Mariners. Comentaris sobre marinadors

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:19

Barbacoa, carn al forn, cogombres en escabetx… Què hi pot haver més saborós que aquestes delícies culinàries? Això és especialment cert durant els pícnics, quan voleu mimar i sorprendre la imaginació dels vostres amics o éssers estimats. Per a la preparació d'aquests plats, que es distingeixen per un sabor i una olor exquisits, cal la marinació prèvia.

Què és un marinador i quines són les normes per al seu ús

Qualsevol gurmet sap que el secret d'un plat deliciós és, en primer lloc, el seu correcte processament. Tanmateix, aquest procés, que pot durar des de 4 hores, requereix molt de temps lliure i costos laborals importants per a l'amfitriona. Naturalment, no totes les persones poden dedicar-se fins i tot unes quantes hores a aquest procés responsable.

Per resoldre aquesta difícil tasca, per tal d'estalviar temps, s'han desenvolupat aparells de cuina útils i eficaços. Les ressenyes sobre aquests dispositius són positives. Gràcies a la seva mida compacta, el marinador es pot utilitzar tant a casa com a la seva casa d'estiueig. Contínuament està guanyant impuls en popularitat entre els gurmets, especialment durant l'inici del paísun període impossible d'imaginar sense una barbacoa olorosa o carn al forn.

Disseny de Marinator

El dispositiu és una estructura formada per un recipient cilíndric situat horitzontalment. Està adossat a un estand especial. Els dispositius estàndard tenen una capacitat de quatre a sis litres. El contenidor es tanca amb una tapa tancada.

Per al funcionament, el marinador està equipat amb una bomba, que pot ser de buit o d'acció mecànica. Els models més moderns tenen un control de temperatura. A més, cada aparell ve amb un plat o reixa especial per preparar carn.

Com funciona el dispositiu

El principi de funcionament del marinador es realitza a partir del buit que es crea al contenidor de treball. Gràcies a aquesta tecnologia, la marinada entra a totes les fibres del producte processat. Durant el procés, el motor gira constantment el recipient per distribuir uniformement els components i penetrar la marinada a les fibres. Per això, tot va molt més ràpid que amb l'escabetx tradicional. Això trigarà de 9 a 30 minuts de funcionament del marinador. Un cop s'hagi acabat, el recipient es pot transferir fàcilment a la nevera per emmagatzemar-lo més.

Mides dels marinadors

Els mariners per volum s'han de dividir en dos grups més habituals. Hi ha un dispositiu amb un volum de 4 litres, que està dissenyat per processar 2,3 kg de carn9-20 minuts. Un marinador amb un volum de 6 litres marina aproximadament 3 kg de carn durant mitja hora. Menys habituals són els envasos de 2 litres dissenyats per adobar una petita quantitat d'aliments.

Què cal buscar en comprar un marinador

Quan escolliu marinadors productius i d' alta qualitat, primer s'han de consultar les revisions. A continuació, cal comprovar el funcionament de l'aspirador, ha d'estar en bon estat. Si no funciona, la tècnica és inútil. Alguns models estan equipats amb un adaptador de cotxe, que és molt convenient quan es viatja.

Les persones que hagin adquirit un dispositiu d'aquest tipus, que no es considera essencial, destaquen per unanimitat l' alta velocitat de cocció i la facilitat d'ús. Processarà fàcilment, a més de carn, també peix, bolets, verdures i us delectarà amb el gust exquisit dels plats cuinats.

Mariner al buit

El tipus més comú d'aquest tipus d'aparells és un marinador al buit, els comentaris dels quals en la majoria dels casos són positius. Està representat al mercat per molts models, pot processar el producte seleccionat en un temps rècord i et permetrà dedicar el temps estalviat als teus amics o éssers estimats.

Dentre la varietat d'aquests aparells, cal destacar la marinadora Marta MT 2091, de les quals les ressenyes estan escrites exclusivament de manera positiva. Una característica d'aquest model és un temps de cocció curt rècord per als productes en vinagre: 9 minuts. Tot això ha estat possible gràcies a la presènciabomba de buit, que permet que la marinada penetri ràpidament en el producte i el faci molt més saborós i suau. El dispositiu està dissenyat per processar tot tipus de components. Es pot utilitzar per marinar carn i bolets, enciam i cogombres.

Revisions de la marinada al buit i com funciona

Cada usuari que no va escatimar despeses i va comprar un marinador per al seu ús diari n'estava satisfet. Els productes que s'hi cuinan són suaus, sucosos i amb un sabor brillant i ric de l'adob, que en condicions normals s'aconsegueix mitjançant un esforç intens i uns costos de temps enormes.

Els aliments processats en un marinador es couen més ràpid i amb un gust més saturat. Per separat, m'agradaria destacar els cogombres en vinagre, passats per la marinada. Els comentaris sobre ells són sobretot elogis. Surten increïbles. Tot el que necessites és cruixent, picant amb un sabor increïble. Cal dir que a l'hora de triar un dispositiu, és imprescindible tenir en compte moltes recomanacions i consells d'usuaris experimentats.

Per obtenir una carn increïble, només cal carregar-la a la marinada "9 minuts". Les ressenyes simplement no poden ser negatives, perquè el dispositiu és realment útil. Va rebre el seu nom per la velocitat de processament dels productes, en només 9 minuts.

La còmoda i senzilla marinada "Marta", de les quals les ressenyes són agradables a la vista, es convertirà en el vostre assistent indispensable. L'ús del dispositiu és indecentment senzill. Posar carn o verdures en un recipient, afegir espècies i salses al gust, tancar la tapa. A continuació, engegueu el marinador i traieu el tub d'aspiració d'aire. Introduïu-lo al forat de la tapa, fixeu-lo i espereu que s'elimini tot l'aire i que la tapa s'enganxi de manera segura al recipient.

Gairebé fet. Queda col·locar amb cura el recipient amb productes a les rodes del marinador i seleccionar el mode. Girant lentament, la carn o qualsevol altre producte es satura amb adob. Quan s'hagi completat el procés, l'aparell emetrà un signe característic, que significa que els components estan preparats per a una posterior cocció.

Avantatges i desavantatges

Analitzant tots els marinadors revisats, els comentaris dels quals es resumeixen més amunt, cal destacar els avantatges i formular els inconvenients d'aquests dispositius.

Els avantatges d'utilitzar un marinador inclouen una petita àrea ocupada pel dispositiu. Gràcies a això, el dispositiu s'adaptarà perfectament a qualsevol cuina sense restringir altres aparells de cuina. Un avantatge important és la possibilitat d'emmagatzemar la resta de productes, ja que el buit els permetrà mantenir-se frescos durant molt de temps. També satisfet amb la velocitat de preparació de la marinada, que s'aconsegueix gràcies a la tecnologia del buit. El cost del marinador és bastant democràtic. Per tant, aquest paràmetre també s'aplica als avantatges d'utilitzar aquest dispositiu.

Analitzant els marinadors, les ressenyes dels quals són molt positives, també s'han d'identificar els desavantatges d'aquest dispositiu. L'aparell consumeix electricitat, encara que una mica, ocupa un espai determinat, doncsnecessita una mica d'espai i no és una tècnica d'ús habitual, tot i que és individual.