Nutrició per a nens fins a un any: dieta i dieta

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

Totes les mares volen que el seu nadó sigui actiu i alegre. No és cap secret que l'activitat del nen, la seva salut i el seu benestar depenen en gran mesura de la nutrició. L'alimentació dels nens fins a un any ha de ser equilibrada i completa. El creixement, desenvolupament del nadó, el seu sistema immunitari depenen directament de la dieta adequada. El cos en creixement d'un nen ha de rebre diàriament una determinada dosi de vitamines, proteïnes i hidrats de carboni. La manca de vitamines provoca hipovitaminosi i beriberi. La sobrealimentació contribueix a l'obesitat i la manca de proteïnes en els aliments pot provocar desnutrició. En molts sentits, l'organització correcta de l'alimentació infantil per a un nadó de fins a un any depèn dels seus pares.

Tipus d'alimentació per a nens fins a un any

Així, en ordre. L'alimentació dels nens de fins a un any es porta a terme de tres maneres. Natural, artificial i mixt. Cada mètode correspon a la seva pròpia dieta per a un nen de fins a 1 any. A continuació, considerarem els tres mètodes amb més detall.

Alimentació natural

Alimentació natural: alimentar el nadó amb llet materna. La llet materna d'una dona conté totes les substàncies necessàries per a la vida i el creixement del nadó: insaturadaàcids grassos, lactosa, proteïnes, greixos i hidrats de carboni. El valor nutricional de la llet materna és molt alt. Els elements immunitaris continguts a la llet materna protegeixen el cos del nadó de les infeccions fins que es desenvolupa la seva pròpia immunitat. La lactosa, continguda en grans quantitats a la llet materna, té un efecte positiu sobre la formació del teixit ossi i el funcionament de les cèl·lules cerebrals. A més, durant la succió, els músculs de l'aparell maxil·lofacial es formen correctament en el nen. La dieta dels nens fins a un any amb alimentació natural és gratuïta: el nen menja quan vol. Amb aquesta modalitat, la lactància es manté a un nivell alt, la qual cosa té un efecte positiu en la salut de la mare.

Després de dos o tres mesos, pots canviar a un horari d'àpats flexible: comença un àpat cada dues o tres hores. A partir dels sis mesos s'introdueixen els primers aliments complementaris, però la proporció de llet materna hauria de superar la proporció d'aliments complementaris. Segons el famós pediatre Komarovsky, en cap cas no hauríeu d'introduir els primers aliments complementaris a la dieta del nadó abans dels sis mesos.

Alimentació artificial

No totes les dones poden alletar després del part. Hi pot haver diverses raons per a això: manca de lactància, intolerància del nen als components de la llet materna, mal altia de la mare, defectes en l'aparell de succió del nen.

Com alimentar un nen menor d'1 any en aquest cas? La llet materna es diferencia en la seva composició de la llet dels animals domèstics (vaca, cabra, búfal). Per tant, el nounat s'alimenta amb barreges de llet preparades, en la composicióque inclou llet animal seca barrejada amb diversos cereals (arròs, civada, blat sarraí). Les mescles també inclouen diverses vitamines, oli de peix, olis vegetals, prebiòtics, nucleòtids i minerals. Les barreges de llet modernes també són hipoalergèniques. Els aliments complementaris comencen als 4 mesos, quan el cos en creixement del nen no té els nutrients que conté la llet materna. Amb l'alimentació artificial, cal controlar l'augment de pes del nadó cada mes. Hauria d'augmentar gradualment.

Inconvenients de l'alimentació artificial:

• Les mescles no contenen els elements immunomoduladors que es troben a la llet materna. Per tant, la mare ha de seguir les mesures per a la prevenció de mal alties en els nadons: no el porteu a llocs concorreguts; mantenir neta l'habitació dels nens, ventilar-la; feu servir una màscara a un nounat si un membre de la família està infectat.
• Els nutrients de la llet materna s'absorbeixen més ràpidament.
• Els artistes de la barreja poden patir al·lèrgies, disbacteriosi i anèmia per deficiència de ferro.

