Nutrició per a un nen d'un any: menú de mostra i recomanacions

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:56

La nutrició adequada del nen es preocupa per totes les mares. El nadó creix molt ràpid i necessita una quantitat enorme de vitamines i minerals, així com altres nutrients. Fins als 6 mesos, l'alimentació del nadó depèn completament de l'alimentació de la mare, ja que està alletant. A partir dels 6 mesos, la mare comença a introduir aliments complementaris, acostumant la panxa del petit al menjar d'adult. A poc a poc, el menú s'amplia i l'alimentació d'un nen d'un any pràcticament no és diferent de la taula general.

Tot i que no, hi ha diferències. Ha de ser complet, no contenir excés de greixos i hidrats de carboni buits. I cada plat ha de ser senzillament deliciós perquè el petit gourmet accepti tastar-lo. La tasca no és fàcil. Avui estem considerant la nutrició d'un nen d'un any.

Transferència a la taula comuna

Has celebrat el teu primer aniversari. Aquesta és una data important en la vida del nen i dels seus pares. Ell ja sap moltes coses, i la mare està bécansat de cuinar diversos plats alhora. Potser és hora de seure el nadó a taula amb tots els altres? Això és molt possible si la vostra família menja bé. Els principals pediatres assenyalen que la nutrició d'un nen d'un any és lleugerament diferent de la que estan acostumats als membres adults de la família. No pot contenir moltes espècies i sal i ha de ser de gran qualitat i complet. El primer que ha de fer la mare és fer una rutina.

Alimentació per hores

Aquest és un punt important que sovint es passa per alt. L'alimentació d'un nen d'un any és una reserva per al futur. Com li ensenyes ara, així continuarà. Els pediatres recomanen alimentar el nadó cada dia estrictament a una hora determinada. Això és necessari perquè desenvolupi un reflex condicionat i el menjar s'absorbeixi completament. Les desviacions no han de ser superiors a 20 minuts.

En aquesta etapa de la vida, el nen ha de menjar 4 vegades al dia. Si ho desitja, podeu introduir un cinquè àpat addicional. És molt bo si acostumes immediatament al teu fill al règim de la llar d'infants. Serveixen l'esmorzar a les 8:30, el dinar a les 13:00, el te de la tarda a les 16:00 i el sopar a les 17:20.

L'horari de menjar del nen d'1 any es pot complementar amb un parell d'aperitius més, sobretot si menja poc durant l'àpat principal. Però a poc a poc cal esforçar-se per l'esquema anterior. Això farà que sigui més fàcil entrar al jardí i acostumar-se al règim.

Llet materna

El menú d'un nadó d'un any no exclou la continuació de la lactància materna. Això no és només menjar, sinó també medicaments, així com l'oportunitat d'estar sol amb la maresencer. No us afanyeu a treure-li el pit, perquè aquest període de la seva vida no tornarà a passar mai més.

Però cal entendre que el pit és una alimentació completa, així que no l'has de donar entre àpats. Els pediatres diuen que a aquesta edat és molt possible deixar el pit just abans de dormir al vespre. Alguns nadons es neguen a anar al llit fins i tot a l'hora de dinar.

Normes nutricionals o Com no sobrealimentar

Com que el nadó té dents, cada cop t'enfrontaràs més al desig obsessiu dels familiars d'alimentar-li amb aliments sòlids. Encara no ha arribat el moment d'això. Tots els plats han de ser en forma de puré o suflé. Tot i que hi ha diverses dents a la boca, encara és massa difícil per al nadó mastegar. És acceptable no pastar patates completament bullides, són força toves. El nen és capaç de fer front a la clara d'ou.

El menú d'un nen d'un any no s'ha de sobrecarregar. El sistema digestiu ja s'ha acostumat a la seva missió, però és fàcil provocar un mal funcionament que provocarà reaccions al·lèrgiques. Així que esteneu-ho de seguida. Un nen hauria de menjar uns 1100 ml al dia. Per esmorzar i sopar, podeu oferir 250 ml, per dinar, la ració sol ser més gran. I un berenar a la tarda és d'uns 180 ml. A primera vista, molt, però no oblidis que en una o dues lactància maternes rep fins a 500 ml de llet.

