Com i quan va aparèixer la primera bossa de te

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:56

Un article tan familiar com una bossa de te ha entrat molt i amb fermesa a les nostres vides. Això es deu en gran part a la seva comoditat, facilitat d'ús, així com a la capacitat de reduir el temps dedicat a preparar una beguda. Tanmateix, malgrat l'àmplia popularitat, aquest te es considera de baixa qualitat i de mala qualitat. És realment així, i com va aparèixer la primera bossa de te, ho explicarem en aquest article.

L'hora i la història exactes de les bosses de te no es coneixen amb certesa. Hi ha informació que els seus anàlegs existien a l'antiga Xina. A Rússia, les bosses petites fetes de lli eren molt utilitzades per elaborar la beguda. Però com que aquesta informació no s'ha confirmat oficialment, generalment s'accepta que la bossa de te va ser inventada l'any 1904 pel nord-americà Thomas Sullivan. Com a venedor, una vegada va intentar estalviar diners en mostres de productes per enviar als clients. Sí, en lloc detípics d'aquella època els pots de te, envasava les porcions en bosses de seda cosides a mà. Aleshores, els mateixos clients van començar a demanar a Thomas que els enviés una beguda en bosses, i no en pots. El fet és que els clients no van entendre la seva idea original relacionada amb l'actualització de l'envàs i van començar a elaborar la beguda directament en bosses, que posteriorment van guanyar una gran popularitat per la comoditat i la facilitat d'ús.

Aviat, les bosses de te es van començar a utilitzar activament als restaurants i a vendre's a les botigues. Amb el temps, va quedar clar que la seda està lluny de ser el material més barat per a la producció d'un producte tan massiu. Va començar experiments actius relacionats amb la recerca de matèries primeres més adequades. En un moment, es va fer una bossa de te amb gasa, una mica més tard, de cànem de Manila amb l'addició de viscosa. No obstant això, aquests materials han demostrat no ser del millor costat. I només llavors va aparèixer un paper de filtre especial per a les bosses de te. El que s'utilitza activament fins avui.

Si parlem de l'aspecte de la bossa, només va adquirir el seu aspecte habitual l'any 1929; va ser llavors quan es va introduir la tecnologia industrial per a la seva fabricació. L'any 1950 es van començar a produir paquets de te de dues cambres, capaços d'augmentar la superfície de contacte entre l'aigua i les fulles de te i augmentar l'eficiència de filtració. El procés d'elaboració de la beguda va començar a prendre encara menys temps. Aviat la gamma de bosses va començar a expandir-se i a omplir-se amb noves formes: van aparèixer els productesla forma d'un quadrat, cercle i fins i tot una piràmide. Les grapes es van començar a utilitzar activament com a elements de fixació i la tecnologia de segellat tèrmic va permetre augmentar la resistència del producte.

També val la pena esmentar el mateix te, col·locat en una bossa. A diferència de la fulla, és més saturada i forta. Pel que fa a la qualitat, el te envasat no és de cap manera inferior al te de fulles: no s'hi afegeixen concentrats. I l' alta velocitat d'elaboració de cervesa es deu a la trituració addicional de la fulla, a causa del qual els enzims es barregen amb l'aigua més ràpidament.

Avui, la gamma de begudes envasades sorprèn per la seva diversitat. També ho és el seu embalatge. La caixa de bosses de te està disponible tant en paper com en fusta i metall, i el seu disseny de vegades sorprèn fins i tot als clients més sofisticats. Els coneixedors d'aquesta beguda, sens dubte, podran triar per ells mateixos una còpia digna que pugui omplir la seva rica col·lecció de te.