Carbassa per menjar nadó: una recepta per cuinar, com entrar

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

Aquest article tractarà per què hauríeu d'utilitzar carbassa per alimentar els nadons. Per què és útil? Quins efectes secundaris pot tenir un nadó després de consumir-lo? A més, es donaran diferents opcions de plats amb carbassa per alimentar els nadons.

Per què hem d'afegir als nadons?

Mirem més de prop per què val la pena introduir la carbassa a la dieta dels nens. Aquest producte és necessari per al nadó, perquè és bastant baix en calories, però al mateix temps és ric en minerals, vitamines i també té un alt contingut en fibra. La carbassa ajuda a fer front al restrenyiment, que és molt comú en els nadons.

Ingredients útils

La carbassa és un producte nutritiu que té un sabor pronunciat i un equilibri de vitamines i minerals insubstituïble per al cos. Anem a parlar d'aquest últim amb més detall i considerem la composició de la carbassa. És rica en el següent:

1. Vitamina E. Ajuda a absorbir la vitamina A, i també potencia els seus efectes beneficiosos sobre l'organisme. La vitamina E és genialun antioxidant que prevé els coàguls de sang i afavoreix el metabolisme normal dels greixos i les proteïnes.
2. Vitamina T. Aquesta és una vitamina força rara. Contribueix a la formació del teixit muscular i del propi cotilla muscular, i també normalitza els processos metabòlics.
3. Beta-carotè. Aquest element, entrant a l'organisme, es converteix en vitamina A, que és un "producte de primera necessitat". És necessari per al bon funcionament del sistema immunitari. A més, el betacarotè és útil per a la pell i la bona visió. Útil no només per a nadons, sinó també per a persones de totes les edats.
4. Planxa. Ajuda a la lluita contra l'anèmia.
5. Pectines. Són excel·lents adsorbents. S'uneixen i eliminen del cos sals de metalls pesants, elements radioactius, bacteris i les seves toxines.
6. Vitamines del grup B. Efecte positiu sobre el sistema nerviós, millora la memòria, alleuja la tensió excessiva. Per a un nadó, una verdura com la carbassa és un sedant natural.
7. Potasi i sodi. Aquests elements tenen un lleuger efecte diürètic, a causa del qual s'elimina l'excés de líquid del cos.
8. Vitamina C. 100 grams del producte contenen una quarta part del requeriment diari d'àcid ascòrbic per a un nen. La vitamina C ajuda el cos a combatre les infeccions i també enforteix el sistema immunitari. L'àcid ascòrbic és bo per a la pell i també pot combatre els radicals lliures nocius.
9. Fibra i fibra dietètica. Gràcies a ells, la carbassa té un lleuger efecte laxant sobre el cos. Millora la motilitat intestinal, ajuda els intestins "mandrosos" a treballar.
10. Vitamina K. Activa el creixement cel·lular i també és responsable d'una bona coagulació de la sang.

Efectes secundaris

Tot i que els metges recomanen la carbassa per a la primera alimentació i presten atenció a les seves propietats beneficioses, també té efectes secundaris. Fem-los una ullada. Aquest producte conté carotè. En té una mica menys que a les pastanagues. I això significa que hi ha un alt risc de desenvolupar una reacció al·lèrgica en els nadons. A causa de l' alt contingut en sucres i l' alt percentatge d'hidrats de carboni per als diabètics, aquest producte està prohibit.

La carbassa no s'ha d'oferir crua als nadons, ja que les fruites poden contenir productes químics. Aquests últims es destrueixen i s'eliminen de la carbassa al líquid durant el tractament tèrmic. Recordeu també la regla principal: la moderació.

Regala al nadó una carbassa no més de dues o tres vegades per setmana, ja que conté molt carotè. Pot fer que el nadó es torni groc.

Quan afegir a la dieta? Consells per a les noves mares

Quan donar de menjar carbassa al nadó? Si la mare està alletant el nadó, aquest producte s'ha d'afegir a la dieta al cap de sis mesos. Els "artistes" es poden introduir a un nou gust tan aviat com 5 mesos.

