2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:19
Els veritables coneixedors fa centenars d'anys que fan sabó de Castella. Aquesta recepta ens va arribar de la costa d'Espanya, on durant tot aquest temps s'ha mantingut pràcticament sense canvis. El sabó de Castella es basa només en tres ingredients: aigua, lleix i oli d'oliva natural. Podeu afegir tot tipus d'additius a aquesta base clàssica, centrant-vos en el vostre propi gust i les característiques de la pell.
Ingredient principal
L'oli d'oliva es considera un producte únic. No és estrany que s'hagi utilitzat àmpliament en cosmetologia durant milers d'anys. Els habitants de la costa mediterrània porten segles cuidant la seva pell i els seus cabells amb oli d'oliva.
Gràcies a aquest component, el sabó de Castella es pot utilitzar fins i tot quan es banyen els nadons. A més, el propi oli d'oliva és un conservant natural, per la qual cosa el sabó que s'elabora amb ell queda ben emmagatzemat i no es deteriora durant molt de temps. El sabó clàssic de Castella és dur, tallat en barres (o curat en motlles de la mida adequada). Però també pots cuinar líquids.
Tast i color…
Els que ja han provat aquest sabó, sovintdiscrepar. Per a alguns, la seva escuma sembla cremosa, tendra, afectuosa, i algú parla d'una substància viscosa i desagradable. Això només diu que cal provar-ho tot personalment, sense centrar-se en l'opinió d'una altra persona. Fes el teu propi sabó de Castella i experimenta-ho tu mateix: què passa si es converteix en el teu favorit?
Si mireu l'assumpte de manera objectiva, val la pena assenyalar que aquest sabó casolà és realment propens a la remull i la viscositat. Resoldre el problema és senzill: emmagatzemeu-lo en una sabonera oberta, que permetrà que la barra es ventila. I si deixeu que el sabó maduri prou, no es formarà cap mucositat. El període de maduració total és de 6-8 mesos. Però primer és el primer.
Pel que fa al sabó líquid de Castella, l'efecte no és tan notable. La seva estructura és cremosa, molt delicada, agradable al tacte. Això sí, si seguiu totes les regles, receptes i subtileses del procés a l'hora de cuinar.
Inventari obligatori
El mètode per fer el sabó clàssic de Castella a casa implica l'ús d'alguns equips. Necessitarem una bàscula de cuina precisa, una batedora petita, un sedàs, estris de mesura, guants i un respirador. Si és possible, protegiu els ulls amb ulleres de protecció per evitar lesions. L'àlcali és una cosa força agressiva i l'ús d'aquesta substància pot danyar fàcilment la pell i les mucoses.
No obstant això, l'ús d'un component tan hostil no afectarà negativament el resultat final. Durant la cocció, està completamentsent neutralitzat.
A més, seran útils una espàtula de fusta i un parell de recipients per al bany maria. Ens encarregarem de l'espai de treball necessari amb antelació perquè res interfereixi amb el procés de treball.
Per descomptat, entre altres coses, necessitareu un cremador de gas o un cremador convencional.
Ingredients necessaris
És important seguir una dosi estricta. Sobretot si esteu fent sabó de Castella per primera vegada. La recepta consta del següent conjunt d'ingredients:
- oli d'oliva - 200g;
- molles de gel fos (aigua gelada) - 95,2 g;
- NaOH (àlcali) - 23,7
Els que ja dominen la tecnologia afegeixen sovint oli de palma i coco a la recepta (23,6 g cadascun). Això afegeix sabor al producte acabat, accelera el procés d'envelliment i fa que el sabó sigui més gruixut.
Procés per fer sabó dur de Castella
Per fer sabó de Castella calent des de zero a casa, mesurem estrictament la quantitat necessària d'ingredients en una escala.
Preparació de la solució alcalina: introduïu amb cura l'àlcali al recipient amb gel. Els principiants no haurien de tenir por d'una reacció violenta, hauria de ser així. Deixeu que la solució es refredi una mica.
Aboqueu oli d'oliva en un bol gran. Quan la solució alcalina es refreda una mica perquè la diferència de temperatura no superi els 10 ° C, l'introduïm a l'oli a través d'un colador (no a l'inrevés!), I després amassem la solució amb cura amb una cullera. Després d'això, connecteu la batedora i comenceu a batre. Aviat la massa començarà a arribar a la batedora. Aquest fenomen s'anomena "rastre constant" i diu que tot va comnecessita.
