Com i on es celebren les festes del vi? Festivals del vi a Moscou, Stavropol, Sebastopol

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:56

Normalment al setembre-octubre a Europa hi ha festivals dedicats a la beguda de reis: el vi. Pots tastar begudes tradicionals i úniques, veure amb els teus propis ulls com s'elabora el vi amb l'aigua, participar en festes familiars a les festes del vi celebrades a Portugal (Festa del Vi de Madeira), República Txeca (Vinobraní), Romania (Festa de la Verema), Alemanya (Würstmarkt), Geòrgia (Rtveli), Suïssa (Festival del Vi de Neuchatel), Itàlia (Festival del Raïm Marin), Moldàvia (Dia Nacional del Vi).

Festival del vi rus de Golitsyn a Moscou

No es queda enrere amb la celebració de festivals del vi i Rússia. L'any 2016 es va celebrar un festival del vi a Orlikov Lane de la capital, en el qual van participar 25 cellers i alguns fabricants de productes agrícoles. Va ser un debut reeixit per al primer festival. El festival es va celebrar durant tres dies. Durant aquest temps, ha rebut la visita de més de 1.000 visitants de diferents àmbits professionals, que han pogut tastar vi rus. Aquest festival va comptar amb el suport del MinisteriAgricultura. Hi van marcar els fabricants que duen a terme el cicle de producció "de la vinya a l'ampolla". Això és especialment important per als compradors nacionals, ja que a la nostra xarxa de distribució es venen molts productes falsificats. El festival del vi de Moscou, celebrat sota el nom de Golitsyn, va debutar amb èxit. Ah, això és el que diuen els seus organitzadors i visitants. El 2017, al desembre, es va tornar a celebrar aquest festival.

Gran Dia del Vi a Moscou

Simultàniament amb el festival Galitsyn a Moscou, el festival del vi Big Wine Day va debutar per iniciativa d'un dels majors importadors de vi del nostre país: les empreses WBG. Aquest festival se celebra a la cerveseria Badaevsky al loft de Brooklyn Studio. A diferència del Festival de Galitsyn, aquí es van presentar vins d'arreu del món. Té lloc al llarg d'un dia. A més del tast de vins al festival, convidats eminents van impartir classes magistrals, gastronomia i begudes presentades per restaurants i projectes gastronòmics. L'acompanyament musical va ser present al festival. L'any 2017, aquesta festa va tenir lloc el 16 de setembre. Aquest festival també s'anomena "Great Wine Festival".

"Taste of Crimea" a Sebastopol

Les altres regions no es queden per darrere de Moscou. A Sebastopol, es va celebrar un festival de vi i música anomenat "El sabor de Crimea" a la plaça Nakhimov, on es van obrir àrees temàtiques d'enòlegs, especialistes culinaris i restauradors de Crimea i Sebastopol. Aquest festival també va incloureun gran programa de concerts, el coneixement de les tradicions de Sebastopol i Crimea. A més del vi en si, s'hi va presentar la cuina de proximitat, es va explicar la història de l'elaboració del vi i es van celebrar diferents concursos. L'organitzador va ser l'organització vinícola "Inkerman".

L'any 2017, a principis de setembre, aquest festival ja es va celebrar en dues seus. A més de la plaça Nakhimov, el festival es va celebrar al moll de Grafskaya. Van organitzar zones d'esbarjo, classes magistrals, actuacions de DJ. Aquestes vacances han durat un dia.

Festival del vi jove a Balaklava

A finals de setembre i principis d'octubre, a la increïblement bella ciutat turística de Balaklava, se celebra un festival de vi jove, on els enòlegs de Crimea demostren els seus èxits. Es diu Festa del Vi. Aquí es fan tasts de vins, intercanvi d'experiències, debats. Com molts altres esdeveniments d'aquest tipus, aquí no només es presenten vins, sinó també productes nacionals i delícies de restaurants. Els convidats reben un programa d'entreteniment, classes magistrals i fires. Aquest festival, a més de donar suport als enòlegs locals, té com a objectiu desenvolupar el turisme gastronòmic ecològic a Crimea.

"Dia del vi jove" a Kislovodsk

El 13 d'octubre, Kislovodsk acollirà el festival del vi "Young Wine Day" al bulevard Kurortny. Aquesta festa se celebra per segona vegada per demostrar l'èxit dels enòlegs de Stavropol. Aquí es presentaran les millors varietats de raïm iproducció de vi. Tothom podrà participar en el tast. Per a aquest festival està previst una fira i un gran concert festiu.

A continuació es mostren alguns festivals a l'estranger.

"Tamada - 2017" a Stavropol

A Stavropol, la festa del vi s'anomena "Tamada" perquè està organitzada per la xarxa comercial del mateix nom. Es va celebrar per primera vegada el 2017 i es va programar per coincidir amb el 20è aniversari de l'empresa Henry and K, propietària de la cadena minorista Tamada. Aquí hi havia un coneixement de l'elaboració del vi i altres productes de la classe "Begudes" dels líders d'aquests mercats, tant del nostre país com de representants estrangers. Els visitants van conèixer la cultura del consum del vi, les combinacions gastronòmiques de diverses begudes. Els convidats del festival van ser presents a la taula del bufet, classes magistrals, degustacions no només de vins, sinó també d' altres begudes, en particular còctels. Tota l'acció va anar acompanyada d'un mar de música, un espectacle de barman, un programa d'animació i un munt de concursos, a més d'una discoteca dels anys 80 i 90.