Afegir un producte desconegut a la dieta d'un nen és un pas responsable. Com a primera alimentació, al nadó se li donen verdures/fruites verdes o blanques, ja que no provoquen cap reacció al·lèrgica. Necessites fruites i verdures taronges, inclosa la carbassaentrar més tard. És recomanable fer-ho no abans dels 6 mesos, però millor després dels 7. Si després d'introduir la carbassa al nadó, va començar a tenir una reacció pronunciada, ajorneu aquest fetus durant un mes.

Com introduir un producte nou correctament?

Quan oferiu un nou àpat al vostre nadó, no us oblideu de les normes bàsiques dels aliments complementaris:

1. Introdueix aliments nous al començament del dia, però preferiblement a la segona alimentació.
2. La primera porció d'aliments complementaris ha de ser molt petita. Amb mitja culleradeta n'hi haurà prou. Després d'això, podeu augmentar la dosi, però ho heu de fer molt lentament. La dosi màxima és de 40 grams per dia.
3. Si, inclòs un producte nou a la dieta, observeu una al·lèrgia en un nadó, deixeu immediatament de donar aliments complementaris. Durant molt de temps, és clar, no us heu de negar, amb un mes n'hi ha prou. Si us plau, torna-ho a provar després d'aquesta hora.
4. Abans de donar-li puré per a nadons, assegureu-vos d'escalfar-lo al bany maria a una temperatura de 38 graus.
5. Cullerem només el menjar de carbassa.
6. La distància entre productes nous ha de ser d'almenys 14 dies.

Com cuinar?

Com cuinar una carbassa per menjar per a nadons? És desitjable que feu un puré homogeni, fragant i tendre de la fruita. Si no hi ha ganes de fer un embolic, podeu comprar una botiga ja feta. Això us estalviarà temps.

Podeu cuinar carbassa per alimentar-vos. No serà gran cosa. El més important en aquest assumpte éstria la matèria primera adequada.

Per fer-ho, cal prendre carbasses que no superin els 5 kg de pes. Com més jove i petit és el fetus, menys fibrosa és la seva estructura. Al mateix temps, la polpa de la carbassa serà més sucosa i tindrà un agradable gust dolç. També presta atenció a la closca exterior i al color de la fruita. La cua de la carbassa ha d'estar seca i la pela ha de ser llisa, sense abocaments ni podridura.

I com cuinar-lo per al nadó? Malgrat la seva gran mida i pes, la fruita té una textura força densa, és fàcil de cuinar. No només es pot bullir, sinó que també es pot guisar i coure al forn.

Quant de temps cal cuinar un fetus per a un nadó?

Quant de temps necessites per cuinar la carbassa per alimentar-te? Si cuineu en una olla de cocció lenta, aquest procés trigarà 40 minuts en el mode "Extinció". Al microones, podeu cuinar una carbassa en 7 minuts. Quant i com cuinar la carbassa per alimentar-se? En una cuina de gas, el procés de cocció durarà uns 15 minuts. En una caldera doble, cal coure la carbassa durant 25 minuts. Si teniu previst cuinar al forn, sabeu que aquest procés trigarà uns 30 minuts allà

Puré monocomponent

Hi ha moltes variacions sobre com cuinar la carbassa per al deslletament. Més endavant en l'article considerarem plats senzills i saludables. Comencem amb el puré monocomponent. Com cuinar-lo? Agafeu una carbassa, renteu-la, traieu les llavors i les fibres. A continuació, talleu-lo a daus, poseu-lo en una paella. Aboqueu-hi aigua perquè no es cremi la carbassa. Cuini tapat a foc lent fins que estigui tendre, uns 25 minuts. Després escorreu l'aigua. Utilitzeu una batedora per fer puré de carbassa. Hauria de funcionar sensepeces, totalment homogènies. Si no aconsegueixes l'efecte desitjat amb aquesta tècnica, pots fregar les peces a través d'un colador. En cap cas hi ha d'haver uns pals grans en el puré de patates, ja que poden provocar un reflex nasal en un nen. Podeu afegir unes quantes (3-4) gotes d'oli vegetal al puré per a una millor absorció.

D'aquesta manera la carbassa preparada per alimentar el nadó és ideal per al seu cos. El puré ajudarà a normalitzar la digestió, fer front als gasos i alleujar la inflor del nadó.

