada).
• 1 culleradeta de segó (blat).

Cuinar batut de iogurt:

• Piqueu les nous amb un ganivet.
• Poseu les cireres, la mel i els fruits secs en un bol de la batedora. Afegiu el iogurt i bateu.
• Espolseu llavors de lli, segó i sèsam.
• Aboqueu el suc de llimona al bol. Remeneu els ingredients.

Bròquil amb salsa de formatge cottage

Aquest plat lleuger és perfecte per sopar. Aquest aliment és ric en calci, iode i vitamines del grup B.

Per cuinar necessitareu:

• Una poma.
• 300 grams de bròquil.
• Pessic de ratlladura de llimona.
• Plomes de ceba verda.
• 100 grams de formatge cottage.
• Sal iodada (al gust).
• 1 culleradeta suc de llimona.

Cuinant bròquil ambsalsa de mató:

• Bulliu el bròquil durant 5 minuts.
• Pelar la poma de les llavors, pelar i ratllar.
• Piqueu la ceba finament.
• Amassar el formatge cottage amb una forquilla. Diluir amb llet fins a la consistència desitjada.
• Barreja sal, ceba i poma amb formatge cottage.
• Aboqueu el bròquil amb la salsa de formatge cottage resultant. A continuació, serveix.

Amanida amb algues

Aquest producte millora la digestió, elimina metalls pesants. L'amanida és alta en proteïnes i baixa en calories.

Per cuinar necessitareu:

• 1 cullerada una cullerada de suc de llimona.
• 2 ous.
• 200 grams d'algues.
• Mitja ceba.
• 300 grams de filet de peix (preferiblement peix de mar per a amanida).

Cuinar amanida d'algues:

• Filets al vapor, refredar, tallar a trossos, afegir a les algues.
• Bullir els ous, tallar-los finament.
• Picar la ceba.
• Connecteu els components picats, barregeu-los. Amaniu el plat amb suc de llimona.