Plats de bambú: propietats i característiques de l'aplicació

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:21

Quan es tracta de l'ús del bambú a la llar, el primer que em ve al cap són els sòls cada cop més populars en forma de taulers de parquet, així com mobles duradors i elegants.

No tothom sap que els equips de cuina també es poden proporcionar amb bambú. La gamma d'aquests plats està lluny de limitar-se a les taules de tallar habituals i les espàtules recobertes de tefló.

El mite que els plats fets d'aquest material tenen un aspecte rugós i no s'ajusten a l'interior de totes les cuines és fàcil de refutar. Els coberts, plats, bols, tasses, gots, amanides i vaixelles d'un sol ús fets de bambú sorprenen amb una gran varietat de colors i una varietat de formes.

El bambú a la vida quotidiana

El bambú s'ha utilitzat a la vida quotidiana durant milers d'anys. Se'n menjaven brots joves, s'utilitzaven com a remei, hi construïen cases, ponts, tanques, fabricaven mobles i roba, barrets i estris de vímet, estris d'escriptura i paper, armes i recipients per a productes a granel, nanses per a paraigües i bosses, varetes.

Als EUA, fa cent anys, viatjaven per les ciutats amb bicicletes lleugeres amb un marc de bambú.

Bambú en moltsLes cultures orientals tradicionals s'han convertit en un símbol d'amistat, longevitat, força, invencibilitat. En alguns països asiàtics, fins i tot es creia que la humanitat deu la seva aparició a la Terra a aquesta increïble planta.

A la cultura europea, aquest material torna a guanyar una popularitat merescuda, desplaçant lentament però segurament el plàstic omnipresent de les seves posicions. La gent està aprenent més sobre estils de vida saludables i volen desfer-se de coses que poden perjudicar la salut i el benestar del medi ambient. Per tant, els plats de bambú tenen un gran interès entre els consumidors.

Els punts forts dels estris de cuina de bambú

Els compradors haurien d'esbrinar abans de comprar per a quines ocasions són adequats els plats de bambú. Propietats, característiques de l'ús d'aquests estris i requisits obligatoris per tenir-ne cura: tots aquests punts mereixen una atenció i una consideració especials.

Quan els plats estan fets amb materials naturals, això ja és el seu avantatge. Els fabricants afirmen que, fins i tot amb una pintura brillant, està format en un 99% per matèries primeres naturals.

A més, els avantatges d'aquests productes són:

• estètica especial, colors brillants i aspecte elegant;
• pes lleuger;
• resistència a l'impacte;
• preu baix;
• propietats antisèptiques del material;
• sense excrecions nocives als aliments;
• sense olors estranyes, conservant el sabor natural dels aliments;
• propietats d'aïllament tèrmic;
• les pales i culleres no ho sónrascar la superfície de les paelles i les paelles revestides de tefló;
• els plats de bambú no taquen dels aliments i no absorbeixen olors ni líquids;
• es manté suau durant anys, a diferència de la fusta i el plàstic;
• El recobriment de color no s'esvaeix fins i tot després de rentats repetits.

Debilitats dels productes ecològics

Però realment només els plats de bambú tenen avantatges? Fissman, una popular botiga d'estris de cuina, recomana una cura acurada dels estris ecològics:

• rentar els productes amb una esponja suau i detergent líquid o amb una solució d'aigua i sabó;
• no feu servir cap abrasiu;
• abans de rentar-los al rentavaixelles, hauríeu d'estudiar detingudament les recomanacions del fabricant de la unitat i dels plats;
• l'emmagatzematge de líquids durant dues hores o més en recipients de bambú pot estar ple de biodegradació d'aquests últims;
• Pot al microones segons la recomanació del fabricant dels estris de cuina;
• aquest plat no s'ha d'utilitzar per a productes alimentaris massa calents (més de 75 graus);
• no s'ha de col·locar a escalfadors o fogons elèctrics.

Posseir molts avantatges, a canvi requereix una cura especial. Malgrat la seva versatilitat, la vaixella de bambú només pot substituir els coberts i els estris de menjador, no els de cuina.

Quins plats hi ha?