Interval recomanat entre àpats per als artesans: 3-4 hores amb un descans de 6 hores a la nit. En total, s'obtenen 6-7 alimentacions al dia. El Dr. Lukoyanova recomana calcular la quantitat d'aliment necessària per al nadó, segons el mètode de recompte de calories. Un nadó sa de fins a sis mesos necessita 115 kcal / 1 kg de pes al dia, després de sis mesos i fins a un any - 110 kcal / 1 kg. Coneixent el contingut calòric de la fórmula infantil i el pes del nen, es pot calcular fàcilmentmida de la porció diària.

Alimentació mixta

Amb un tipus de nutrició mixta per a nens menors d'un any, s'afegeixen mescles nutricionals a la llet materna en una proporció 1: 1. Hi pot haver diversos motius per a l'alimentació mixta:

• mal alties de la mare;
• mugrons esquerdats que fan que la lactància materna sigui dolorosa;
• Contraindicacions relacionades amb determinats medicaments.

El pediatre acostuma a recomanar un tipus d'alimentació mixta per als nens nascuts prematurament, els nounats amb baix pes, així com els nens amb mal alties del sistema nerviós central que tenen un reflex feble de succió.

Recentment, els metges han recomanat mugrons d'ortodòncia als biberons. Aquests mugrons tenen la forma d'un mugró femení, i el nadó gairebé no nota la diferència. La dieta per a aquest tipus d'alimentació ha d'estar clarament definida.

Nutrició en els primers dies de vida

L'alimentació dels nadons menors d'1 any en els primers dies té diverses característiques. La primera alimentació del nadó té lloc a les parets de la maternitat. El nounat xucla el calostre del pit de la mare, un secret femení que destaca abans del naixement i durant cinc dies després. El calostre és més gras i més gruixut que la llet, més nutritiu. De tres a set dies després del naixement, una mare que alleta té llet de transició i després llet madura.

Primer menjar: per on començar? Segons la resolució de l'OMS de l'any 2002, els primers aliments complementaris per als nens lactats s'han d'introduir als sis mesos. L'excepció ésnens:

• amb un pes inferior a 3 quilos;
• amb retard del creixement intrauterí;
• amb diverses mal alties.

Per als nadons alimentats amb fórmula i amb aliments mixts, els aliments complementaris s'introdueixen entre els 4 i els 6 mesos.

Signals mitjançant els quals podeu determinar que el nen està preparat per a la primera alimentació:

• el pes del nadó es va duplicar en 4-5 mesos;
• 4 hores després de l'alimentació mostra inquietud i demana més menjar;
• quan l'alimentació comença a empassar els aliments, i no empènyer-los amb la llengua, com abans;
• mostra l'interès pel menjar dels pares.

Aliments complementaris de 4 a 6 mesos

Els artistes reben aliments complementaris a partir dels quatre mesos. Cal tenir en compte el moment en què l'estómac d'un nadó d'aquesta edat no és capaç de digerir el menjar d'un adult. Per tant, tots els components dels aliments complementaris han de tenir una consistència pastosa, els cereals s'introdueixen després de l'erupció de la primera dent de llet, els aliments sòlids, després de l'aparició de tres o quatre dents.

A partir dels 4 mesos, al menú d'un nen de fins a un any, pots introduir:

• Verdures guisades pures sense sal. El puré pot ser de pastanagues, bròquil, patates, mongetes verdes, espinacs, carbassons, carbassa. A continuació, podeu afegir purés de fruita dolça de plàtans, peres, pomes, alvocats a la dieta. Algunes verdures com la col, els naps, les cebes i les carxofes són riques en fibra i poden causar flatulències.
• Compotes sense sucre de baies i fruites (pomes, peres).
• Kisely.
• Rovells d'ou.

A partir de 6 mesos pots donarllet de vaca o cabra prèviament bullida, kefir.

Important! No afegiu dos ingredients a la vostra dieta alhora!

Així és el que diuen els pediatres sobre el volum i la nutrició dels nens menors d'1 any (a l'edat de 5 mesos):

1. La ingesta total d'aliments a aquesta edat no ha de superar els 900 g/dia.
2. El volum total de llet materna (mescla) no ha de superar els 0,7 l/dia.
3. Puré de fruites i sucs de fruites acabats d'esprémer - no més de 40 ml/dia.
4. Puré de verdures - 15-150 g/dia (per a nadons alletats); 10-100 g/dia (per a persones artificials).
5. Es permet afegir mantega a cereals i puré de patates fins a 4 g/dia. L'oli ha de ser exclusivament natural sense l'ús d'additius químics.

