Melchior: història i modernitat

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:13

Malgrat que la muntanya russa és només un estri, per a moltes persones evoca associacions romàntiques. Un camí llarg, el so de les rodes, el director porta el te en muntanyes de cuproníquel. O: una finca antiga, un samovar bufant, un gerro amb melmelada acabada d'elaborar, un suport de vidre amb una tisana aromàtica. Aquest article aparentment utilitari té una personalitat i un caràcter propis que transforma una simple festa del te en alguna cosa especial.

Història de la muntanya russa

A mitjans del segle XIX, Alexandre Dumas va escriure al seu "Gran diccionari culinari" que a Rússia els homes beuen te tradicionalment de gots i les dones de tasses xineses. Per explicar aquest fet, cita una llegenda divertida: els propietaris de les cafeteries sovint elaboraven el te amb tanta feblesa que a través d'ell es podia veure el fons de la tassa amb la imatge de Kronstadt (perquè enen aquella època es feien copes en aquesta ciutat). En adonar-se que "Kronstadt és visible", els homes van començar a acusar els propietaris d'enganyar, de manera que els propietaris del cafè van decidir abocar el te als homes en gots, al fons dels quals no es podia veure res.

Una altra possible explicació d'aquest fet podria ser els viatges freqüents dels militars: era incòmode i costós portar porcellana per la seva fragilitat. D'una manera o altra, els homes van començar a beure te, principalment amb gots, i per no cremar-se amb el vidre calent, es va inventar un suport metàl·lic desmuntable amb nansa. El fet que el portavasos fos dissenyat originalment exclusivament per a la mà masculina explica la seva forma massiva i el seu mànec ample. Molt probablement, les muntanyes de muntanya van aparèixer a Rússia a finals del segle XVIII i, al principi, van exercir una funció utilitària, sense demostrar cap delit artístic.

Porta tasses de te del segle XIX

A la segona meitat del segle XIX, la muntanya russa deixa de ser només una peça d'estris i es converteix en una peça d'art. Hi treballen els millors joiers, en la seva fabricació s'utilitzen diverses tècniques: fosa, persecució, estampació; Les persones riques demanen posavasos decorats amb esm alt o pedres multicolors. Hi ha una gran varietat de formes de muntanyes i escenes que s'hi representen, que reflecteixen la moda i els interessos existents de la gent.

el seu principal comprador majorista és el Ministeri de Ferrocarrils. Molt probablement, el motiu és que amb ells el vidre es torna més estable, la qual cosa ajuda molt mentre el tren es mou. No obstant això, en aquella època aquests no eren muntanyes de cuproníquel coneguts per a nos altres: en aquella època eren més sovint de llautó -per a la gent comuna, i plata- per a l'aristocràcia i, en casos especials, d'or.

Recuperadors a la Unió Soviètica

A l'URSS, la producció de posavasos va cessar al principi, però als anys vint va començar de nou, i els utensilis van trobar un nou naixement. Potser això va ser degut a la major difusió de la cristalleria en comptes de la porcellana o la porcellana. Les muntanyes de cuproníquel es comencen a produir després del final de la Gran Guerra Patriòtica. El cuproníquel és un aliatge de coure i níquel, semblant en aparença a la plata, però més resistent a les fluctuacions de temperatura. A l'URSS les muntanyes de cuproníquel eren bastant cares i es consideraven un luxe. Un tret característic de l'aparició de les muntanyes soviètiques és la seva càrrega ideològica. Sovint no estan decorats amb ornaments florals neutres, sinó amb símbols soviètics, rostres dels líders del partit, imatges de la vida circumdant: treballadors i camperols, tractoristes; També es van produir sèries temàtiques dedicades a personatges famosos o fets significatius. A l'era de l'exploració espacial, els satèl·lits espacials, els coets i els astronautes eren representats als portavasos.

Recuperadors avui

Ara els posavasos són un articlecol·leccionables. Per a alguns, aquest és un record nostàlgic del passat soviètic, per a alguns és un element de la vida tradicional russa i algú se sent atret pel seu aspecte, varietat de formes i imatges. Els posavasos de cuproníquel es poden regalar com a record a un amant de les antiguitats o a un amic estranger, utilitzats a l'interior de la cuina o simplement beure te d'un got. Es poden trobar a botigues d'antiguitats, mercats de puces, així com a entresòls i armaris. El preu de les muntanyes de cuproníquel del període soviètic pot variar des d'uns quants rubles fins a desenes de milers, depenent de com sigui rar.

Com cuidar-se

Melchior no és el metall més capritxós, però perquè agrada amb la seva brillantor, cal cuidar-lo. Després del seu ús, els posavasos de cuproníquel s'han de rentar preferiblement amb una solució de sosa (dues cullerades de sosa per litre d'aigua), i després del rentat, s'han d'eixugar perquè les gotes seques no deixin taques fosques a la superfície. Amb el temps, el cuproníquel s'enfosqueix i cal eliminar la capa superior de metall oxidat perquè prengui la seva forma original.

Per netejar el portavasos de cuproníquel, és millor prendre una pasta de joieria especial per restaurar la brillantor de la plata. Si no hi ha oportunitat de comprar-lo, podeu utilitzar un dels mètodes que s'utilitzaven a la vida quotidiana quan aquestes joies encara no s'havien inventat.

Una de les antigues maneres de netejar els suports de vidre és fregar-lo amb un tros de camussa sucat amb vodka i esquitxat amb guix. També podeu mantenir-los en aigua amb amoníac dissolt (o vodka o vinagre). Una altra manera és bullir els posavasos en brou de patates. És millor no fregar el cuproníquel amb productes abrasius (per exemple, pols i pasta de dents, refresc), perquè això provocarà petites rascades i el procés de corrosió anirà més ràpid.