Com diversificar el menú infantil: receptes per a un nen d'un any

Taula de continguts:

Com diversificar el menú infantil: receptes per a un nen d'un any
Com diversificar el menú infantil: receptes per a un nen d'un any
Anonim

Des del moment dels primers aliments complementaris fins a l'edat d'un any, la majoria de nens es cansen del menú monòton, format principalment per purés de carn, verdures i fruites. Per tant, comencen a rebutjar el menjar o absorbir els plats habituals no amb massa voluntat. Aleshores, els pares comencen a sonar l'alarma i busquen noves maneres de diversificar d'alguna manera la dieta del nadó. Aquest article reflectirà receptes saludables i saboroses per a un nen d'un any.

Receptes per a un nadó d'un any
Receptes per a un nadó d'un any

Safata de carn

Una llengua de vedella i 200 grams de polpa de vedella rentades, tallades a trossos petits i bullides en aigua lleugerament salada. Tritureu amb una picadora de carn o amb una batedora. Per descomptat, la massa resultant serà massa per a una sola alimentació, de manera que l'assortiment restant es pot col·locar al congelador i, posteriorment, incloure's en altres receptes per a un nadó d'un any.

Sopa de peix

La dieta d'un nen d'un any hauriainclouen una varietat de plats de peix. Per preparar la sopa necessitareu una patata, mitja pastanaga, cent grams de filet de peix, mitja ceba i una mica de sal. Les verdures es renten sota aigua corrent, es pelen i es tallen finament. Després cal posar-los en aigua bullint i bullir fins que estiguin completament cuits. Al final de la cocció, cal afegir el filet de peix picat i sal al gust. La sopa es pot servir molles, després de triturar-la en una batedora. Però això no és gens necessari si el nadó ja està acostumat a menjar bastant grans.

Curd syrniki

receptes per a nadons d'1 any
receptes per a nadons d'1 any

Renteu i peleu amb cura una pastanaga petita, piqueu-la amb un ratllador fi, guiseu-la amb mantega. Afegiu dues culleradetes de sèmola i deixeu-ho bullir una mica més, afegiu-hi sucre, sal. Barrejar les pastanagues amb mig paquet de formatge cottage, formar pastissos de mida mitjana i coure-los al forn fins que es formi una crosta daurada. Es pot aconsellar als pares que prefereixen receptes no estàndard per a un nen d'un any que facin conillets divertits amb formatge cottage. Segurament li agradaran al nadó i li podran interessar.

truita de vapor

Dieta del nadó d'un any
Dieta del nadó d'un any

Les receptes similars per a un nen d'un any estan dissenyades específicament per cuinar aliments al vapor, ja sigui en una caldera doble o al fogó amb una olla amb aigua i un bol de vidre on hi haurà la truita. Els ous s'han de rentar bé amb aigua, trencar i batreamb una batedora, saleu una mica i torneu a batre. Lubriqueu els recipients de la banyera amb mantega, aboqueu la barreja i engegueu l'aparell durant 20 minuts. Si no hi ha una caldera doble, haureu d'utilitzar una paella profunda. Després d'haver fet bullir l'aigua, poseu el cremador a un foc petit, poseu un bol de vidre amb la barreja a les vores de la cassola. Mantenir fins que estigui llest, cobrint la tassa amb una tapa.

Aquestes receptes senzilles per a un nen d'un any, sens dubte, agradaran a un nadó sense experiència en gastronomia. Alternant plats de tant en tant i intentant incloure tots els nous components útils, farà que la dieta de les molles sigui el més rica i equilibrada possible.

Recomanat: