A quina edat pots regalar embotits a un nen? Llonganisses per a nadons

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 18:37

Després del naixement d'un fill, cada mare i cada pare vol donar-li el millor. Per descomptat, els pares comencen a preocupar-se per absolutament tot. Per exemple, un període especialment difícil comença en el moment en què el nadó passa de la llet materna i la fórmula infantil a l'alimentació més adulta. Aquí és on sorgeix la pregunta: a quina edat pots donar embotits a un nen.

Tothom sap molt bé que els productes naturals que es poden donar als nens petits no sempre es venen a les botigues. Tanmateix, poques vegades és possible evitar aquesta alimentació. Això sí, en aquest cas, sobretot, també estem parlant de la seva composició de productes. No es recomana incloure algunes salsitxes a la dieta fins i tot per a un adult. Però també pots cuinar embotits casolans per a nens. Tanmateix, fins i tot en aquest cas, cal seguir les recomanacions dels experts. En cas contrari, podeu fer mal al nadó.

A quina edat pots donar embotits al teu fill?

Només hi ha una resposta correcta a aquesta pregunta: en cap cas s'han de donar aquests productes a nens menors de 3 anys. Això ho has d'entendreencara que parlem d'embotits casolans, fins i tot tenen espècies. Ningú li regala una botifarra a un nen a l'any. No ho hauries de fer més tard. Com a mínim, no l'has d'omplir d'aquest àpat fins als 3 anys.

Si parlem d'embotits comprats, aleshores, entre altres coses, també contindran colorants, saboritzants, potenciadors del sabor, emulsionants i molt més. Tots aquests components afecten negativament el funcionament del tracte gastrointestinal, que encara no és tan estable en un nen. A més, les salsitxes són un àpat bastant abundant. Serà molt difícil per a un nen menor de tres anys fer front a aquesta alimentació sol.

Un altre inconvenient és que molts aliments moderns contenen soja, que pot causar al·lèrgies.

Per què els nutricionistes estan en contra de les salsitxes comprades a la botiga

Parlant de l'edat a la qual pots donar embotits al teu fill, alguns experts fins i tot comparen aquest tipus de menjar amb el menjar ràpid. No donaríeu hamburgueses o patates fregides al vostre nadó, oi? Qualsevol embotit comprat a la botiga, igual que el menjar ferralla, forma uns hàbits gastronòmics completament equivocats i, per tant, comporta més problemes que bé. En conseqüència, de fet, no serveixen per res.

Per tant, si parlem de l'edat a la qual podeu donar embotits a un nen, heu d'entendre que com més tard el nen aprengui aquests aliments, millor. Si el nen ja és bastant adult, tampoc se li poden oferir totes les salsitxes.

Quines salsitxesapte per al nadó

Per descomptat, els pares han de tenir molta cura a l'hora de triar qualsevol aliment per al seu fill, especialment quan es tracta de "menjar ràpid".

Per comprar les salsitxes adequades, cal parar atenció als productes que porten l'etiqueta "nens" a l'envàs. Com a regla general, aquestes salsitxes contenen menys espècies. A més, pràcticament no tenen additius addicionals. Val la pena donar preferència a les marques més populars. Per exemple, els productes de la planta de processament de carn de Velikoluksky són famosos per la seva bona qualitat.

Si no hi havia embotits per a nens a la botiga, podeu comprar-ne de lactis. També solen tenir menys additius nocius.

És imprescindible tenir en compte la data de caducitat dels productes. Si les salsitxes ja estan "a punt", en cap cas hauríeu de comprar-les per a un nen. Fins i tot les salsitxes fresques poden provocar una intoxicació greu si no s'emmagatzemen correctament o s'elaboren amb ingredients de mala qualitat.

Cal estudiar detingudament la composició. Si hi ha un gran nombre de components marcats amb "E" a les salsitxes, és millor rebutjar aquesta compra. També val la pena excloure aquells productes que contenen una gran quantitat de proteïnes vegetals. Un altre punt important. Cal parar atenció a les condicions en què s'emmagatzemen les salsitxes. Només pots comprar embotits a la nevera.

