Bones màquines de pa: valoració del millor, comentaris

2024 Autora: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificació: 2024-02-17 19:14

Res millor que el gust del pa casolà cruixent i fragant. Però es necessita molt de temps per preparar la massa i coure-la de manera tradicional al forn, que no tenen totes les mestresses de casa. No és pitjor que un forn, els moderns ajudants de cuina fan pa - màquines de pa. Però l'elecció d'equips a les botigues és tan gran que és molt fàcil confondre's entre aquesta varietat. Sobre quins paràmetres s'han d'utilitzar per triar bones màquines de pa, us explicarem al nostre article. Aquí presentem la valoració dels seus models el 2016.

Com triar una màquina de pa per a casa?

La màquina de fer pa és una versió compacta de la fleca casolana. I per avaluar la qualitat del pa que cuina, només cal que carregueu els ingredients de la recepta al bol i premeu uns quants botons del tauler de control. La resta de la màquina de pa, funcionant en mode automàtic, ho farà pel seu compte. L'amfitriona només ha d'esperar 3-4 hores (segons el programa de preparació del pa escollit).

La màquina de fer pa funciona segons el programa establert. Ella amassa la massa, li dóna un "descans", després de nouamassa, torna a donar-li un últim llevat i només llavors comença a coure-la. Tot és exactament igual que quan es fa el pa al forn, però només les mans no intervenen, la qual cosa significa que s'estalvia molt temps preciós.

Les bones màquines de pa porten un dispensador integrat a la tapa de l'aparell, amb el qual es poden carregar ingredients addicionals durant el procés de cocció. Pot ser llevat, fruits secs, panses, llavors de rosella i altres components. A més, a l'hora de triar una màquina de fer pa per a la llar, és important parar atenció a les característiques del dispositiu com el sistema d'alimentació i control, el volum del bol, la presència de programes addicionals i altres funcions..

Estimació de paràmetres tècnics: potència i tipus de control

La majoria de fabricants de grans electrodomèstics, així com marques menys conegudes, fabriquen les màquines de pa. Per tant, la seva gamma a les botigues és simplement enorme. Quan trieu una màquina de fer pa per a la llar, heu de centrar-vos en dos paràmetres principals: potència i tipus de control.

La potència del dispositiu varia de mitjana entre 500 i 1600 watts. Per descomptat, com més alt sigui, més ràpid es cuinarà. Però primer heu de decidir per a quins propòsits es compra l'equip. Si es preveu coure només pa i el temps de la seva preparació no és important, n'hi ha prou amb comprar una màquina de pa amb una potència de fins a 700 watts. Al mateix temps, consumirà molta menys electricitat que un model de més potència.

Més cares i bones màquines de pa, de 800 a 1100 W, poden manejarles tasques que se'ls assignin més ràpidament i, al mateix temps, a més del pa, podeu cuinar-hi molts altres plats interessants.

Podeu controlar els programes de la màquina de pa amb els botons normal i tàctil. Els primers es consideren més fiables, mentre que els segons són més innovadors i còmodes, però no sempre resisteixen les pujades de tensió.

Volum de cocció òptim

El següent paràmetre important que cal guiar a l'hora d'escollir una màquina de pa és el volum del bol o, en altres paraules, la cocció. La mida del model també en depèn.

Les panedores petites tenen un volum de bol de 500 ml i estan dissenyades per fer pa de no més de 0,5 kg. Tanmateix, aquest volum és suficient per a una família d'1 o 2 persones.

Les màquines de pa més àmplies estan dissenyades per coure pa de 800 a 1200 grams. Aquesta adquisició seria adequada per a una família de 3-4 persones. I els models més amplis et permeten cuinar pa de fins a un quilo i mig de pes.

Les bones maquines de pa, que també són més modernes, us permeten ajustar el volum de cocció vos altres mateixos, oferint l'opció d'una de les tres opcions. Normalment és pa de mides de 500, 800 i 1500 grams.

Nombre de modes

Diferents fabricants de pa ofereixen de 3 a 25 programes. Els models més cars tenen més característiques i viceversa. Al mateix temps, hi ha un conjunt bàsic de funcions que realitza qualsevol màquina de pa. Abans d'anar a la botiga, assegureu-vos d'estudiar-los. Potser un conjunt d'aquests programes us serà suficient i no haureu de fer-hopagar en excés per una funcionalitat innecessària.