Planificar una dieta

Parlant de què alimentar un nen d'un any, podem dir amb seguretat: tothom. Necessita proteïnes, greixos i hidrats de carboni, vitamines i minerals. I els cereals segueixen sent el producte número 1. Això és una font de lentitudhidrats de carboni, fibres vegetals, energia i proteïnes, així com vitamines. Si fins ara l'elecció dels pares era blat sarraí, arròs, farina de civada, ara podeu afegir blat de moro i grapats de blat al menú. Són igual de útils.

A aquesta edat, ja pots rebutjar la batedora. Les farinetes ben bullides no necessiten mòlta addicional. Cuinar farinetes amb llet. El millor és prendre no sencer, sinó diluït per la meitat amb aigua. Si la proteïna de la llet és intolerant, es recomana substituir-la per aigua o brou vegetal.

En general, un pediatre aconsella als pares quin tipus de cereals cal cuinar per a un nen d'un any. En principi, tot és possible. L'única excepció és la sèmola, ja que conté gluten i pot provocar una reacció al·lèrgica. No es recomana l'ordi i el mill: són difícils de digerir i poden causar diversos trastorns.

Llet i productes lactis

Quan parlem de què alimentar un nen d'un any, moltes persones recorden immediatament el formatge cottage i el kefir. I és correcte. La llet i els seus derivats de la llet fermentada són ara la base de la dieta dels nens. A més dels greixos i proteïnes, aquests aliments són una font de calci i sodi, fòsfor i molts altres oligoelements. Vegem la dieta d'un nen d'un any en relació als diferents grups de lactis:

• Un nadó hauria de rebre un got de kefir o 300 ml de iogurt al dia. Oblida't dels iogurts comprats a la botiga amb una vida útil de 6 mesos o més. Necessites un producte en directe d'un dia. El millor és comprar-lo a una cuina làctia o cuinar-lo tu mateix.
• Formatge cottage. molt important iproducte útil. Però és més difícil de digerir, per la qual cosa es recomana no donar més de 70 g al dia. Normalment es tracta de pastissos de formatge, cassoles o púdings. Podeu afegir panses, una poma o un plàtan per afegir dolçor.
• Formatge. Podeu alternar aquests dos productes. Un dia, el nadó rep 140 g de formatge cottage, el segon - 60-80 g de formatge. Es pot ratllar i escampar sobre cassoles de carn o verdures.
• La mantega és un component essencial dels aliments per a nadons. Se suposa que un nen té uns 12 g d'oli d' alta qualitat al dia.

Pa i pasta

En general, a tots els nens els encanta el pa. Pot ser un pa o un altre pa blanc. Però el sègol sovint provoca fermentació a l'estómac, per la qual cosa és millor posposar-ne uns mesos més. El millor és començar el dia amb pa, oferint-lo per esmorzar. Unteu una llesca amb mantega o ofereix un sandvitx de formatge. Si el nadó està ple de farinetes, el pa pot servir com a complement a la sopa per dinar. Un nen pot consumir fins a 100 g al dia

Pasta. Normalment els nens els perceben molt bé tant com a segon plat com en sopes. Però sovint no hauries d'alimentar el teu fill amb pasta, n'hi ha prou amb donar 30 g dos cops per setmana.

Aprendre a menjar sopa

És molt important començar a fer-ho ara mateix, llavors no hi haurà llàgrimes innecessàries a la llar d'infants. En general, l'alimentació adequada d'un nen d'un any depèn directament de si s'hi inclouen tots els productes necessaris. Al mateix temps, s'han de presentar en la forma més favorable per a l'assimilació dels nens.organisme. En aquest sentit, la sopa és un plat universal. Té verdures i carn, és líquid i força lleuger, nutritiu i molt saborós. I el que és important, es prepara molt ràpidament.

Quines sopes pot prendre un nen d'un any? És important que siguin lleugers i no massa saturats. Borscht amb fregit complex, en un brou ric, deixar per més tard. Les sopes es cuinen amb un brou feble o diluït i es condimenten amb verdures o cereals. No feu el primer plat massa gruixut.

El brou de verdures és la base ideal. Podeu fer sopa de puré de verdures o afegir mandonguilles, unes patates i pastanagues. En només 30 minuts tindreu un dinar o un sopar preparats.

puré de verdures

Segueix sent un dels components més importants de la dieta d'un nen. És fàcil acostumar un nadó a fruites dolces, però si ara no li ensenyes a menjar verdures, serà més problemàtic. No hi ha res difícil en això. Bullir remolatxa o pastanaga, carbassa o bròquil, mongetes verdes. Després d'això, afegiu una gota d'oli d'oliva i tritureu en una batedora. Aboqueu-lo en un bol petit i guarniu-lo amb una branca d'anet. Una base excel·lent serien pèsols o tomàquets.

