2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:57
Podeu parlar sense parar de les diferents propietats de les cireres. És difícil anomenar un arbre més famós i útil per als humans. La gent utilitza no només els seus fruits, sinó també fulles, flors, escorça, fusta i fins i tot resina. La màquina de picar cirera és un assistent manual mecànic o elèctric en el processament i la collita d'aquesta baia preferida.
Deliciós-deliciós
Les baies de cirera contenen moltes substàncies i vitamines diferents:
- cob alt i ferro;
- calci i magnesi;
- antocianina i cumarina;
- àcids fòlic, elàgic i ascòrbic;
- enzims i tanins;
- pectines, fructosa i sacarosa;
- vitamines B i R.
No obstant això, no tot és tan meravellós com podria semblar. Les llavors d'aquests fruits contenen amigdalina, un dels components de descomposició de la qual és el verí més fort: l'àcid cianhídric. És per això que es recomana utilitzar un espremedor de pinyols de cirera abans de preparar compotes amb l'addició d'aquesta deliciosa baia. La bona notícia és que l'amigdalina perd les seves propietats actives amb suficienttractat tèrmicament.
Com no posar suc a les mans
La melmelada de cireres, cuinada sense un sol os, només es desfà a la boca! Tanmateix, la preparació d'aquesta delicadesa és un procés molt laboriós: al cap i a la fi, cada baia s'ha de passar per les mans, separant la polpa.
La manera més senzilla és utilitzar una forquilla o un clip de paper. Algunes mestresses de casa inventives fan d'aquest un tub de còctel normal. L'inconvenient és que de les baies surt molt de suc i les mans es tornen bordeus.
Si voleu accelerar i millorar aquest procés, podeu comprar una màquina manual de picar cirera. Les ressenyes dels que van utilitzar aquests dispositius són les millors:
- molt més còmode i ràpid que una forquilla;
- Surt menys suc.
Alguns fabricants ofereixen màquines de cuina, l'ús de les quals fa que el procés d'alliberar les baies preferides del nucli dur sigui divertit. No cal agafar cada cirera amb la mà, no cal rentar tot el que hi ha al voltant del suc després. Un cert nombre de baies es col·loquen immediatament als forats de la safata de treball, es gira la palanca i, al mateix temps, totes les llavors cauen al recipient receptor i la polpa cau a través del canal a un altre recipient.
Per als propietaris de l'hort de cirerers
Les mestresses de casa més avançades aconsegueixen electrodomèstics més productius per a la seva cuina. Aquests inclouen un modern espremedor de pedra per a cireres. L'electrodomèstic és una màquina amb bon rendiment. PrincipiL'acció és molt senzilla: les baies s'aboquen a la safata receptora i es prem el botó. La pèrdua de polpa i suc és mínima, les mans romanen netes, tot passa molt ràpidament.
Les produccions que produeixen fruites en conserva utilitzen mecanismes més grans a les seves empreses. La màquina industrial de picar cirera processa baies en lots enormes sense pràcticament cap residu.
Què fer amb els ossos, llençar-los realment?
La La cirera serveix per fer melmelades i compotes, les boles de massa i els pastissos amb aquesta baia són molt gustosos, es pot assecar, assecar i, per descomptat, simplement consumir-lo fresc. L'aigua de cirera, obtinguda per destil·lació al vapor de flors, cura algunes infeccions inflamatòries dels ulls. Una barreja de suc de cirera amb llet és un remei popular conegut per a les mal alties de les articulacions. Les decoccions de les branques, les tintures alcohòliques de les arrels són excel·lents en el tractament de la indigestió i els intestins. Les fulles s'han utilitzat durant molt de temps com a te de vitamina antisèptic com a agent hemostàtic i antiinflamatori.
Però què fer amb el centre dur de la fruita, que estava separat per un extractor de pinyols per a cireres? Són completament inútils?
Per descomptat que no! Si partiu la closca, traieu els nuclis i tritureu, llavors la substància resultant es pot aplicar a la zona adolorida per a la inflamació articular i la gota.
Recomanat:
El millor menjar de classe econòmica per a gats: valoració, ressenya del millor, composicions, consells per triar
Què cal fer si el pressupost del propietari és limitat? En aquest cas, podeu trobar un reemplaçament econòmic. Hi ha molts aliments de classe econòmica venuts a les botigues, però no tots són igualment bons. Com triar el millor? En aquest article, presentem una visió general i una valoració del menjar per a gats econòmic. Tingueu en compte les marques populars, la seva composició, els avantatges i els desavantatges, així com les opinions dels clients
Quina manta és millor comprar per a l'hivern per a tu i el teu fill
Quina manta és millor comprar per anticipar-se a la temporada de fred? Potser aquesta és la pregunta que ara està en llavis de moltes persones que busquen opcions sobre com escalfar-se a l'hivern. A primera vista, totes les opcions són molt semblants entre elles, però triar una manta no és tan fàcil com sembla
Màquina de picar cirera: una eina indispensable per a la conservació de la llar
Avui pots trobar els dispositius més inusuals que faciliten les coses a les mestresses de casa. Un dels últims invents és la màquina de picar cireres. Aprendràs més sobre aquest dispositiu al nostre article
Què és millor: calicó o setí? Quina roba de llit és millor?
Avui, el mercat tèxtil ofereix la gamma més àmplia de roba de llit. La majoria són productes fets de teixits de cotó. Avui entendrem la seva qualitat i determinarem quina és millor: calicó o setí?
Cirera de gambes per a l'aquari. Què alimentar amb cireres de gambes
Amb crustacis que es poden mantenir en aquaris, ens vam conèixer fa relativament poc, en els darrers quinze anys. Algú podria discutir, diuen, fins i tot Zolotnitsky a l'"Aquari de l'aficionat" va descriure gambes de la llunyana Amazones, i als anys setanta un altre autor, M. D. Makhlin, va parlar dels seus familiars que vivien al llac Khanka. Però pocs han vist aquells crustacis. I no calia parlar de caràcter de masses. Qui hauria pensat que existeix una gamba cirera tan petita?