Vacances a Limassol

Limassol es troba a Xipre. Aquí podeu degustar no només vi, sinó també menjar deliciós en quantitats il·limitades. El festival se celebra a l'aire lliure en grans espais per acollir tothom. Per regla general, l'acció sempre va acompanyada de danses i música nacionals. La Festa del Vi de Limassol se celebra des de l'any 1961 i té una durada d'uns 10 dies. Aquesta festa comença durant la maduració del raïm, quan l'aire està saturatla seva delicada fragància.

A Xipre, el vi es prepara d'acord amb les antigues tradicions, conservant els secrets de la cuina, característics de cada poble de muntanya.

A l'antiga capital de Xipre, Pafos, hi ha diversos mosaics, un dels quals representa el mite de la creació del vi. Els xipriotes no només observen les antigues tradicions de l'elaboració del vi, sinó que honoren la cultura de beure vi. A casa seva, el vi sempre està present a les taules durant el dinar o el sopar, però és gairebé impossible trobar-hi gent borratxo.

Al vespre de 20:00 a 23:00 hora local, els que ho desitgin poden tastar el vi de forma gratuïta.

A més, qualsevol persona pot participar en l'elaboració del vi en públic, quan, amb l'aclamació de tothom, així com amb l'acompanyament d'una música sonora, comencin a trepitjar el raïm del qual rebrà el vi.

Llegenda de Limassol

Segons el mite, Dionís (el déu del vi) li va agrair l'hospitalitat del rei Icarios ensenyant l'art de l'elaboració del vi. El rei va decidir provar aquesta beguda als pastors, els quals, al no tenir els enzims adequats en el seu cos, ràpidament se'n van evaporar i es van adormir a terra. Els que estaven a prop dels pastors sospitaven que el rei enverinava els pastors amb una poció, i el van matar. Després del despertar dels pastors, que van resultar estar vius i bé, l'art de l'elaboració del vi va començar a ser venerat per aquestes persones i es va mantenir en la seva cultura per sempre.

Festival Luca Maroni a Itàlia

Luca Maroni és un tastador de vins consolidat i autor de nombrosos llibres. Es converteixen en els millors vins i viticultors que van participar en la seva creacióparticipants del festival que porta el nom d'aquest tast, que se celebra anualment a les principals ciutats d'Itàlia. Aquí podeu veure estrenes insòlites, espectacles diversos. Aquí també pots submergir-te en el passat històric i descobrir quin tipus de vi va beure Leonardo da Vinci. Els científics ho van determinar mitjançant els fragments trobats de la vinya i una anàlisi detallada.

Altres festivals

Com s'ha esmentat a l'inici de l'article, els festivals del vi se celebren a molts països del món.

A Geòrgia, aquest festival es diu "Rtveli". Aquestes són vacances en família. Des de primera hora del matí fins a última hora del vespre, es recull el raïm, després es pot triturar amb els peus en grans tines o aixafats. Les gerres Qvevri estan enterrades a terra, on flueix el suc de raïm. Els homes cullen el raïm i les dones al pati preparen khinkali, satsivi, albergínies, beines de pèsols amb espècies i fruits secs ratllats. Només a última hora del vespre tota la família es reuneix i la festa georgiana comença amb cançons, brindis, balls. La celebració continua fins a la verema i processament de l'últim raïm. El vi de l'any passat es fa servir a taula. Un foraster pot arribar a aquest festival per invitació o segons el programa d'un recorregut turístic. Aquesta festa està lligada a la collita, principalment de setembre a octubre.

A Moldàvia, el 7 d'octubre se celebra el "Dia del vi" nacional. Comença amb una cercavila de viticultors vestits amb vestits tradicionals nacionals. La festa se celebra a moltes ciutats del país, i el centre és Chisinau. En el "Dia del Vi".fires on es poden degustar vins moldaus. Hi ha molta música i ball al festival. La festa acaba amb l'actuació de la dansa moldava "hora" i focs artificials.

El Festival de Madeira se celebra a Portugal. Aquest festival és molt alegre i brillant. La seva durada és d'una setmana. Aquí es mostren maniquís de pagesos a la feina, es fan tasts de vins a les places de la ciutat, a més de les quals es poden tastar plats i aperitius nacionals. Als suburbis es fan classes magistrals, concerts de música, tant de música nacional com de folklore europeu.

A la República Txeca, se celebra un festival de vi jove "Burchak", que s'elabora amb raïm lleuger local. El festival dura tres dies i està dirigit per un "rei". Durant l'esdeveniment se celebren fires i tornejos cavalleres. Aquestes vacances se celebren a diferents ciutats de la República Txeca, inclosa Praga a finals d'agost i principis d'octubre.

Romania celebra la verema. Els residents consideren Dionís natural d'aquest país. Entre setmana es fan fires, festes, concerts. Els dies de les festes s'exposen gerres de vi prop dels cellers, i tothom qui ho vulgui podrà apreciar el seu sabor. En diversos mercats, els comerciants donen vi per provar-lo, treu-lo de les bótes amb una tina.

El festival del vi Wurstmarkt se celebra a Alemanya. Al camp de Brihlwiesen s'instal·len tendes, en les quals s'instal·len bancs a taules llargues. Els visitants s'hi asseuen, que se serveixen en grans copes de vi i dinscom a botifarra d'aperitiu. El programa també s'acompanya d'animació i fires.

En tancament

Els festivals del vi se celebren arreu del món. Rússia no va ser una excepció. Aquí les celebracions principals se celebren a Moscou, Sebastopol i Stavropol. Bàsicament, aquests festivals s'acompanyen de festes sorolloses, concerts, fires i diversos entreteniments. En alguns casos, el vi proporcionat per a la degustació és gratuït. L'hora principal de l'esdeveniment és de setembre a octubre.