2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:56
És un fet sorprenent que una eina tan necessària en temps de guerra com un obridor de llaunes es va crear gairebé 50 anys després del llançament d'aquestes llaunes.
El motiu de l'obrellauna
L'any 1795, abans de la campanya de Napoleó a Europa per conquerir-la, el govern francès es va enfrontar a la tasca de trobar una manera racional de conservar els aliments durant molt de temps. Per una proposta digna, es va prometre una recompensa de 12.000 francs. El guardó ha recaigut en el xef Francois Apper, que ha demostrat que un producte acabat, com la carn fregida, en un recipient hermètic i bullit en aigua, es pot emmagatzemar tancat durant almenys un any. Com a contenidors, els van oferir pots de vidre. I el 1809, van començar a produir els primers productes en forma de conservació.
A causa de la seva fragilitat, els pots de vidre es van substituir per recipients de llauna un any després. L'anglès Peter Durand va rebre una patent per a l'ús de l'estany. Tot i que les llaunes de ferro eren més fiables, a causa del gruix de la planxa de llauna de 5 mm, pesaven més que el producte que contenien. A més, va costar molt d'esforç obrir les conserves. Perl'autòpsia necessària eren un martell i un cisell.
Invenció de l'obrellauna
48 anys d'arribar al contingut dels aliments enllaunats per tots els mitjans, fins que Ezr Warner va tenir la idea de crear un producte amb el qual es pogués obrir fàcilment la tapa d'una llauna. L'obrellauna patentat tenia dues fulles, una necessària per perforar la llauna i l' altra per recolzar el ganivet contra el seu costat. L'invent, com els aliments enllaunats, va guanyar popularitat només durant la Guerra Civil, quan els soldats rebien menjar enllaunat i el ganivet de Warner s'hi va adjuntar.
A més, hi havia un gran interès per fer un producte més senzill i fàcil d'utilitzar. J. Osterhud el 1866 va rebre una patent per a una llauna, a la tapa de la qual hi havia una clau. Amb cada volta, la tapa es girava, revelant més del seu contingut.
L'obridor de llaunes amb rodes va ser inventat l'any 1878 per William Lyman. El ganivet s'assemblava a una brúixola de dibuix, amb un ganivet en forma de roda en una part. El principi d'obrir una llauna també és similar al funcionament d'una brúixola. Una cama punxeguda es va enganxar al centre de la tapa rodona i una altra cama amb una roda es va moure al llarg de la seva circumferència, fet que va obrir el pot.
El 1921, l'obrellauna de Lyman es va millorar lleugerament. A l'exterior, on hi havia la roda de tall, es va instal·lar un engranatge guia. La vora de les conserves es trobava entre les rodes, cosa que no permetia el ganivetlliscar.
Obridor de llaunes moderns
El 1942, el Chicago Life Support Laboratory va inventar l'obrellauna P-38 més fàcil d'utilitzar. Per obrir una llauna, calia prémer i aixecar la tecla 38 vegades, mentre desenvolupava una pressió tremenda sobre la tapa. La clau es va estampar literalment en segons i constava de dues parts plegables. Es va adjuntar un ganivet a la ració de l'exèrcit. Després de l'ús, l'obrellauna s'ha d'esbandir amb aigua bullint per eliminar les restes del contingut de la llauna.
Més tard, es van inventar els ganivets elèctrics que obrien els aliments enllaunats en qüestió de segons. A més, el pot es subjecta entre el ganivet i l'engranatge i no cau.
Tècnica d'obertura
A dia d'avui, l'obrellauna més assequible té un mànec de metall o fusta i una placa de ferro amb dues banyes de diferents mides. Amb la seva ajuda, podeu obrir no només conserves, sinó també ampolles de cervesa, patés, guisats i adobs de l'àvia. El procés no és difícil, i tanmateix hi ha qui es pregunta com utilitzar un obrillauna. Primer de tot, cal instal·lar una banya llarga a la vora de la llauna i colpejar el mànec amb la mà, aplicant força, perforant la llauna. La banya ha de submergir-se al pot, després cal moure el ganivet al voltant de la circumferència, balancejant-lo cap amunt i cap avall, però no l'estireu.
Per obrir una ampolla de cervesa, heu de col·locar la vora del tap entre les banyes i col·locar-ne una de llarga a sobre i estirar el ganivet cap amunt, mentrementre premeu lleugerament l'obridor de la tapa de l'ampolla.
Cuidant els obrellaunes
Un obridor de llaunes pot causar intoxicació alimentària. Si no es renta, a la fulla s'acumulen nombrosos residus d'aliments de tot tipus de productes. Us podeu imaginar com de verinosa és una eina sense rentar. Els raspats extrets dels obridors de llaunes durant l'estudi van mostrar la presència de diversos patògens i infeccions. Per evitar la infecció, cal esbandir la fulla amb aigua bullint cada cop després d'obrir el pot. Netejar un obridor de llaunes és fàcil. Podeu rentar-lo a mà o posar-lo al rentavaixelles. La brutícia vella es neteja bé amb un raspall de dents.
Recomanat:
Crear un fill (3-4 anys): psicologia, consells. Característiques de l'educació i desenvolupament dels nens de 3-4 anys. Les principals tasques de la criança dels nens de 3-4 anys
Crear un fill és una tasca important i principal dels pares, cal ser capaços de notar a temps els canvis en el caràcter i el comportament del nadó i respondre-hi correctament. Estima els teus fills, pren-te el temps per respondre tots els seus "per què" i "per a què", mostra cura i després t'escoltaran. Després de tot, tota la vida adulta depèn de l'educació d'un nen a aquesta edat
On anar amb un nen de 3 anys? Complex d'animació infantil. Activitats per a nens a partir de 3 anys
La paternitat per a moltes persones està associada a seure a quatre parets amb un nen cridant. Però aquest no és gens el cas. És que molta gent no sap com organitzar el seu dia amb els seus fills. Amb els nounats, només passegen pels carrers empenyent els cotxets. I on anar amb un nen de tres anys?
Què ha de saber un nen als 3 anys? Característiques d'edat dels nens de 3 anys. El desenvolupament de la parla d'un nen de 3 anys
La majoria dels pares moderns presten molta atenció al desenvolupament primerenc dels nens, adonant-se que fins a tres anys el nen aprèn fàcilment durant el joc i, després d'això, es fa molt més difícil per a ell aprendre nova informació sense bona base inicial. I molts adults s'enfronten a la pregunta: què ha de saber un nen als 3 anys? Aprendràs la resposta a això, així com tot sobre les característiques del desenvolupament dels nens a aquesta edat d'aquest article
On regalar un nen als 4 anys? Esports per a nens a partir de 4 anys. Dibuix per a nens a partir de 4 anys
No és cap secret que tots els pares adequats volen el millor per al seu fill. I, per descomptat, perquè els seus preciosos fills esdevinguin els més intel·ligents i amb més talent. Però no tots els adults entenen que només tenen un dret: estimar el nadó. Molt sovint aquest dret és substituït per un altre: decidir, ordenar, forçar, gestionar. Quin és el resultat? Però només que el nen creixi deprimit, insegur, indecís, sense tenir la seva pròpia opinió
Què ha de saber un nen als 6 anys? Discurs d'un nen de 6 anys. Ensenyament a nens de 6 anys
El temps vola prou ràpid i ara el teu bebè té 6 anys. Està entrant en una nova etapa de la vida, és a dir, anar a primer grau. Què ha de saber un nen als 6 anys abans d'anar a l'escola? Quins coneixements i habilitats ajudaran un futur alumne de primer grau a navegar millor per la vida escolar?
