Les dones embarassades poden menjar gambes? Els beneficis i els perjudicis de les gambes per a les futures mares

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:39

Els hàbits alimentaris de les dones embarassades són un fenomen interessant i únic. De tant en tant, una dona en una posició interessant té un fort desig de menjar un determinat producte, aquest desig és tan fort que no pot pensar en res més. Per descomptat, hi ha una sèrie de restriccions, a més, no s'ha de menjar carn ni peix cru, s'ha d'abstenir de menjar guix. Però, què passa si realment vols gambes? Les dones embarassades poden menjar aquests mariscs?

És interessant saber-ho

Les gambes són crustacis. La longitud d'un individu madur varia d'un a dos a vint-i-cinc centímetres. Es caracteritzen per una tonalitat que va del rosa al corall.

La majoria de vegades es venen congelats, ja que no es recomana emmagatzemar-los durant molt de temps a baixes temperatures. Les gambes són baixes en greix. Aquests productes són baixos en calories, a més, contenen iode, potassi, magnesi, fòsfor, calci, coure, fluor, ferro, molibdè, sodi, vitamines - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, Q2.

Els crustacis tenen molt iode i coure, però poccolesterol.

Hi ha un centenar de tipus de gambes que entren als prestatges de les botigues, les més populars són:

• Brindle: un color ratllat característic de la closca i una mida gran (fins a 40 cm).
• Reial: els individus de fins a 25 cm de llarg, tenen una cua enorme.
• Les gambes del nord són els representants més petits de les espècies de gambes (la mida dels adults no supera els 11 cm de llargada).

Les botigues venen gambes congelades, en paquets tetra i en pes.

Les gambes per a dones embarassades beneficien i perjudiquen

Els beneficis de les gambes són evidents. No contenen hidrats de carboni i greixos, superen significativament la carn pel que fa a la quantitat de substàncies valuoses que contenen. Aquest producte baix en calories és ben absorbit pel cos, dóna una sensació de sacietat i no contribueix a l'augment de pes, que és important durant l'embaràs. A més, aquest marisc és bo per ajudar a superar els desitjos de menjars picants i salats.

A més, les gambes contenen:

• Zinc, coure, ferro, que milloren el funcionament del sistema cardiovascular i augmenten l'eficiència.
• Àcids grassos omega-3 i omega-6 que milloren el metabolisme i prevenen el desenvolupament de moltes mal alties.
• Iode, que regula la glàndula tiroide.
• Fòsfor, que ajuda a mantenir les dents i els ossos sans.
• Zinc: ajuda a mantenir la bellesa de les ungles i la pell.
• Potasi: promou la salut del cor.
• Seleni - augmenta la immunitat, protegeix el cos de la influènciaradicals nocius.

Les dones embarassades poden menjar gambes? Alguns metges creuen que l'ús de marisc durant l'embaràs s'ha de limitar, ja que la reacció del cos, que funciona per a dos, pot ser completament impredictible. Hi ha risc de desenvolupar al·lèrgies o indigestió.

Gamba al començament i al final de l'embaràs

Les dones embarassades poden menjar gambes durant el primer trimestre? L'ús d'aquest marisc en el primer i segon trimestre de l'embaràs és útil no només per a la futura mare, sinó també per al nadó. Les proteïnes, els oligoelements, els àcids grassos contribueixen a la formació dels ossos del nadó, al desenvolupament del seu cervell i del sistema nerviós. La presència de marisc a la dieta d'una dona embarassada evita el risc de part prematur.

Si abans de l'embaràs, els mariscs no causaven al·lèrgies, és bastant fàcil utilitzar-los durant el naixement del nadó. Però abans de menjar una deliciosa amanida de gambes, n'has de menjar uns quants trossos i veure com reacciona el teu cos. Si picor, una petita erupció a la pell, esternuts, inflor, hauríeu de trucar immediatament a una ambulància.

Abans de provar una amanida o un plat de gambes, cal estudiar-ne bé la composició. Les dones en posició no haurien d'utilitzar vinagre, salses picants i grasses, espècies. L'opció més segura és comprar un producte de qualitat acabat de congelar i cuinar el teu propi plat de gambes a casa.