Programes bàsics:

• tres opcions per daurar l'escorça (feble, mitjana i forta);
• preparació de pastes sense llevat i sense llevat amb i sense llevat;
• per coure pa de blat;
• preparant una baguette francesa;
• Cocció ràpida per fer un deliciós pa casolà en només 2-2,5 hores.

Els models més avançats fan més diferents tipus de pa, com ara integral, italià, Borodino, sense gluten. A més, podeu coure pastisseria dolça: magdalenes, pastissos, pastissos, així com pastissos de Pasqua, preparar melmelada, fruites en almívar, iogurt i molt més. Algunes màquines de pa tenen la funció de mantenir la calor. Però, per descomptat, haureu de pagar més per aquesta multifuncionalitat.

Funcions addicionals

Hi ha una sèrie d' altres funcions que els compradors troben útils i a les quals presten atenció a l'hora de triar una màquina de fer pa per a casa seva:

1. La finestra de vidre de la tapa de la màquina de pa i la llum de fons permeten observar el procés d'elaboració del pa dia i nit.
2. Dispensador: un recipient addicional amb el qual alguns productes secs es carreguen al bol no immediatament, sinó que ja estan en procés de cocció. Aquest dispositiu us permet maximitzar les propietats beneficioses dels additius.
3. Protecció contra nens i sobretensions: la primera funció permet bloquejar el tauler de control dels nens iel segon fa que la màquina de pa funcioni una estona després que s'apaguin els llums.
4. Arrencada retardada: us permet començar a cuinar pa entre 13 i 15 hores després de configurar el mode. Aquesta funció us permet prendre pa calent per sopar mentre esteu a la feina o per esmorzar mentre encara esteu dormint.
5. Mantenir calent: el pa es manté calent durant un temps després de finalitzar el programa.

Bona panificadora: classificació del millor del 2016

Presentem el rànquing de les millors panificadores casolanes del 2016. La llista es va formar a partir dels resultats de la demanda dels clients d'aquests models i de les avaluacions dels experts.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Baguette de pa casolà.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Fem un cop d'ull a les característiques dels cinc primers models d'aquesta classificació.

Millor màquina de fer pa: Redmond RBM-M 1919

La panificadora, que va encapçalar el rànquing dels millors models del 2016, és apta no només per fer brioixeria casolana, sinó també per a autèntiques obres mestres culinàries de professionals. Està dissenyat per a l'elaboració d'una gran varietat de productes de rebosteria. La màquina de pa té 25 programes per fer pa integral i amb llevat normal, sègol, italià i borodino. A més del pa, podeu fer melmelada, iogurt, unes postres delicioses i fins i totsopa. I ni tan sols cal pensar en les magdalenes i els pastissos: aquí surten perfectes. A més del programa, el pes del producte s'estableix a partir de tres opcions possibles i 3 tipus de crosta.

La panificadora Redmond RBM-M 1919 amassa perfectament la massa, pot cuinar pastes en el temps establert i manté la temperatura del producte acabat durant 1 hora. Una finestra de visualització convenient us permet observar el progrés de la cocció. La màquina de pa presentada va superar la classificació de la millor per una raó. L'únic inconvenient del model són les seves impressionants dimensions, que no encaixen harmònicament a l'interior d'una petita cuina.

Kenwood BM-450

Un dels models més populars de màquines de pa. Els compradors d'aquests equips se senten atrets per una caixa metàl·lica fiable i elegant, un panell de control convenient i la versatilitat del model. Amb l'ajuda d'un ajudant domèstic, podeu coure diferents tipus de productes de fleca, com ara el llevat i el pa sense gluten, fer melmelada i iogurt. Està programat amb 15 funcions i, gràcies al dispensador integrat, es poden afegir ingredients addicionals directament mentre la màquina de pa està en marxa.

