Llet de vaca per a nadons: beneficis i perjudicis, a quina edat donar, opinions mèdiques

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:12

La llet es considera tradicionalment un producte saludable, ric en elements útils. Els pares, seguint el consell dels avis, sovint intenten donar aquest producte als seus fills el més aviat possible, de vegades fins i tot substituint completament la lactància materna per ells. Però els pediatres tenen una opinió radicalment diferent sobre l'ús de llet de vaca per als nadons.

Propietats bàsiques de la llet de vaca

El millor aliment per a un nadó és la llet materna, per la qual cosa no és estrany que els metges d'arreu del món recomanin fermament la lactància materna, perquè així es cobreixen les necessitats psicològiques i fisiològiques del nadó. Però hi ha situacions en què no es pot utilitzar l'alimentació tradicional. En aquests casos, sorgeix la pregunta sobre una alternativa adequada: l'elecció d'un substitut de la llet materna d' alta qualitat, saludable i segur per al nadó.

Amb llet de vaca per a nadonshas de tenir molta cura. Les propietats beneficioses d'aquesta beguda inclouen una major quantitat de minerals, vitamines i hidrats de carboni en la composició. Al mateix temps, un gran indicador d'hidrats de carboni pot provocar problemes amb el funcionament del tracte gastrointestinal en nens massa petits.

Com de perillosa pot ser la llet de vaca

Quan esbrineu si es pot donar llet de vaca a un nadó, cal saber que la proteïna principal de la beguda anomenada caseïna és un dels al·lèrgens més forts. Com a resultat de la seva reabsorció incompleta, el producte és capaç d'entrar al torrent sanguini i reaccionar allà com a antigen, provocant una potent reacció del sistema immunitari. Com a resultat, la sacsejada de vegades no només provoca intolerància als lactis, sinó que també pot causar diabetis tipus 1.

Per què la llet de vaca no és bona

Si la beguda és prou saludable per als adults, la llet de vaca per als nadons sovint comporta algun risc. Això es basa en les peculiaritats del treball del sistema digestiu dels nens i la seva maduresa insuficient. Els motius de l'efecte negatiu d'aquest líquid en el cos del nadó estan associats a diversos factors que cal familiaritzar-se abans de donar llet de vaca a un nadó:

1. La llet de vaca conté moltes sals (clorurs, fosfats), minerals (sodi, magnesi, calci, potassi). En un nadó, l'aparell urinari encara no ha madurat del tot, per això no està preparat per eliminar quantitats excessives de sals. Com a resultat, aquests últims són capaçosser dipositat al cos d'una persona petita.
2. La llet de vaca té molt poc ferro. A més, l'organisme l'absorbeix malament, augmentant així el risc de desenvolupar anèmia en els nadons. Un nivell baix de ferro afecta negativament el desenvolupament d'un nen petit, el seu creixement, la força funcional del sistema immunitari.
3. A causa de l' alt contingut de proteïna de caseïna a la llet de vaca, és difícil que el cos d'un nen la digeri. Massa d'aquesta proteïna pot imposar molta tensió als ronyons.
4. La beguda és baixa en coure, zinc, vitamina E i àcid ascòrbic, i aquests elements són extremadament importants per al desenvolupament normal del nadó. La llet també conté molt pocs aminoàcids cistina i taurina, necessaris per al desenvolupament del cervell.

Què és millor utilitzar: mescles o llet

Si no és possible alimentar un nounat amb llet materna, els metges recomanen triar fórmules de llet adaptades, que s'han de seleccionar amb l'ajuda d'un metge, tenint en compte les característiques individuals del nadó.

Poca gent sap que fins i tot la fórmula casolana de llet de vaca per a un nadó serà més beneficiosa que alimentar un nadó només amb llet de vaca pura. Els avantatges de les barreges comprades són els següents:

1. La composició del producte és constant i es coneix per endavant.
2. El fabricant inclou només vitamines i microelements útils i necessaris per al nen.
3. La proteïna de la caseïna es processa acuradament fins a un estat dereduir les característiques al·lergèniques.
4. Mescla fàcil d'utilitzar, a més es pot comprar amb antelació i emmagatzemar a casa durant molt de temps.

Les coses són més complicades amb la llet de vaca per a nadons, perquè no se sap quin tipus d'aliment va menjar l'animal, si l'envàs es va rentar a fons, en quines condicions es va guardar el producte. Les granges més grans sovint utilitzen antibiòtics i altres medicaments per al tractament i la prevenció. Aquestes substàncies entren a la llet i, malauradament, no es destrueixen ni tan sols com a resultat del tractament tèrmic.

La llet casolana és sens dubte més beneficiosa per als nens, perquè l'estat de salut de l'animal i la seva nutrició es poden fer un seguiment tu mateix. El producte s'ha de pasteuritzar. Per fer-ho, s'escalfa a 90 graus. Els especialistes mèdics permeten als pares preparar formatge casolà per a un nen, kefir i altres productes amb entrants comprats a una farmàcia. Així pots diversificar l'alimentació diària del nen.

A quina edat és acceptable introduir la llet de vaca a la dieta del nadó

Llet de vaca per a nadons a quina edat és millor començar a introduir-la en la dieta: molts pares es fan aquesta pregunta. Els experts han fet moltes investigacions per determinar la millor edat per a aquests canvis en la dieta. En la seva majoria, els metges coincideixen que no val la pena començar a donar aquesta beguda a un nen menor d'un any a causa de la intolerància a la proteïna de la llet de vaca en els nadons. Si la mare encara vol diversificar el menjarnadó a través de la llet de vaca, l'edat mínima del nadó ha de ser de 9 mesos.