Ara enviem el sabó al bany maria, cobert amb una tapa. Això és necessari per accelerar el pas de la fase de gel, que, al seu torn, accelerarà el procés d'envelliment.
En el procés, cal comprovar si ha sortit tot l'àlcali. Això es pot fer amb un pH-metre o tires de paper tornasol. El pH hauria d'estar al voltant de 8.
Tin paciència, perquè el bany durarà diverses hores. Quan la massa es converteixi en un estat de gel, retireu-la del foc. Ara queda abocar el sabó líquid de Castella als motlles i colpejar amb cura per tots els costats perquè surtin bombolles d'aire a la superfície.
Deixeu que el sabó s'endureixi. Això trigarà des de diverses hores fins a un dia. El sabó sec es pot treure fàcilment dels motlles i, si cal, es talla bé en barretes més petites.
Sabó líquid de Castella
El sabó preparat per nos altres es pot utilitzar no només per a la finalitat prevista, sinó que també serveix de base per a altres productes. Es pot utilitzar per fer sabó líquid, líquid per rentar plats i fins i tot detergent per a la roba.
Per fer sabó líquid de Castella, primer s'han de fondre les barres dures. Aquest procés és bastant senzill. Tres sabó sòlid en un ratllador o tallat finament amb un ganivet, posar en un recipient i enviar a un bany maria. Remeneu cada 10-15 minuts, deixant escapar les bombolles d'aire. Quan el sabó adquireixi una transparència ambre, afegiu aigua calenta a raó d'1:1. A fonsamassar, tapar amb una tapa i deixar durant un dia perquè les dues parts estiguin completament connectades. És convenient emmagatzemar aquest sabó en ampolles amb un dispensador de bomba.
Addicions per a la recepta clàssica
Hi ha molts additius actius que es poden utilitzar per diversificar una recepta clàssica. El més important és que la seva quantitat no superi el 12% del volum d'oli d'oliva.
Podeu afegir romaní sec, llet de cabra, nata, cafè mòlt, sal, sucre, olis essencials, ratlladura de cítrics triturats, àcid cítric a la recepta.
Recomanat:
Nous de sabó: comentaris. Fruits secs de sabó per als cabells
Moltes persones coneixen de primera mà el dany que causen els cosmètics moderns al cabell i la pell i s'esforcen intuïtivament per oposar-se a la "química" artificial amb quelcom natural, creat per la natura i útil. Una d'aquestes alternatives habituals són les nous de sabó. Les ressenyes dels que les han provat són les més sorprenents, perquè s'utilitzen no només com a xampús comprats a la botiga, sinó també com a màscares i fins i tot per rentar-se
Sabó: propietats detergents, tipus, aplicacions. sabó casolà
No és una exageració dir que tots fem servir sabó cada dia. Les propietats de rentat d'aquest remei senzill, però tan necessari, ens protegeixen de les mal alties, ens permeten mantenir nets a nos altres mateixos i a les nostres pertinences. Què fa el sabó? Quins són els seus tipus?
Què és el sabó d'afaitar? Com fer el teu propi sabó d'afaitar?
La majoria dels homes en aquests dies utilitzen cremes d'afaitar comercials de tot tipus. No obstant això, aquests productes sovint contenen alcohol, que pot irritar greument la pell. Per tant, probablement a molts els agradaria saber com fer un sabó d'afaitar saludable i ecològic amb les vostres pròpies mans
Dispensador de sabó líquid: una eina indispensable a casa teva
A qui no li agrada fer servir sabó líquid?! No asseca la pell, té una aroma més rica de l'habitual i és còmode d'utilitzar. La llista d'avantatges pot durar molt de temps, però totes perden el seu atractiu si no hi ha dispensador de sabó líquid. D'això estem parlant avui
Com fer bombolles de sabó: receptes
Les bombolles de sabó han estat i segueixen sent la diversió més divertida per a nens i adults. A la botiga es venen una gran quantitat de solucions preparades, però només els fabricants coneixen la seva composició. Per tant, és millor fer una solució a partir de la qual s'obtindran bombolles de sabó excel·lents i segures. La seva recepta és bastant senzilla