Distingeix plats perreutilitzables i d'un sol ús, amb estampats aplicats amb pintures de colors i textura natural, coberts amb vernís transparent.

L'aparença i l'ús dels productes varien segons la tecnologia de fabricació.

Tecnologia de vaixella de bambú

El bambú és un recurs natural renovable. Aquesta planta creix a un ritme sorprenent. En una hora, la tija s'estén tres centímetres.

Fins i tot les tiges tallades col·locades a l'aigua continuen creixent, igual que les soques que queden després de collir bambú. Pel que fa a l'eficiència econòmica i mediambiental, és gairebé una matèria primera ideal.

Per a l'elaboració de plats destinats a un ús repetit, només es prenen brots. La massa fibrosa triturada es sotmet a premsat en calent en les formes necessàries i, segons el disseny, es recobreix amb vernís alimentari transparent (per preservar el patró natural) o esm alt alimentari de colors, que té propietats hidrofugants i bactericides..

Per dotar els estris d' altes propietats estètiques, els plats es pinten amb colors brillants fets amb l'addició de colorants alimentaris i soja permesos.

Els fabricants sense escrúpols, que intenten treure profit de la passió de la gent pels productes respectuosos amb el medi ambient, utilitzen adhesius més aviat dubtosos en lloc de premsar en calent, que impregnen una gran quantitat de serradures d'origen poc clar.

Cobert amb esm alt pintat,aquests plats poden tenir un aspecte atractiu, però amb això una característica desagradable d'alliberar substàncies nocives als aliments. Per tant, una actitud poc atenta a l'elecció d'un fabricant pot costar al comprador no només diners, sinó també salut.

Vaixella d'un sol ús de bambú

La biodegradabilitat és el principal avantatge dels estris d'un sol ús fets amb aquest material.

Els plats i les tasses de bambú podrien posar fi a la polèmica mil·lenària entre el paper d'un sol ús i la vaixella d'un sol ús de plàstic, ja que són els millors de tots dos.

L'estètica d'aquest estri agradarà als amants d'un estil de vida saludable, als coneixedors dels articles naturals per a la llar i als lluitadors per la neteja de les zones d'esbarjo a l'aire lliure.

Tot i que un xàfec inesperat obliga els turistes a abandonar l'àrea de pícnic i no els permet recollir ràpidament la seva vaixella d'un sol ús usada, com passa sovint, per a gran pesar dels turistes més responsables, la pròpia natura netejarà ràpidament. reciclant la fibra de bambú.

La gamma de vaixella d'un sol ús inclou no només gots i plats adequats per a ús a l'aire lliure i bufets, sinó també forquilles, broquetes de canapè, tubs de còctels, escuradents, broquetes, pics de barra, escuradents per a rebosteria, pals de sushi, estores individuals., agitadors i fins i tot tovallons.

Comentaris dels consumidors

Si l'elecció del comprador eren plats de bambú, les ressenyes de consumidors reals seran del primer interès per a ell. La majoria de les persones que han expressat una opinió sobre aquest estri de cuina aprecien molt les seves propietats de consum.

Pocs decebuts indiquen que esperaven que els accessoris fossin irrompibles. Alguns experimentadors han col·locat objectes deliberadament als forns de microones per veure què passa. Per a la majoria dels provadors, els plats van conservar totes les qualitats del consumidor, per a alguns, es van encendre. Malauradament, no totes les persones que han deixat ressenyes han indicat la marca del fabricant.

Les hostesses que el van fer servir per al propòsit previst i d'acord amb les recomanacions del fabricant no es van queixar d'esquerdes i estelles durant el funcionament.

Estris de cuina per a empreses

La vaixella de bambú comprimit s'ha convertit en una tendència de moda entre els propietaris de cafeteries sostenibles, bars de sushi, restaurants ètnics i centres d'entreteniment infantil.

Els estris barats són duradors, tenen un aspecte presentable i esdevenen el punt culminant de l'establiment, elevant el servei a un nou nivell.

Per resumir breument. Presentada fa uns anys, la vaixella de bambú s'ha guanyat ràpidament els seus seguidors i ha ocupat una posició de lideratge en el nínxol de productes ecològics al mercat dels estris de cuina.