Puré de carbassa amb pomes

Preneu una carbassa i tres pomes. Rentar i pelar, llavors aquestes fruites. Talleu-los a l'atzar. Després d'enviar-lo a la paella, ompliu-lo amb aigua. Cuini en una petita finestra durant uns 20 minuts. Després d'escórrer l'excés de líquid, i refredar la massa. Després tritura-ho amb una batedora. Tot, el puré està llest.

puré de verdures

Per cuinar necessitareu: 50 grams de carbassa, 30 grams de col, la mateixa quantitat de pastanagues, carbassons, patates. També necessitareu oli vegetal. Primer, rentar les verdures, tallar-les a trossos, enviar-les a la paella. Aboqueu-hi aigua, cuini a foc lent sota una tapa fins que estigui cuit. Després d'utilitzar una batedora, tritureu les verdures bullides en un puré. Afegiu una gota d'oli vegetal a la massa.

Puré de carbassa amb carn

Preneu 150 grams de carbassa rentada i pelada, tallada a trossos. Envieu-los a la paella, feu-los a foc lent amb una petita quantitat d'aigua. A continuació, bulliu 50 grams de filet de pollastre per separat. Components bullits a puntpicar amb una batedora. Amaniu el puré resultant amb oli vegetal (dues gotes seran suficients).

Puré de carbassa amb anet

Preneu carbassa i anet. Piqueu finament l'últim. Després de tallar a trossos la polpa de la carbassa, bullir fins que estigui tendra. Afegiu un polsim d'anet picat. A continuació, barreja amb una batedora.

farinetes amb carbassa

Si us pregunteu com cuinar una carbassa per alimentar-se, presteu atenció a aquesta recepta. Farinetes molt nutritives i saboroses amb llet i fruita taronja. Com cuinar un plat? Agafeu una carbassa, netegeu-la, talleu-la. Envieu tres cullerades de fruita a la paella. Bullir en una petita quantitat d'aigua. Aboqueu un terç d'un got de llet, porteu-ho a ebullició. A més, sense deixar de remenar, afegiu farinetes de sèmola (1 cullerada) en un raig prim. Coure durant 5 minuts, remenant constantment. Batre les farinetes acabades, refredar a 38 graus.

Carbassa al forn per alimentar

Primer pelar 1 carbassa, treure les llavors. A continuació, poseu-ho en una làmina coberta de pergamí, envieu-ho al forn. Enfornar fins que estigui fet. A continuació, tritureu la carbassa amb una batedora. A continuació, afegiu 1 gota d'oli vegetal o llet escalfada.

Congelar

La carbassa sencera es pot emmagatzemar a casa durant molt de temps, però la fruita tallada es fa malbé ràpidament fins i tot a la nevera. Podeu enviar la carbassa tallada al congelador. Allà guardarà les seves vitamines. Per enviar la fruita al congelador, cal pelar la carbassa, les llavors, tallar-les a trossos petits i posar-les a la pissarra. A continuació, envia al congelador. Després congelatposar les peces en una bossa. Es poden utilitzar sempre que sigui necessari.

Conserva de carbassa per a nadons

Podeu preparar aliments complementaris per al nadó per a l'hivern segons la recepta següent.

Per cuinar necessitareu:

• 1 tassa de sucre moreno;
• 1 carabassa madura sense pelar (mida mitjana);
• clav d'olor (per a la fragància, només cal una mica);
• 1 litre d'aigua;
• 200 grams de nabius.

Recepta pas a pas per preparar un blanc per a un nen:

1. Renteu i peleu primer la fruita taronja. Talleu a trossos petits.
2. Agafa una olla esm altada. Barrejar-hi aigua amb sucre. Envieu-hi la carbassa.
3. Remenant constantment, porteu la barreja a ebullició.
4. Renteu els nabius i assequeu-los. Premeu el suc de la baia.
5. Aboqueu el suc de nabiu a l'olla de carbassa.
6. Cuinar uns 20 minuts. Remeneu a mesura que aneu.
7. 4 minuts abans que la carabassa estigui a punt, poseu un parell de "brots" de clau a la paella.
8. Després d'escórrer l'aigua. Tritureu la massa en una batedora.
9. Transfereix el puré resultant a pots esterilitzats. A continuació, tanqueu-los amb tapes.

Conclusió petita

Ara ja saps com cuinar carbassa per a aliments per a nadons, per què s'ha de donar aquest producte als nadons, i també quan introduir aquest aliment complementari i en quins volums. Les receptes anteriors us ajudaran a preparar el millor àpat per al vostre petit.