No es recomana introduir llet als nens menors de 3 anys si estan en risc a causa de diversos factors:

• Intolerància a la llet de vaca en nadons:
• propens a les al·lèrgies;
• trastorns persistents del sistema digestiu, manifestats en forma de diarrea i restrenyiment;
• problemes metabòlics;
• mal altia renal.

Molts diran que durant segles i fins i tot mil·lennis, els nens van ser alimentats amb llet de vaca diluïda des de ben petits, si no hi havia llet materna. Però no hem d'oblidar que el deteriorament de la salut dels nadons avança amb els anys, en particular, els casos d'al·lèrgies a la llet de vaca en lactants s'han fet més freqüents. Llavors, val la pena el risc?

Normes d'entrada al menú

Alimentar un nadó amb llet és millor començar amb llet de cabra. És més beneficiós per als nadons i és més fàcil de digerir als intestins. Les reaccions al·lèrgiques del cos són possibles, però són extremadament rares. L'únic que pot interferir amb l'alimentació és una olor desagradable que pot no agradar al nadó.

Després pots començar a donar llet de vaca als nadons. A l'edat de més de 2 anys, cal parar atenció a un producte amb un baix contingut de greix a la composició (1-2%), també podeu donar al nen una beguda completament sense greixos.

És bo alternar la llet de cabra i la de vaca, ja que els nutrients de les begudes es troben adiferents proporcions. En particular, la llet de vaca té molt més fòsfor que la de cabra.

Com alletar el vostre nadó

Els pares han de ser conscients dels efectes positius i negatius de la llet de vaca per als nadons, a quina edat es pot donar a un nen, i també com conduir correctament els aliments complementaris. Sempre s'ha de començar amb petites quantitats, això s'aplica a qualsevol aliment nou a la dieta dels nens. Es recomana diluir mitja culleradeta en una proporció d'1:2.

És important controlar l'estat del nadó a temps per notar qualsevol possible reacció patològica del cos. Si es nota algun signe d'intolerància individual en el nadó, exclou el producte de la dieta.

Puc donar llet als nens de la botiga

La llet que es ven a les botigues està especialment pasteuritzada, però encara no està adaptada al sistema digestiu immadur d'un nen. No doneu aquest producte a nens menors de 3 anys. Millor opteu per una beguda per a nadons més especialitzada.

Per a la fabricació d'aquest producte s'utilitza llet de màxima qualitat, que ha de sotmetre's a una ultrapasteurització, durant la qual es destrueixen tots els bacteris patògens. El contingut de greix de la beguda sempre correspon a l'indicador que el cos del nen és capaç de dominar. Gràcies a l'ús d'una beguda especial per a nadons, es pot minimitzar el risc de reaccions al·lèrgiques.

Elecció de la llet per comprar

A l'hora de triar la llet de vaca, és importantnaturalitat i seguretat. Podeu comprar el producte a propietaris privats: net i net, l'animal dels quals és examinat regularment per un veterinari. Cal optar per una beguda que hagi estat el menys temps possible en contacte amb l'aire, ja que els greixos de la llet s'oxiden parcialment. La informació sobre això es pot obtenir directament de l'agricultor.

Frescor de la llet i pasteurització

La frescor del producte també és de gran importància. La composició de la llet fresca sencera conté molts nutrients útils que poden inhibir el desenvolupament de microorganismes putrefactius patològics. Però ja després de 2 hores, aquesta característica es perd i, per tant, cal pasteuritzar o bullir la llet crua. El millor és fer servir la pasteurització instantània, és a dir, escalfar la llet a gairebé 90 graus i després apagar immediatament els fogons.

La pasteurització gairebé no canvia el gust de la beguda, però ajuda a destruir els microorganismes patològics que són els agents causants de mal alties perilloses, com ara la brucel·losi i la tuberculosi. Només els microorganismes d'àcid làctic resistents a la calor, així com els nutrients beneficiosos, no moren.

Emmagatzematge de llet de vaca

El període durant el qual es pot emmagatzemar la llet depèn principalment de la forma en què es processa, de la temperatura a la qual s'emmagatzema i del propi envàs. Una beguda crua es pot emmagatzemar durant 48 hores a una temperatura d'1-2 graus, a 3-4 graus - no més d'un dia i mig, a 4-6 - al dia, a 6-8 - 18 hores. Si la temperatura és d'entre 8 i 10 graus, la llet es pot emmagatzemar en aquestes condicions durant no més de 12 hores.

En comprar llet al supermercat, es recomana posar el paquet a la cistella com l'últim per mantenir la llet freda el màxim temps possible. A casa, envieu immediatament la beguda a la nevera. No val la pena posar-lo a la porta, és millor enviar-lo a la prestatgeria. A més de l'embalatge original, podeu utilitzar recipients de ceràmica o de vidre per emmagatzemar-los.

És important evitar exposar la llet a la llum directa, perquè té un efecte devastador sobre la riboflavina. Es permet congelar la llet, conservant així el seu sabor i propietats nutricionals durant molt de temps. Però només es permet descongelar aquest producte a la nevera.

No es permet donar llet de vaca als nounats. A causa del fet que conté molts minerals i proteïnes de caseïna, el producte és difícil de digerir pel feble sistema digestiu del nen i augmenta la càrrega sobre els ronyons. Sovint hi ha una reacció al·lèrgica a la llet, per la qual cosa sempre és important controlar l'estat del nen. Al principi, cal diluir la beguda amb aigua, augmentant les porcions a poc a poc, si cal, fer una anàlisi de la proteïna de la llet de vaca en lactants. Com a resultat de seguir totes les recomanacions, no hi haurà problemes amb la introducció d'aliments complementaris.