Important! Cada producte s'introdueix a la dieta de manera gradual, en petites porcions. Si experimenteu reaccions al·lèrgiques, heu de consultar immediatament un metge!

farinetes a la dieta d'un nadó de 6-7 mesos

Les farinetes són un element important del menú infantil fins a un any. A partir dels sis mesos, els pediatres recomanen incloure farinetes de llet a la dieta del nen. Amb distròfia o baix pes, podeu introduir-los abans a la dieta. Les farinetes es couen amb llet o aigua. Per a la seva preparació s'utilitzen arròs, blat sarraí, blat de moro, sèmola, civada, mill, ordi perlat i altres cereals. Però no tots els cereals per a nens de fins a un any són útils. Els cereals procedents de cereals que contenen gluten (blat, ordi, civada, sègol) de vegades poden provocar reaccions al·lèrgiques. Per tant, en els primers mesos d'alimentació complementària, els nadons s'alimenten amb cereals a partir de cereals sense gluten (blat sarraí, arròs, blat de moro). A partir dels 8 mesospots donar farina de civada, a partir dels 9 mesos: mill, ordi i ordi perla. Els nens s'alimenten amb farinetes de sèmola, a partir d'un any. La llet d'origen animal també pot provocar al·lèrgies en un nen, per la qual cosa s'aconsella que els cereals es bullin amb aigua o llet materna.

Doneu preferència als cereals casolans, ja que els cereals de cocció ràpida poden contenir vitamines d'origen químic.

Doneu farinetes al nadó en petites porcions, mitja culleradeta al matí. Al mateix temps, vigileu la reacció del cos del nen durant el dia. Si no hi ha al·lèrgia, la porció es pot augmentar a 150 grams.

Com cuinar farinetes?

Primer s'han de rentar i assecar els graons, triturar-los en un molinet o batedora de cafè fins a obtenir una pols. A continuació, aboqueu-lo a l'aigua bullint i cuini fins que estigui tendre.

Refredeu les farinetes acabades a temperatura ambient i només després doneu-li de menjar al nadó. Per al gust, podeu afegir qualsevol puré de verdures o fruites al plat acabat.

Aliments complementaris de 7 a 8 mesos

Començant per fruites i verdures, podeu introduir gradualment més aliments proteics a la dieta a partir dels set mesos:

• Carn picada (vide, conill, porc);
• Ous de gallina.
• Mongetes, pèsols, llenties.
• Lactis (iogurt, kefir, nata, nata). Preferiblement baix en sucre.

Les excepcions són: embotits, conserves, carns fumades i despulles.

A aquesta edat, el nadó ja està intentant menjar tot sol. Heu d'assegurar-vos que els trossos d'aliment siguin petits, en cas contrari, el nadó podria sufocar-se.

Aliments complementaris de 8 a 11 mesos

La dieta dels nens durant aquest període pot incloure aliments amb midó com ara pa, productes de forn, pasta, patates, arròs, peix, ous i carn. Cal assegurar-se que no hi hagi ossos al peix i pells a les salsitxes. S'aconsella no donar dolços i xocolata fins a un any.

Alimentar un nadó d'un any

La dieta d'un nen d'1 any ha d'incloure una varietat de components útils. La composició dels aliments ha d'incloure aminoàcids, fosfatids, vitamines, minerals i àcids orgànics.

El nadó després dels 12 mesos no necessita llet materna, com abans, moltes mares estan intentant deslletar el nadó del pit. Tot i que la lactància materna pot continuar fins a tres anys.

La dieta d'un nadó d'1 any no és gaire diferent de la d'un nadó d'11 mesos, excepte que la mida de la porció augmenta. Considereu un menú aproximat per a un dia d'un nadó d'un any:

• Per esmorzar farinetes de llet amb mantega natural, compota de fruits secs.
• Per al segon esmorzar, formatge cottage amb baies o fruites, galetes, iogurt.
• Per dinar, puré de verdures, dues costelles al vapor (carn o peix), suc de fruites.
• Un got de iogurt o kefir per berenar a la tarda.
• Sopar guisat amb puré de carn magra, suc.