Consells útils

Abans d'oferir aquest tipus de menjar a un nen, definitivament l'has de provar tu mateix. Si els pares estan bé, aleshorespots donar un trosset al nadó. Tanmateix, si almenys algun matís és sospitós, és millor abandonar aquests experiments.

Des de l'exterior, les salsitxes han de semblar apetitoses. El mateix passa amb la seva fragància. Si el producte es torna molt vermell durant el procés de cocció, això indica que conté nitrats o massa soja. També val la pena parar atenció a l'aigua en si després de cuinar les salsitxes. Si té un color molt intens, això indica un gran nombre de colorants en la composició del producte. És millor no donar aquest tracte a un nen.

El millor és comprar productes de vedella. No es recomana l'embotit, les broquetes i altres productes de porc. Un sistema digestiu feble d'un nen simplement no pot fer front a aquesta nutrició. O no pots patir i cuinar tu mateix un producte semblant.

Amb el que pots regalar embotits a un nen

Les salsitxes es serveixen millor amb un guarniment. La millor opció per als nens seria el puré de patates, la pasta, les farinetes de blat sarraí o l'arròs. També podeu combinar embotits amb verdures al forn. Alguns pares els donen simplement amb pa blanc. Tanmateix, aquesta no és la millor opció.

Salsitxes de pollastre per a nens

Per preparar aquesta deliciosa delícia, necessitareu 0,5 kg de filet de pollastre, un ou de gallina, mig got de llet baixa en greix, ceba i sal al gust. Tritureu el filet en una batedora o picadora de carn juntament amb la ceba. Després d'això, afegiu l'ou, sal al pollastre picat, aboqueu-hi la llet i barregeu bé tota la composició.

La properaetapa, n'hi ha prou amb deixar la massa preparada durant uns 10-15 minuts. Després d'això, podeu començar a formar les salsitxes. Per fer-ho, traieu aproximadament 15 cm de film d'aliment normal i poseu dues cullerades petites de carn picada a la vora. Després d'això, cal enrotllar les salsitxes i donar-li la forma necessària. Cal assegurar-se que la massa es troba el més densa possible.

Els extrems de la pel·lícula de plàstic estan retorçats i el resultat és un "caramel" oblong. En la següent etapa, podeu enviar embotits en aquest formulari per cuinar. En aigua bullint, no necessitaran més de 5 minuts. Tanmateix, es poden trencar durant la cocció. Per evitar que això passi, amb una forquilla o un escuradents, cal perforar el polietilè en diversos llocs. Aleshores, l'aire circularà lliurement i la pel·lícula no es trencarà. Les salsitxes a punt es treuen de l'aigua calenta i es refreden, després es pot treure el polietilè.

Al mateix temps, podeu fer productes de qualsevol gruix o llargada, i assegureu-vos que siguin completament naturals i que no puguin fer mal al nadó.

Consell útil

No obstant això, alguns tenen por de cuinar aquestes salsitxes casolanes amb film transparent per a nens, ja que els pares no volen bullir polietilè amb carn. Encara que sigui aliment, molts temen que encara no alliberi les substàncies més útils.

Per evitar aquest problema, podeu posar les salsitxes crues preparades al congelador. Quan es congelen, s'elimina el polietilè i els productes s'envien a cuinar. En aquest cas, no s'esfondran,però trigaran més a cuinar-se.

Salsitxes de llet de vedella

Per preparar aquest menjar, necessitareu un quilo de vedella, un ou, un got de llet baixa en greix, 100 g de mantega, sal i herbes fresques al gust. La carn s'ha de batre a fons i només després de passar per una picadora de carn, barrejar la carn picada amb l'ou. Després d'això, s'aboca llet escalfada (no es porta a ebullició) a la barreja i les verdures s'esmicolen. Afegim una mica de sal. A continuació, la barreja es torna a barrejar a fons.

El farcit preparat també es col·loca sobre film transparent i s'uneix. Les salsitxes a punt s'envien a cuinar durant 5-7 minuts.

En tancament

Òbviament, les salsitxes no són la millor opció per a un nen petit. Tanmateix, si hi ha un desig urgent de tractar un nen amb aquests productes, el millor és fer-los vos altres mateixos amb carn fresca.