La panificadora, la qualificació de la qual com a millor va donar el segon lloc a la llista principal del 2016, ofereix cuinar productes en diferents categories de pes (3 opcions) i amb diferents crostes. Hi ha una funció d'inici retardat i un mode de calefacció.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Aquest model té molts fans d'arreu del món. Icompletament equivocat. Pel nombre de funcions proporcionades, el model es considera òptim, ja que pot satisfer fàcilment les necessitats d'una família estàndard. La panificadora té 12 programes de pa i pastisseria, així com 10 opcions de pastat de massa. Per exemple, podeu cuinar-hi massa per a un pastís o una pizza, i en qualsevol cas resultarà igual de saborosa. A més, a la màquina de pa podeu cuinar pastissos amb la posada gradual d'ingredients, per exemple, pastissos de Pasqua. Això es fa gràcies al dispensador, que es pot carregar amb llevat, panses o fruits secs.

El mode de funcionament de la màquina de pa s'estableix mitjançant els botons tàctils del tauler de control. Funciona gairebé en silenci i és relativament econòmic per a aquesta funcionalitat. És segur dir que Panasonic SD-ZB 2502 WTS és la millor màquina de fer pa. Les crítiques sobre el seu treball només són positives. Fa temps que s'ha consolidat com una ajudant fiable en la preparació de pastissos casolans.

Polaris PBMM 1601 D

La Polaris PBMM 1601 D és més que una simple màquina de fer pa. Es tracta d'un autèntic cuiner universal que combina les funcions d'un multicooker i d'una màquina de pa. Amb l'ajuda d'aquesta tècnica innovadora, podeu coure 9 tipus de pa, pastar la massa i preparar diversos tipus de rebosteria. L'avantatge d'aquest model és la capacitat de memoritzar receptes, després de la qual cosa n'hi haurà prou amb seleccionar-lo al tauler de control i executar el programa adequat. La gestió es realitza utilitzantbotons tàctils.

El model Polaris PBMM 1601 D està inclòs a la classificació "Millors fabricants de pa del 2016", però, de fet, les seves funcions no es limiten a fer pa. Juntament amb els programes de cocció, també té altres opcions. Per exemple, pot cuinar sopes, guisats de carn i verdures, cuinar iogurt i escalfar aliments a una temperatura de 70 graus sobre zero. El paquet també inclou una taula de receptes, amb la qual cuinar s'ha tornat més interessant i ràpid.

Philips HD 9016

Aquesta màquina de pa podria ser la millor segons les opinions dels clients. Té unes dimensions òptimes, està fet de plàstic d' alta qualitat sense olor estranya i un nombre suficient de funcions necessàries per a la cocció casolana diària. Una bona màquina de pa domèstica Philips HD 9016 inclou 12 programes per fer brioixeria, melmelades i iogurt. Fa deliciosos pans integrals, llevat i sense gluten, magdalenes i altres productes de forn.

L'avantatge de la panificadora és la funció d'elaboració accelerada del pa, gràcies a la qual la brioixeria es cuina en menys de dues hores, la qual cosa pot estalviar energia considerablement. La màquina de fer pa inclou un gran llibre de receptes il·lustrat que us mostra com fer pa, iogurt i melmelada.

Les millors màquines de pa: ressenyes

La qualificació dels models que es presenten al nostre article es compila principalment a partir de les ressenyes dels clients. A partir d'ell és fàcil d'endevinarQuè hauria de ser una bona màquina de fer pa. Les revisions, quin model és millor o pitjor, es basen en la qualitat de la cocció resultant, la velocitat de la seva preparació, la presència de diferents modes i funcions addicionals. El preu també juga un paper important aquí.

Bones panificadores, les ressenyes de les quals gairebé sempre són positives, són els models: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. També ocupen les 5 primeres posicions de la nostra classificació.

En tancament

Al final, vull fer balanç. Quina màquina de pa és la millor, es va dir més amunt. Però, malgrat això, cada comprador determina per si mateix el seu "ideal" en funció del nombre de funcions i programes esperats. Per a una persona, n'hi haurà prou amb rebre rebosteria fresca i fragant per esmorzar cada dia, i per a una altra, la necessitat és l'oportunitat de crear obres mestres culinàries. Per tant, la classificació i els criteris de selecció es presenten més amunt, però l'elecció final i més correcta, per descomptat, depèn de vos altres: els compradors.