La recepta de cuina és ben senzilla: heu de rentar els mariscs, posar-los en aigua bullint amb sal ibullir durant 7-8 minuts. Quan surin a un color rosa clar, ja estan llestes per menjar. Es poden afegir a una amanida de verdures o menjar sols. Cal recordar que es deterioren ràpidament, de manera que només cal menjar el plat acabat de preparar.

Menjar gambes al final de l'embaràs pot contribuir al desenvolupament d'al·lèrgies en el nadó. És per aquest motiu que després de 22 setmanes, quan el sistema immunitari fetal ja funciona, s'ha de descartar el marisc per no fer mal al nadó.

Està permès menjar gambes durant una situació interessant

En aquest punt, les opinions dels experts varien molt. Alguns creuen que si una dona solia menjar marisc, durant el període de tenir un nadó, pot gaudir fàcilment d'aquest plat.

Però, què passa si no has provat mai les gambes, però durant l'embaràs realment vols fer-ho? És possible per a gambes embarassades en aquest cas? Pots provar una delícia, però molt poc, i seguir la teva reacció. No heu d'abusar del marisc i recolzar-vos en un plat de gambes sense mesura. Es permet consumir de 100 a 200 grams de producte per setmana, és aquesta quantitat la que saturarà el cos amb els oligoelements necessaris i no perjudicarà el nadó.

Si no tens ganes de marisc, no en mengis gens. És molt possible portar-se bé amb altres aliments. En cap cas s'ha de menjar amb força aquesta delicadesa, pot provocar indigestióestómac i intoxicació.

Uns quants consells per a aquells que realment volen…

Aquí tens alguns consells per a les dones embarassades que decideixen menjar gambes:

• S'han de bullir a l'aigua durant 7-8 minuts.
• Haurien d'adquirir una tonalitat lletosa uniforme mentre es cuina.
• No mengis marisc si no t'agrada.
• Està prohibit menjar gambes en conserva si s'han deixat oberts a la nevera durant més de 3 dies.

Les dones embarassades poden menjar gambes? Malauradament, les gambes segures estan pràcticament absents a les prestatgeries de les botigues, ja que fa temps que els fabricants han après a cultivar-les artificialment. Les hormones i els antibiòtics són els ingredients més segurs que es poden trobar en aquesta delicadesa. És per aquest motiu que molts metges aconsellen no menjar gambes durant l'embaràs.

Secrets de cuina

A la cuina, hi ha moltes receptes de plats amb gambes, en què el marisc es bull, es cou al forn, es guisa, es fregeix. Però quins són més beneficiosos per a les dones embarassades? Les dones embarassades poden menjar gambes bullides? Per a les dones embarassades, el que es recomana és el menjar bullit amb la quantitat màxima de nutrients.

Abans de cuinar, les mestresses de casa amb experiència recomanen descongelar i pelar els crustacis. Cal cuinar el producte en aigua lleugerament salada durant uns 7-8 minuts, després dels quals cal escórrer l'aigua. A més, les gambes es poden utilitzar per preparar amanides, sopes,guarniments, aperitius.

Precaucions

Malgrat els beneficis de les gambes, no us hauríeu de recolzar en ells. En els últims mesos, hauríeu d'abandonar completament aquesta delicadesa, ja que pot provocar al·lèrgies al nadó.

Compreu només marisc de qualitat:

• Un cap fosc o marró indica que la gamba és de molt mala qualitat (es fa malbé).
• Les potes negres indiquen l'edat del producte.
• Les taques grogues indiquen que van intentar rejovenir les gambes amb solucions especials.
• Si les gambes tenen la cua recta, els exemplars morts es van congelar.
• Les taques i ratlles blanques parlen de congelació.

Quan compreu un producte, heu de parar atenció a l'embalatge: si hi ha neu a l'interior, el producte s'ha descongelat i tornat a congelar.

Aquesta delicadesa exòtica, a més de minerals útils, pot contenir toxines i metalls. Per això és important triar només un producte de qualitat i conèixer la mesura en els aliments.

En lloc d'una conclusió

La gambeta és un producte molt saludable que pot ser indispensable durant l'embaràs. El més important és no abusar de la delicadesa i seguir els principis bàsics per menjar-la.

Cadascú decideix per si mateix si menjar gambes durant una situació interessant o no. Si realment ho voleu, no us podeu negar, només heu de triar el producte amb cura, cuinar-lo correctament icuida el teu benestar.