Les verdures s'han de tallar molt bé. Com que són una font d'una gran quantitat de fibra, poden provocar còlics intestinals. No oblideu que al matí se li donen nous productes al nen en petites porcions, observant el seu estat.

Fruites i baies

Ha de ser cada dia a la dieta. Són fonts naturals de vitamines i minerals, oligoelements. Quins fruits pot un nen d'un any? Normalment en aquest moment ja està familiaritzat amb una poma i una pera, amb un plàtan. Es pot seguir donant-los sense por. Amplieu la llista a poc a poc. Al nadó se li pot donar tots els fruits. Al mateix temps, els préssecs, el kiwi i els albercocs delicats es poden tallar a trossos, i si parlem de fruites amb una pell densa, és millor triturar-les en puré.

Es recomana donar baies segons la temporada. Les maduixes estan madures? Oferiu 1-2 baies. Si no hi ha cap reacció al·lèrgica, podeu incloure-la amb seguretat a la dieta. Podeu donar cireres, groselles, cireres. Però el millor és tenir llaminadures del teu jardí, no del supermercat.

Les fruites i baies fresques es donen a un nen en una quantitat de 200 g al dia. Cal començar amb una quantitat mínima per poder avaluar la reacció del nen. Això és especialment important per als nens amb tendència a reaccions al·lèrgiques. Els sucs frescos, els petons i les compotes són una gran addició al menú. No es recomana més de 100 g al dia.

Fonts de proteïnes

• Per a un organisme en creixement, una quantitat suficient de proteïna animal és molt important. Les costelles al vapor, les cassoles o les mandonguilles han d'estar al menú cada dia. Suficients 80 g al dia per cobrir les necessitats del cos. El millor és utilitzar vedella, gall dindi i conill. Com a varietat, podeu oferir el nen i el fetge.
• El peix també és un producte valuós, però es recomana utilitzar-lo 1-2 vegades per setmana. D'ellapots cuinar sopa, mandonguilles tendres o mandonguilles. 40 g són suficients al dia per a un nadó.
• Ous de gallina: prou tres peces a la setmana en forma de truites de vapor.

Intenta fer servir la menor quantitat de sal possible.

Menú de mostra per al dia

• Esmorzar. En aquest moment, el nadó acaba de despertar, per regla general, encara no hi ha gana. Però un esmorzar abundant és un impuls d'energia per a tot el dia. Per tant, 150 g de farinetes de llet, 50 g de fruita i te seran una excel·lent opció. Pots complementar l'àpat amb pa.
• Dinar. És desitjable que en aquest moment el nadó rebi una sopa fresca, per exemple amb mandonguilles. Pots complementar-lo amb verdures, pa i compota.
• Snack. El més deliciós i esperat entre els nens. Pot ser una cassola dolça de formatge cottage amb fruita, kefir o iogurt.
• Sopar. La millor opció seria les verdures amb carn o peix. Cada àpat es pot complementar amb un tros de pa i te, compota o gelatina.

Com podeu veure, la dieta diària d'un nen pot ser força variada. En aquest cas, la mare no ha de passar molt de temps a la cuina. Les farinetes es poden cuinar per esmorzar per a tota la família, així com la sopa de dinar. Només queda bullir algunes verdures i preparar fruites. Una dieta variada garantirà que tingueu un nadó sa.

Què no regalar a un nen

La dieta només ha de contenir productes frescos i d' alta qualitat. Sense productes semielaborats i conserves. I per descomptat, traieu la botifarra de la nevera perquè el nadó ni la vegi. 100 g de botifarra bullida no contenen més de 7 g de carn, però hi ha molts additius nocius.

És inacceptable incloure refresc dolç i cítrics, bolets i fruits secs, així com xocolata a la dieta del nen. Tindrà temps per familiaritzar-se amb aquests productes una mica més tard. Si un nen pateix trastorns al·lèrgics, el peix i el blat, la llet i un ou de gallina s'inclouen a la llista d'aliments prohibits. Normalment, a prop dels tres anys, el cos supera l'al·lèrgia relacionada amb l'edat i a la llar d'infants el nadó podrà menjar amb tothom.